1. Tăng cường hoạt động não bộ:
Một số nghiên cứu trên động vật đã cho thấy mối tương quan giữa flavonoid trong quả mâm xôi giúp cải thiện bộ nhớ cũng như làm tăng khả năng nhận thức.
2. Tăng cường sức khỏe tim mạch:
Một báo cáo gần đây trong tạp chí American Journal of Clinical Nutrition liên quan đến việc sử dụng các loại thực phẩm giàu flavonoid như quả mâm xôi giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch bằng cách ngăn chặn sự tích tụ tiểu cầu và làm giảm huyết áp thông qua cơ chế kháng viêm.
3. Phòng chống ung thư:
Quả mâm xôi có chứa lượng rất lớn chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, ức chế sự phát triển khối u và giảm viêm trong cơ thể. Những polyphenol giúp chống lại bệnh tim cũng giúp tránh khỏi bệnh ung thư hoặc làm chậm nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư thực quản, phổi, miệng, hầu họng, nội mạc tử cung, tuyến tụy, tuyến tiền liệt và trực tràng.
4. Kiểm soát bệnh tiểu đường:
Quả mâm xôi chứa rất nhiều chất xơ! Ăn những thực phẩm nhiều chất xơ giúp giữ lượng đường trong máu ổn định. Nghiên cứu cho thấy bệnh nhân tiểu đường loại 1 có khẩu phần ăn chứa nhiều chất xơ có nồng độ glucose trong máu giảm đáng kể và bệnh nhân tiểu đường loại 2 có thể cải thiện được lượng đường trong máu, chất béo và mức insulin.
5. Kích thích tiêu hóa, cai nghiện và phòng chống dịch bệnh
Các chất xơ và nước trong quả mâm xôi giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì một hệ tiêu hóa và bài tiết khỏe mạnh.
Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng chất xơ có thể đóng một vai trò trong việc điều chỉnh hệ thống miễn dịch và viêm, do đó giảm nguy cơ viêm nhiễm liên quan đến các bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư, và bệnh béo phì.
6. Bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh:
Thực phẩm giàu vitamin C như quả mâm xôi đã được chứng minh có thể giúp giữ cho đôi mắt khỏe mạnh bằng cách bảo vệ mắt khỏi tia UV.
Quả mâm xôi cũng chứa chất chống oxy hóa zeaxanthin, giúp lọc các tia sáng xanh có hại và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng.
medicalnewstoday
Vietsn sưu tầm