Vận động viên thể hình Úc bỗng dưng qua đời chỉ vì dùng bột giảm cân. Meegan Hefford, Australia, được chẩn đoán chết não do chứng rối loạn chu kỳ urê liên quan đến lượng protein nạp vào cơ thể.
Meegan khi còn sống.
Meegan Hefford, 25 tuổi, đã có gia đình và một con nhỏ. Cô đến phòng tập hằng ngày và mong muốn trở thành một nữ vận động viên thể hình. Tuy nhiên, sau khi sinh con, Meegan bị trầm cảm và bắt đầu duy trì những thói quen ăn uống không lành mạnh để giải tỏa căng thẳng. Cô được bác sĩ kê một vài loại thuốc để sức khỏe ổn định hơn. Sau giai đoạn dùng thuốc, Meegan bị tăng khoảng 6,4 kg.
Mẹ của cô, bà Michelle White luôn ủng hộ và khuyến khích con gái về lại phòng tập để theo đuổi đam mê xưa. Vài tháng sau, Meegan đăng ký tham gia một cuộc thi thể hình nên phải duy trì chế độ ăn kiêng vô cùng khắc nghiệt để vừa giảm cân vừa giữ được hình thể đẹp nhất. Từ đó, cô sử dụng bột whey (còn gọi là protein shake), một loại bột pha uống rất phổ biến với người tập gym. Một bữa ăn bao gồm một ly whey và các thực phẩm bổ sung chuyên dụng khác.
Meegan giảm cân như mong muốn và giành được danh hiệu xuất sắc trong cuộc thi. Một buổi sáng đầu tháng 7, bà Michelle thấy con gái có dấu hiệu chân tay run rẩy không ngừng sau khi uống một cốc bột whey cùng nhiều thực phẩm bổ sung thay thế. Ngày 16/7, bà nhận được cuộc gọi từ các nhân viên y tế. Bà kể lại: "Khi chạy đến bệnh viện, tôi thấy đứa con khỏe mạnh của mình đang nằm trên giường bệnh với nhiều ống truyền cắm vào người".
Meegan được chẩn đoán chết não do gặp phải tình trạng di truyền có liên quan đến lượng protein nạp vào, chứng rối loạn chu kỳ ure. Bà Michelle và con gái của Meegan cũng bị hội chứng này. Theo Tổ chức Rối loạn chu kỳ ure Mỹ, bệnh nhân sẽ bị tích tụ amoniac trong máu, gây tổn thương não và không thể chữa trị. Meegan đã bị căng thẳng vì phải chuyển hóa những loại đồ ăn chứa quá nhiều protein và áp dụng các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, gây rối loạn thần kinh đột ngột, dẫn đến tử vong.
Mẹ của Meegan đã tìm ra những thực đơn ăn kiêng và bột whey của cô trong xe, kệ bếp. Bà đang kêu gọi ngành y tế cảnh báo cộng đồng vì sức khỏe của người dùng.
Các chuyên gia cho biết nếu sử dụng ba cốc whey trong ngày, cơ thể sẽ nạp một lượng lớn độc tố. Vì vậy cần sử dụng bột whey theo chỉ định của bác sĩ dinh dưỡng để bảo đảm an toàn cho sức khỏe.