Một quả thận khỏe mạnh quan trọng như một trái tim khỏe mạnh. Thận lọc ra các chất thải, nước dư, và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể dưới dạng nước tiểu. Ngoài ra, thận giúp duy trì một sự cân bằng các chất điện giải và các chất lỏng khác trong cơ thể của bạn.
Vấn đề về thận có thể gây khó tiểu, bọng quanh mắt, bàn chân và bàn tay sưng lên. Một người có vấn đề về thận cũng có nguy cơ cao phát triển bệnh tim.
Có một số loại thực phẩm giúp bảo vệ thận của bạn rất hiệu quả. Một số siêu thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như flavonoids, lycopene, beta-carotene và vitamin C giúp tăng cường sức khỏe của thận.
1. Bắp cải
Cải bắp cải thiện chức năng thận và thường được sử dụng như một loại thuốc tự nhiên để chữa bệnh về thận và nuôi dưỡng thận. Đó là một thực phẩm thiết yếu cho bất cứ ai bị các vấn đề về thận.
Cải bắp được đóng gói với chất phytochemical giúp phá vỡ các gốc tự do trước khi chúng có thể làm hư hại thận. Ngoài ra, nó là cao vitamin B6, C và K, cùng với chất xơ và axit folic. Kali thấp, bắp cải là một bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống giúp thanh lọc máu. Bạn có thể thưởng thức loại rau này ở dạng hấp hoặc luộc.
2. Cá
Cá có chứa các axit béo omega-3 làm giảm viêm trong cơ thể và do đó bảo vệ thận của các bệnh khác nhau. Ngoài ra, cá là một nguồn protein chất lượng cao.
Theo một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Thận của Mỹ năm 2008, tiêu thụ cá giúp giảm mức độ bất thường của protein trong nước tiểu ở những người bị bệnh tiểu đường.
Các loại cá có tốt nhất cho thận là cá hồi, cá hồi vân, cá thu, cá trích và cá ngừ. Hiệp hội tiểu đường Mỹ và Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên có 2-3 bữa cá mỗi tuần. Bạn nên ăn cá hấp, nướng hoặc nướng thay vì cá chiên để giảm các vấn đề về thận.
3. Lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng được khuyên dùng cho những người bị bệnh thận do hàm lượng phốt pho thấp và protein chất lượng cao. Protein chất lượng cao có chứa một acid amin thiết yếu cần thiết cho thận hoạt động tốt.
Đồng thời, khi protein chất lượng cao được chuyển hóa trong cơ thể, nó tạo ra sản phẩm chất thải ít hơn. Bạn có thể dùng lòng trắng trứng để làm gà rán hay bánh mì hoặc ăn trứng luộc không có lòng đỏ.
Những người có vấn đề về thận nên tránh ăn lòng đỏ trứng vì lượng protein cao không được khuyến khích có thể gây thêm gánh nặng cho thận.
Vietsn © sưu tầm