Lời khuyên giảm lượng đường tiêu thụ

[june04]

Giảm lượng đường tiêu thụ rất tốt cho sức khỏe của bạn. Lượng đường mà chúng ta tiêu thụ mỗi ngày là vô cùng lớn, nhưng lại rất ít người quan tâm chú ý đến. Tuy nhiên, chỉ cần tuân theo một số nguyên tắc sau đây thì bạn sẽ giảm bớt được lượng đường nạp vào cơ thể hàng ngày.

Hầu hết, mọi người thường không mấy để tâm đến lượng đường in trên nhãn các loại thực phẩm mà mình mua. Điều này vô tình khiến cơ thể phải tiếp nạp nhiều đường vượt mức cần thiết và kéo theo hàng loạt vấn đề sức khỏe tai hại. Thế nhưng, nếu học theo một số mẹo sau đây thì bạn sẽ giảm bớt được lượng đường trong chế độ ăn hàng ngày của mình.

Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày
Thay vì chỉ ăn 3 bữa/ngày, bạn nên chia ra thành nhiều bữa nhỏ để ăn trong nhiều khung giờ khác nhau. Điều này vừa giúp bạn tiết chế được lượng đường mình đã tiêu thụ, vừa giúp cơ thể no lâu và không còn cảm giác thèm ăn vặt trong ngày.

Đọc kỹ thành phần dinh dưỡng in trên bao bì
Nếu thường xuyên mua ngũ cốc thì bạn nên đọc kỹ thành phần dinh dưỡng in trên gói ngũ cốc đó. Các gói ngũ cốc thường chứa lượng đường nhiều hơn bạn nghĩ, kể cả khi chúng có ghi nhãn là "tốt cho sức khỏe". Hãy chú ý đọc nhãn dinh dưỡng in trên bao bì và để ý xem hàm lượng đường trong ngũ cốc có cao hơn hàm lượng chất xơ hay không. Nếu hàm lượng chất xơ thấp hơn hàm lượng đường thì rõ ràng đó không phải là loại ngũ cốc an toàn cho sức khỏe của bạn.

Ăn nhiều trái cây và rau củ hơn
Thay vì tập trung vào việc cắt giảm lượng đường trong ngày, chuyên gia khuyên bạn nên quan tâm nhiều hơn đến chế độ ăn uống của mình. Hãy thêm nhiều trái cây tươi và rau củ vào trong các bữa ăn hàng ngày. Bởi đây đều là những loại thực phẩm giàu chất xơ và vitamin, giúp bạn được cung cấp đủ dinh dưỡng cũng như giảm cân lành mạnh hơn.

Ăn sữa chua trắng với trái cây, thay vì sữa chua có hương vị
Đừng nghĩ rằng tất cả các loại sữa chua đều lành mạnh. Trên thực tế, mặc dù sữa chua giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn, nhưng đó là khi bạn tiêu thụ loại sữa chua trắng không có hương vị. Mặt khác, nếu bạn không thích hương vị của sữa chua trắng thì có thể thêm vào một ít trái cây tươi chứ không nên tiêu thụ loại sữa chua có hương vị nhân tạo, thường chứa rất nhiều đường.

Ăn trái cây tươi thay vì uống nước ép trái cây

Nước ép trái cây thường chứa nhiều đường và không mang lại đủ chất xơ bằng những loại trái cây tươi thông thường. Trong khi đó, chất xơ là nguồn năng lượng cần thiết giúp bạn hoạt động cơ thể suốt cả ngày. Do đó, thay vì uống nước ép trái cây, hãy gọt vỏ và ăn trái cây tươi để thu nạp nguồn chất xơ dồi dào hơn.

Uống nhiều nước
Cùng với trái cây và rau củ, hãy duy trì thói quen uống đủ từ 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày. Nếu bạn cung cấp đủ nước cho cơ thể thì không những loại bỏ được nhiều độc tố dư thừa mà còn tránh cơn thèm đồ uống có đường trong ngày.