Trứng gà, thịt bò hay ổi là những thực phẩm giàu kẽm giúp tăng sản xuất keratin, kích thích tóc mọc nhanh, chắc khỏe, giảm rụng tóc.
Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tại tế bào, phục hồi mái tóc và da đầu bị hư tổn, giảm tình trạng tóc xơ rối, ngăn ngừa gãy rụng. Kẽm còn giúp tổng hợp protein, cân bằng nồng độ hormone trong cơ thể, tăng sản xuất keratin, giúp tóc chắc khỏe hơn.
1. Trứng gà
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thích hợp để bổ sung hàng ngày.
Lòng đỏ trứng gà chứa hàm lượng kẽm dồi dào. Một lòng đỏ trứng cung cấp 3,7 mg kẽm. Trứng có thể chế biến thành nhiều món ăn như luộc, tráng mỡ hành, trứng hấp hay sốt cà chua...
2. Thịt bò
Thịt bò chứa hàm lượng sắt và kẽm dồi dào. 100 g thịt bò cung cấp 2,2 mg kẽm, đáp ứng khoảng 44% nhu cầu kẽm trong bình mỗi ngày. Tuy nhiên, đây không phải món ăn nên tiêu thụ hàng ngày, chỉ nên ăn khoảng 1-2 bữa trong tuần.
3. Chocolate đen
Chocolate đen là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng kẽm cao. 100 g chocolate đen cung cấp 3,3 mg kẽm, đáp ứng khoảng 30% nhu cầu cơ thể. Lưu ý, nên chọn chocolate đen chứa 70 - 80% ca cao để hấp thụ được lượng kẽm tốt nhất.
4. Rau cải bó xôi
Rau cải bó xôi giàu dinh dưỡng, chứa hàm lượng kẽm cao so với các loại rau khác. 100 g rau cải bó xôi cung cấp 0,53 mg kẽm. Rau cải bó xôi có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh, xào hoặc làm salad.
5. Ổi
Ổi giàu vitamin C có lợi cho mái tóc. Ngoài ra, ổi cũng chứa hàm lượng kẽm cao. 100 g ổi cung cấp 2,4 mg kẽm. Ổi có thể ăn hàng ngày hoặc ép lấy nước uống.