Cách đây khoảng 8 năm, Minh Châu bỗng nhiên nổi rần rần trên MXH với biệt danh “hot girl dao kéo” hay "Phạm Băng Băng Việt Nam" vì ngoại hình có một số nét khá giống với minh tinh xứ Trung. Thành quả đấy là nhờ sự can đảm khi cô nàng quyết định thực hiện "dao kéo" trên chính khuôn mặt của mình để chỉnh sửa dung mạo khi cô vừa mới bước qua tuổi 18.
Hậu thẩm mỹ, Angela Chu tự tin hơn, ngoại hình nổi bật hơn. Từ đó, cô nàng 9X dần có cơ duyên gặp gỡ với nhiều người và một lần vô tình đã lọt vào "mắt xanh" của một tỉ phú khét tiếng xứ Chùa Vàng, cô nàng từng bước gia nhập giới thượng lưu.
Sau một thời gian tìm hiểu, Angela Chu và tỷ phú Thái Lan quyết định lấy nhau. Ông xã của Angela Chu được mọi người biết đến là một nhà kinh doanh khá có tiếng tại xứ Chùa Vàng, ông gặt hái được nhiều thành công từ việc buôn bán bất động sản ở Thụy Điển.
Sự lên duyên của cặp đôi khá là đặc biệt, khi Angela Chu ngồi chờ sân bay để di chuyển từ Việt Nam sang Thái Lan, cô nàng An Giang được ông xã xin số, từ đó cả hai bắt đầu trò chuyện, nảy sinh tình cảm với nhau.
Với nhiều người, cô nàng 9X là một trong những trường hợp đổi đời nhờ việc thay đổi ngoại hình. Thế nhưng, bỏ ngoài tai những lời đồn đoán, Angela Chu chưa một lần lên tiếng về câu chuyện mọi người bàn tán về cô.
Về cuộc sống hiện tại, sau một thời gian dài sau khi lấy chồng tỷ phú và sinh sống trên mảnh đất Thái Lan. Angela Chu đang có cuộc sống hôn nhân rất hạnh phúc bên cạnh ông xã của mình, theo dõi trang cá nhân của cô nàng hotgirl có thể thấy cô nàng thường xuyên cùng chồng đi du lịch sang chảnh ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới, cả hai thường xuyên khoe những khoảnh khắc thân mật ở bên nhau khiến nhiều người vô cùng ngưỡng mộ.
Ngay cả công việc lẫn nhan sắc của cô nàng Angela Chu cũng ngày càng khởi sắc hơn. Cô nàng 9X hiện đang điều hành công ty kinh doanh mỹ phẩm cao cấp, chính vì hoạt động trong lĩnh vực làm đẹp mà Angela Chu không ngừng cố gắng, cật lực chăm sóc vóc dáng của bản thân.
Trên trang cá nhân của mình, cô nàng "Lọ lem phiên bản Việt" thường xuyên chia sẻ khoảnh khắc tập luyện giữ dáng và chia sẻ bí kíp làm đẹp cho hội chị em. Angela Chu được hội chị em xem là mẫu hình, thần tượng mà nhiều phụ nữ ao ước trở thành nhằm có thể thay đổi cuộc đời.