Mặc dù bánh mỳ không phải là món ăn chính của người Việt nhưng ở Sài G̣n lại có món bánh mỳ thịt nướng ngon nhất thế giới. Điều này đă từng được tạp chí Condé Nast Traveler của Mỹ b́nh chọn là một trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới đó. Bạn hăy tới xe hàng có tên bánh ḿ 37 thưởng thức nha. Đây là nơi mà nhiều du khách trong, ngoài nước t́m đến.
Từng được tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler vinh danh là một trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, món bánh ḿ thịt nướng của xe bánh ḿ 37 Nguyễn Trăi (quận 1, TP.HCM) thu hút thực khách với vị ngon của những miếng thịt nướng được tẩm ướp vừa miệng, nướng vừa chín tới để giữ nguyên độ mềm, cùng nước sốt ớt cay xé đậm đà.
Khác với các loại bánh ḿ quen thuộc ở Sài G̣n với nhân patê, ruốc, gị, chả, xúc xích..., bánh ḿ ở đây chỉ phục vụ duy nhất nhân thịt viên nướng.
Thịt viên nướng được chế biến từ thịt heo băm nhuyễn, trộn gia vị rồi ướp với một loại sốt theo công thức của chủ quán, rồi viên lại cho lên vỉ nướng.
Viên thịt nướng vàng ươm, thơm phức, ăn rất ngậy mà không bị ngấy mỡ. Chỉ cần đi ngang qua đây, thực khách đă nhanh chóng bị quyến rũ bởi hương thơm hấp dẫn bay ra từ vỉ thịt nướng. Ảnh:Saigon-online.
Một ổ bánh ḿ có các loại dưa chua, dưa leo, hành ng̣, với 5 viên thịt nướng cùng nước sốt đậm đà.
Chả được nướng luôn tay nhưng vẫn không kịp để phục vụ thực khách. Vào giờ cao điểm đi qua quán, bạn sẽ dễ dàng gặp hàng người dài cả khách Tây và ta đứng xếp hàng đợi đến lượt.
Một chiếc bánh ḿ chỉ có giá 18.000. Quán bán từ 17h cho đến khi hết thịt. Bạn nên đến sớm, xếp hàng để không phải chờ đợi lâu, hoặc hết hàng. Ảnh:Saigon-online.
Therealtz © VietBF