Cà rốt rất tốt cho sức khỏe. Ngoài công dụng cung cấp thực phẩm bổ dưỡng, vitamin và khoáng chất, cà rốt còn được dùng để làm đẹp. dưới đây là 10 điều thú vị về cà rốt mà ít người biết đến:
1. Theo ghi chép đầu tiên về cà rốt trong 1 cuốn sách bằng tiếng Anh năm 1538 thì chúng được coi là 1 loại thảo mộc.
2. Ban đầu, cà rốt được trồng để lấy lá và hạt chứ không phải lấy củ như chúng ta vẫn nghĩ.
3. Các phần của củ cà rốt mà chúng ta ăn được gọi là rễ cái.
4. Cà rốt ban đầu màu trắng hoặc tím. Sau đó, một củ cà rốt vàng xuất hiện do đột biến và cà rốt màu cam quen thuộc được lai tạo từ nó.
5. Việc lai tạo những củ cà rốt màu cam là do người Hà Lan vì màu cam là màu truyền thống của đất nước này.
6. Theo truyền thống, tuần lộc của ông già Noel sẽ ăn 360 loại cây khác nhau nhưng không phải cà rốt.
7. Roi carotte (Vua cà rốt), một vở nhạc kịch của Jacques Offenbach, lần đầu tiên được thực hiện vào năm 1872.
8. Holtville, California tự gọi mình là thủ đô cà rốt và nắm giữ việc tổ chức lễ hội cà rốt lớn nhất thế giới hàng năm.
9. Trong năm 2010, các nhà nghiên cứu Thổ Nhĩ Kỳ công bố một phân tích toán học trong việc gọt vỏ cà rốt
10. "Cà rốt giữ cho bạn khỏe mạnh và giúp bạn nhìn thấu màn đêm đen", câu khẩu hiệu ám chỉ việc ăn cà rốt thường xuyên vừa tăng cường sức khỏe vừa cải thiện thị lực.
VietSN © Sưu Tầm