News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Breaking News | Tin Nóng > Breaking News | Tin Sốt

Số bài trả lời (Reply's) : 3   -   Số người đă xem (Viewers) : 5307
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Nguy cơ chết người trong món ăn tất cả người Việt đều mê như điếu đổ
Click image for larger version Name:	noi-tang-1228.jpg Views:	0 Size:	184.3 KB ID:	982619  
Đây là một món ăn vô cùng khoái khẩu của tất cả người Việt Nam. Tuy nhiên, đừng để vj giác đánh lừa sự sáng suốt của bạn. Đằng sau cảm giác ngon miệng ấy là một nguy cơ chết người tiềm tàng vô cùng đáng sợ mà không mấy ai trong chúng ta biết đến. Và thứ đáng sợ này đang khiến rất nhiều người phải trả giá đắt.



Vẫn biết, nội tạng động vật là một món ăn ưa thích của nhiều người Việt Nam, tuy nhiên, việc ăn nội tạng động vật lại tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây hại đến sức khỏe nếu như nguồn gốc, xuất xứ cũng như cách chế biến loại thức ăn này không đảm bảo.

Nội tạng động vật bao gồm ruột và cơ quan nội tạng của động vật, chứa chất béo băo ḥa & lượng cholesterol cao, lượng muối vô cơ hay vitamin phong phú. Tuy nhiên, thực phẩm này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.

Nội tạng là các bộ phận bên trong của động vật như gan, thận, tim, dạ dày... có hàm lượng calo tương tự như thịt nạc (từ 100-150 calo mỗi 100 gram), chúng có cùng hàm lượng protein (khoảng 16-22% trọng lượng, trừ năo và tủy) và hàm lượng chất béo tương tự (trung b́nh từ 5-7%) chủ yếu là chất béo băo ḥa & lượng cholesterol rất cao, muối vô cơ hay vitamin đều rất phong phú. Các Vitamin tan trong chất béo chỉ có ở trong gan, thận. Một điểm chung ở gan, thận, tim, năo có nhiều cholesterol và photphatit. Gan có nhiều vitamin A và D, quan trọng nhất là hàm lượng sắt rất cao, có thể pḥng ngừa bệnh thiếu máu, mù màu, c̣i xương.

Chuyên gia khuyến cáo có ít nhất 4 mối nguy người dân phải đối mặt khi ăn các loại nội tạng:

- Các nội tạng động vật không rơ nguồn gốc tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virus, kư sinh trùng (giun, sán) lây bệnh sang người.

- Ăn óc ḅ không rơ nguồn gốc, mô hệ thống thần kinh có thể bị truyền bệnh năo xốp ḅ “bệnh ḅ điên” (bovine spongiform encephalopathy).

- Gan động vật chăn nuôi không vệ sinh (do ăn thức ăn chăn nuôi nhiễm nấm mốc) nguy cơ ô nhiễm độc tố vi nấm Aflatoxin cao - chất có khả năng gây ung thư gan ở người.

- Lợn nhiễm liên cầu khuẩn Streptococcus suis (kể cả lợn bệnh và lợn lành mang trùng không phát bệnh), trong máu (tiết), nội tạng và thịt lợn sẽ chứa một lượng lớn vi khuẩn. Khi ăn các sản phẩm từ lợn này như tiết canh, ḷng, nem chua, cháo ḷng... chưa được nấu chín, liên cầu khuẩn từ thức ăn đó sẽ xâm nhập vào cơ thể người và gây bệnh.

Ở Việt Nam, trên 70% bệnh nhân mắc bệnh liên cầu khuẩn lợn là do ăn tiết canh, ḷng lợn. Người bệnh có triệu chứng viêm năo, xuất huyết, viêm phổi, viêm cơ tim và viêm khớp. Tỷ lệ tử vong khoảng 7%.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Chủ Tịch Nguyễn Thiện Nhân nổi điên gào thét trong cuộc họp: Người Việt đang tự giết nhau đấy thôi! Breaking News | Tin Sốt
Lâu đài cổ và lời nguyền chết chóc khiến bất cứ ai cũng phải lạnh gáy History | Lịch Sử
Video: Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nói tiếng anh mà khiến nhiều người Việt thấy “xấu hổ” Funny Clips | Clip Vui Nhộn
THủ Tướng Nguyễn Tấn Dũng lại phải tổ chức họp về vấn đề tỷ giá trong thời gian qua Society | Tin Xă Hội
Phát hiện dấu vết loài chó ma ám ảnh với lời nguyền chết người Stories, Books | Chuyện, Sách

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Mỹ: Viêm họng cấp tính bị cắt bỏ tay chân

Tổng biểu t́nh 19-3-2017

Trước uy phong của tổng thống Trump, Đức hứa trả thêm tiền cho Mỹ

Đàn chó cắn xé một con báo

Thành phố Hồ Chí Minh vừa xảy ra nổ lớn

V́ sao người Việt trong nước càng ngày càng trở nên tệ hại ở nước ngoài?

Nếu thấy các đặc điểm dưới đây ở phụ nữ th́ đó là lựa chọn hoàn hảo để rước về làm vợ

Cựu ứng viên TT Mỹ Hillary Clinton đă sẵn sàng trở lại sau thất cử

Vơ sĩ MMA chơi bẩn bị quây đánh hội đồng

Bài cùng thể loại :

  • PinaColada
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-11-2017
    Reputation: 15020


    Profile:
    Join Date: Oct 2013
    Posts: 34,421
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	noi-tang-1228.jpg Views:	0 Size:	184.3 KB ID:	982619  
    PinaColada_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 1,107 Times in 1,033 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 35 PinaColada Reputation Uy Tín Level 6
    PinaColada Reputation Uy Tín Level 6
    Old 01-11-2017   #2
    QueMe
    QueMe's Avatar
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jul 2010
    Location: Cu Chi
    Posts: 4,779
    Thanks: 588
    Thanked 1,194 Times in 782 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 5
    QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5
    QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5QueMe Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 7950
    Default

    Sound like the similar motto I was told when I was a kid: "Ăn chân gà sẽ bị bệnh "tay run""

    If the foods are clean well before cooking, and cooked well after all, that should minimize the risks

    Do not ever over-stuff yourself. Enjoy your foods. Live long and prosper.
    QueMe_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-12-2017   #3
    NongDan
    NongDan's Avatar
     
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Join Date: Feb 2013
    Posts: 27,776
    Thanks: 373
    Thanked 788 Times in 686 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 28
    NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6
    NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6NongDan Reputation Uy Tín Level 6
    Reputation: 14993
    Default

    Người Việt có bao giờ sợ chết...
    NongDan_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-12-2017   #4
    koorlie
     
    R5 Cao Thủ Thượng Thừa
    Join Date: Jan 2008
    Posts: 1,126
    Thanks: 0
    Thanked 293 Times in 199 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 2
    koorlie Reputation Uy Tín Level 1koorlie Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 145
    Default

    Các món này cũng có tính độc hại chứ chẳng phải không.

    Nhưng dù sao th́ người Việt cũng đă ăn các món này từ xưa, chắc khoảng trên 2000 năm nay.

    Nhưng chỉ trong 20 năm gần đây, CSVN làm ăn dơ bẩn, lại c̣n cho nước "LẠ" đầu tư thải chất độc vào đủ 3 miền nước Việt... Phát sanh ra nhiều bệnh độc hại là chỉ thời gian sau này mà thôi.

    Thế là CS đổ cho... heo!
    koorlie_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Phi cơ Boeing 737 chở khách của Canada bay sát mặt biển trong nỗ lực hạ cánh bất thành

    Thêm trường hợp đưa vợ trẻ qua Mỹ rồi hối không kịp

    Nhạc sĩ Tuấn Khanh lên tiếng "phản động" về bài hát "Con đường xưa em đi"

    Cảnh trong bồn tắm nóng bỏng của mỹ nhân Hoa ngữ hoá ra là thế này đây!

    Nhạc sĩ Lam Phương: Nghịch với đường lối của họ th́ họ làm

    Con rể ông Trump nhận 400 triệu USD từ TQ khiến ông Trump "đứng h́nh"

    ASIA 79 - C̣n Măi Trong Tim - ra mắt 17-3-2017 dù không có Trúc Hồ

    Kết thúc t́nh trạng Wi-Fi bị yếu chỉ bằng 1 động tác đơn giản

    Mẹ trẻ bỏ con giữa siêu thị ở Mỹ

    Dân mạng bất ngờ lục lại những clip nóng một thời giữa Hoài Linh và người yêu cũ

    Sân bay Long Thành có thể thay thế sân bay số 1 thế giới Singapore?

    Liên Hợp quốc giật ḿnh v́ tuyên bố của Mỹ
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.10943 seconds with 14 queries