Loại quả này không chỉ để cho bữa ăn thêm ngon. Nó còn giúp chị em phụ nữ làm đẹp. Nước ép của nó có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ.
Dưa chuột rất giàu vitamin, kali, magiê, chất xơ, chất chống oxy hóa và phytonutrients giúp duy trì 1 cơ thể khỏe mạnh, cải thiện tâm trạng.
1. Cung cấp chất chống oxy hóa
Các chất chống oxy hóa ngăn ngừa những tổn hại tế bào do sự ức chế oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do. Dưa chuột rất giàu vitamin C, beta-carotene, mangan và một số chất chống oxy hóa flavonoid khác.
2. Ngăn ngừa ung thư
Ngoài việc rất giàu các chất chống oxy hóa, dưa chuột cũng chứa các hợp chất cucurbitacins và 1 nhóm các chất dinh dưỡng được gọi là lignin, có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ bị mắc bệnh ung thư. Theo nghiên cứu, flavonoid có trong dưa chuột có tác dụng làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt.
3. Hạ huyết áp
1 trong những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh huyết áp cao là chế độ ăn uống có quá nhiều muối và quá ít kali. Muối dư thừa bị giữ lại trong cơ thể, làm tăng huyết áp. Kali trong dưa chuột có chất điện phân giúp điều chỉnh lượng natri mà thận giữ lại, hỗ trợ kiểm soát hiện tượng huyết áp cao.
4. Giúp da khỏe mạnh
Nước ép dưa chuột giàu vitamin B5 có tác dụng giúp làn da khỏe mạnh từ trong ra ngoài. Dưa chuột còn giúp giúp duy trì quá trình hydrat hóa, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
5. Giúp xương chắc khỏe
Dưa chuột có hàm lượng vitamin K cao, là chất cần thiết giúp xương và mô phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ chứng máu khó đông. 1 cốc nước dưa chuột có tác dụng cung cấp 19% hàm lượng vitamin cần thiết cho 1 ngày.
6. Hỗ trợ giảm cân
Nước ép dưa chuột thay đồ uống có ga, nước ngọt đóng chai,… giúp giảm lượng calo đáng kể. Loại nước này còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất, hạn chế sự thèm ăn 1 cách hiệu quả.
7. Phát triển cơ bắp
Hàm lượng silica trong dưa chuột không chỉ tốt cho làn da mà còn giúp cơ bắp săn chắc, khỏe mạnh. Uống 1 cốc nước ép dưa chuột mỗi ngày giúp hồi phục cơ, nhất là sau khi tập luyện để có sức khỏe dẻo dai, mạnh mẽ.
8. Tốt cho não bộ
Thành phần fistetin trong nước dưa chuột ép là chất giúp cải thiện trí nhớ và khả năng hoạt động của não bộ 1 cách đáng kể. Nó giúp não bộ khỏe mạnh và tươi trẻ hơn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, uống loại nước ép này đều đặn giúp bệnh nhân Alzheimer cải thiện tình hình sức khỏe và duy trì chức năng nhận thức.
9. Ngăn ngừa hôi miệng
Mùi hôi của hơi thở có thể là do dạ dày bị nóng. Nước dưa chuột ép giúp làm mát cơ thể, tăng nước bọt và loại bỏ các vi khuẩn gây mùi trong khoang miệng.
10. Hỗ trợ tiêu hóa
Hệ tiêu hóa dễ gặp phải các vấn đề sức khỏe như khó tiêu, viêm dạ dày,... Uống nước ép dưa chuột mỗi ngày giúp duy trì hệ tiêu hóa nhờ chứa hàm lượng chất xơ trong thành phần khá cao. Vỏ dưa chuột chứa hàm lượng chất xơ rất lớn, đặc biệt tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa.