London: Tiêu thụ các sản phẩm sữa được khuyến cáo như là một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng theo một nghiên cứu mới đây, việc thường xuyên ăn sữa chua có thể không cải thiện sức khỏe thể chất hoặc tinh thần của bạn.
Các nghiên cứu từ Tây Ban Nha với sự tham gia của hơn 4.000 người phân tích các mối quan hệ giữa việc tiêu thụ thường xuyên của sữa chua và chất lượng sức khỏe liên quan đến cuộc sống, và thấy rằng không có sự liên kết với việc hoàn thiện các thông số vật lư và tâm thần phân tích.
Trong nhiều năm qua các nhà nghiên cứu khác nhau đă nêu những lợi ích của việc ăn sữa chua thường xuyên mặc dù hiệu quả của nó chưa bao giờ được chứng minh.
Được dẫn dắt bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Madrid, nghiên cứu phân tích các mối quan hệ giữa việc tiêu thụ sữa chua và các thay đổi trong điểm số thử nghiệm trong thời gian 3.5 năm trong một mẫu của 4.445 người lớn ở Tây Ban Nha.
"Việc tiêu thụ thường xuyên sữa chua không liên quan đến chất lượng sức khỏe liên quan đến cuộc sống," tác giả chính Esther Lopez-Garcia nói.
"Đối với các nghiên cứu trong tương lai cụ thể hơn phải được sử dụng có thể làm tăng xác suất t́m thấy một lợi ích tiềm năng của thực phẩm này," Lopez-Garcia nói.
"So với những người không ăn sữa chua, những người ăn sản phẩm sữa này thường xuyên không hiển thị bất kỳ sự cải thiện đáng kể về điểm số của họ trên các thành phần vật lư của chất lượng cuộc sống, và mặc dù có một chút cải tiến về tinh thần, điều này không có ư nghĩa thống kê , "Lopez-Garcia nói.
Các hướng dẫn chế độ ăn uống chính ở Tây Ban Nha và các nước khác hỗ trợ việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa như một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh.
"Điều này là do phần lớn các nghiên cứu đă tập trung vào các hiệu ứng như một toàn thể, nhưng nó sẽ là thú vị để đánh giá các tổ chức độc lập giữa các loại sản phẩm và các chỉ số sức khỏe toàn cầu," Lopez-Garcia nói.
pizza@VietBF © sưu tầm