Dầu dừa giúp kiểm soát tiêu hóa
Các chuỗi axit béo trung bình (MCFA) trong dầu dừa được tiêu hóa khác với các chất béo khác. Cơ thể chúng ta trao đổi MCFA dễ dàng hơn các chuỗi axit béo dài, vì MCFA yêu cầu ít năng lượng và enzym hơn để phá vỡ các chuỗi axit béo, giúp chúng dễ dàng được tiêu hóa và hấp thụ. Bởi vì dễ phá vỡ, các enzym tiêu hóa chất béo không cần thiết, đây là tín hiệu đáng mừng cho những ai đang bị rối loạn tiêu hóa.
Hiệu quả ăn kiêng
Trong nghiên cứu này, những phụ nữ béo phì hoặc thừa cân được cung cấp dầu dừa mỗi ngày trong 12 tuần. Sau thời gian, những phụ nữ này giảm trọng lượng cơ thể, giảm số đo vòng 2 và nhiều cholesterol tốt hơn, trong khi các cholesterol tồi sẽ giảm đi nhiều. Xem xét việc thay dầu ăn hàng ngày của bạn với dầu dừa là một cách tiếp cận khá hiệu quả với việc giảm cân và kiểm soát cân nặng.
Bạn nên và tránh dầu ăn gì?
Dâu ăn bạn nên dùng để nấu ăn phải đủ cân bằng để chống sự thay đổi hóa chất khi bị đun nóng, hoặc bạn sẽ đối mặt với nhiều nguy cơ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Chất béo bị oxy hóa ở nhiệt độ cao, chuyển chúng thành chất độc và cholesterol tồi cho cơ thể bạn. Dầu dừa là một trong biện pháp hữu ích để bạn được chất béo bão hòa, tức là giữ nguyên bản chất của dầu kể cả ở nhiệt độ cao.
Dầu dừa là chất béo lý tưởng
Dầu dừa là chất béo ít calo, giúp kiểm soát cân nặng, tăng cường trao đổi chất để có năng lượng nhanh hơn khi tiêu hóa các chất béo khác. Dầu dừa còn giúp kiểm soát mỡ máu. Vì hầu hết dầu dừa là chuỗi chất béo trung bình, nó sẽ được hấp thụ và tiêu hóa nhanh đến nỗi nó sẽ hầu như không bị chuyển thành chất béo thừa. Ngoài ra, dầu dừa chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nó sẽ được bảo quản trong một thời gian dài.
Dầu dừa có lợi cho tóc
Dầu dừa đã được sử dụng hàng ngàn năm bởi những người ở vùng nhiệt đới để giữ cho tóc họ dày và óng mượt. Dầu dừa có tác dụng nuôi dưỡng lại tóc bị hư tổn và làm tóc cứng và khỏe hơn. Rất nhiều người sử dụng dầu dừa trực tiếp như một biện pháp thay thế cho dầu xả, hoặc bôi một ít sau khi gội đầu.
Một biện pháp cho mọi vấn đề về da
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm và dưỡng tốt. Nó cũng có tính chất kháng khuẩn và nấm để giảm bớt nguy cơ bị bệnh vẩy và viêm da. Đáng chú ý hơn, dầu dừa chữa bệnh da; chất chống oxy hóa trong nó làm mịn các nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa sớm.
VietSN © Sưu Tập