Phương thuốc này sử dụng một loại thảo mộc Địa Trung Hải có màu xanh lá cây tươi sáng và nó thường đóng một vai trò quan trọng trong việc trang trí món ăn. Đó là mùi tây (tên Latin: Petroselinum crispum). Tuy nhiên, nó không chỉ là một vật trang trí, mà còn một cây thuốc rất đáng chú ý.
Trước hết, mùi tây được biết đến như một loại thảo dược kích thích sự bài tiết chất dịch từ cơ thể, vì thế nó rất hữu ích cho sức khỏe của thận và đường tiết niệu. Vì vậy, gốc rau mùi tây dùng làm thuốc lợi tiểu và được sử dụng để điều trị các hình thức khác nhau của bệnh tích tụ quá nhiều chất lỏng trong cơ thể. Trà mùi tây trong y học cổ truyền được khuyên dùng cho bệnh viêm khớp, bệnh gout, bệnh thận, để làm sạch những vùng tiết niệu mà còn để điều trị viêm dạ dày. Vì nó được biết đến với hiệu quả loại bỏ vi khuẩn từ đường tiết niệu, nó cũng được sử dụng trong các trường hợp bệnh liên quan đến cơ quan tiết niệu, cũng như sau khi phẫu thuật tuyến tiền liệt cho việc phục hồi nhanh hơn. Nó thường được sử dụng như một thành phần của trà để điều trị bệnh viêm gan và các biến chứng khác do vấn đề của gan. Đây chính là bí quyết tự nhiên tốt nhất cho việc loại bỏ toàn bộ vi sinh vật có hại trong cơ thể bạn!!
Cũng như nó kích thích sự tiết dịch, khuyến khích sự bài tiết muối trong cơ thể và ảnh hưởng đến việc giảm huyết áp. Đối với lý do tương tự, nó có thể giúp đỡ trong cuộc chiến chống lại bệnh béo phì. Sau đó, nó giúp tăng tính đàn hồi của mạch máu làm giảm nguy cơ của bệnh tim mạch thông thường.
Chuẩn bị trà mùi tây: Cắt rễ rau mùi tây (khoảng 15 gram) thành hình khối, và đặt nó trong 2 dl nước sôi và đun sôi trong khoảng 5 phút. Lọc nó chỉ sau 15 phút, để giữ lại tất cả các khả năng chữa bệnh của nó, nó là cần thiết để uống 2-3 cốc mỗi ngày.
Các lá mùi tây là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, do đó nó là tốt để ăn ở dạng tươi. Tuyệt vời phù hợp với súp, món hầm, khoai tây luộc và nhiều món ăn thịt. Chúng kích thích tiêu hóa, kích thích sự bài tiết các chất độc hại, và làm sạch hơi thở của bạn.
Một số nhà sử học cho rằng những người La Mã cổ đại đã dùng mùi tây cho đấu sĩ của mình trước khi chiến đấu vì họ tin rằng thực vật này cung cấp cho sức mạnh, làm tăng tốc độ phản xạ và gọt giũa những khả năng tinh thần, chẳng hạn như ví dụ sự khéo léo.
pizza@VietBF © sưu tầm