Mục tiêu sống thọ và khỏe mạnh luôn là khát vọng lớn nhất của nhân loại. Mọi người không ngừng tìm kiếm bí quyết kéo dài tuổi thọ.
Một nghiên cứu mới vừa công bố đã tìm ra một chế độ ăn tập trung vào 5 món quen thuộc có thể là "bài thuốc" giúp giảm tỷ lệ tử vong, kéo dài tuổi thọ một cách đáng kể.
Nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí khoa học The Journal of Nutrition đã phát hiện một chế độ ăn uống mới có liên quan đến tỷ lệ tử vong thấp hơn đáng kể, giúp kéo dài tuổi thọ.
Những người tuân thủ chặt chẽ nhất chế độ ăn Bắc Âu đã giảm 23% tỷ lệ tử vong so với những người ít tuân thủ nhất
Ảnh: AI
Nghiên cứu được thực hiện bởi Phó giáo sư Christina Dahm cùng nghiên cứu sinh tiến sĩ Anne Bak Mørch, Đại học Aarhus, Đan Mạch.
Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra dữ liệu từ hơn 76.000 người Thụy Điển, ở độ tuổi trung niên trở lên, trong 2 nghiên cứu dân số lớn: Swedish Mammography Cohort và Cohort of Swedish Men.
Những người tham gia đã báo cáo thói quen ăn uống và lối sống của mình từ năm 1997 đến 2023. Các tác giả đã chọn chế độ ăn Bắc Âu làm trọng tâm của nghiên cứu và đánh giá mức độ tuân thủ của những người tham gia.
Kết quả: Những người tuân thủ chặt chẽ nhất chế độ ăn Bắc Âu đã giảm 23% tỷ lệ tử vong so với những người ít tuân thủ nhất. Đáng chú ý, nếu tuân thủ trong thời gian dài, mức giảm lên đến 62%.
VietBF@sưu tập