Làm giá đỗ tại nhà chưa bao giờ đơn giản thế này. Giá đỗ là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và lại dễ làm nên được rất nhiều gia đình lựa chọn. Hãy bỏ đi những cách làm giá đỗ cầu kì dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm giá đỗ bằng rổ đơn giản hiệu quả bất ngờ.
Trong rất nhiều phương pháp làm giá thì cách làm giá đỗ bằng rổ là phương pháp đơn giản và tiết kiệm thời gian nhất. Tuy nhiên, có đôi chút khác nhau trong việc chọn vật liệu hỗ trợ quá trình làm giá bằng rổ. Các bạn có thể chọn vật liệu hỗ trợ nuôi giá là vải màn, khăn xô, lá tre hay tro trấu… Dưới đây chúng tôi xin hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng rổ dễ nhất, sạch sẽ và đem lại năng suất cao nhất.
Tự trồng rau sạch là biện pháp mà nhiều bà nội trợ muốn hướng tới trước tình hình thực phẩm bẩn ngày càng tràn lan. Đối với những người có ít thời gian để chăm sóc cho vườn rau thì tự làm giá, tự trồng rau mầm là giải pháp tối ưu. Có rất nhiều cách làm giá đỗ tại nhà vô cùng đơn giản và chiếm rất ít thời gian để bất cứ ai cũng có thể làm được. Thông thường mỗi ngày chúng ta chỉ cần bỏ ra từ 3 – 5 phút trong vòng 3 ngày là có thể thu được món giá đỗ tươi ngon cho cả gia đình sử dụng trong nhiều ngày. Sau đây xin được giới thiệu tới các bà nội trợ đảm cách làm giá đỗ với dụng cụ là chiếc rổ có sẵn trong nhà.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 100g đỗ xanh
- Rổ inox- Nước
- Khăn phủ
- Nồi ủ hoặc chậu
PHẦN 2: CÁCH LÀM GIÁ ĐỖ BẰNG RỔ THƯA
Bước 1: Đỗ xanh nhặt sạn, rửa sạch rồi bạn ngâm qua đêm khoảng 8 tiếng.
Bước 2: Cho đỗ xanh đã ngâm vào rổ rồi dùng một chiếc khăn phủ lên cùng một chiếc đĩa. Cho cả chiếc rổ vào chậu hay 1 chiếc nồi.
Bạn cần lưu ý, muốn giá đỗ mập mạp, cần phải nén thêm lên trên chiếc đĩa đã nén trước đó những chai nước (chai nhựa cho nước vào), rồi đặt vào góc nhà mát và không có nhiều ánh sáng.
Mỗi ngày, tiến hành nhúng rổ đỗ vào nước khoảng 15 phút rồi nhấc rổ ra, cho vào ủ tiếp.
Bước 3: Sau khoảng 3-4 ngày bạn đã có thế thu hoạch giá đỗ được rồi. Rễ của cây giá đỗ ở đáy rổ bạn có thể cắt rễ rất dễ dàng.