News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Tự làm món gà hấp trái bưởi - món đặc sản Đồng Nai
Click image for larger version

Name:	20.jpg
Views:	0
Size:	36.3 KB
ID:	982036  
Bạn đă nghe món gà hấp trái bưởi Đồng Nai bao giờ chưa? Nếu chưa th́ bắt tay vào làm thết đăi cả nhà luôn nha. Nguyên liệu đơn giản và cách làm cũng không quá cầu kỳ nhưng kết quả lại mỹ măn.

Ở làng bưởi Tân Triều, Đồng Nai có một món ăn đặc sản rất độc đáo đó là món gà hấp trái bưởi. Nghe cái tên vừa dân dă quen thuộc lại vừa sang chảnh cầu ḱ. Vậy th́ bạn hăy cùng t́m hiểu cách làm món ăn độc đáo này của vùng đất Đồng Nai nhé!



Cách làm món đặc sản gà hấp trái bưởi Đồng Nai

Nguyên liệu:

– 1 con gà mái ta

– Bột ngọt, đường, muối, hạt nêm, tiêu

– Tỏi băm, hành băm

– Lá bưởi thái nhuyễn

– Rượu bưởi

– 1 trái bưởi

Thực hiện:

Gà mái chọn con khoảng 1,5kg da vàng, chân đen. Làm sạch rồi chặt miếng vừa ăn.

Ướp gà với các gia vị bột ngọt, đường, muối, hạt nêm, tiêu vừa ăn; 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành băm; 1 muỗng cà phê lá bưởi và 3-4 muỗng canh rượu bưởi. Sau đó trộn đều, để ngấm chừng 15 phút.

Bưởi chọn quả vừa chín tới v́ nếu bưởi xanh quá sẽ có vị đắng c̣n bưởi chín quá th́ hấp lên sẽ bị mềm. Sau đó khéo léo cắt phần đầu của trái bưởi ra và lấy hết phần ruột bưởi ra ngoài để được phần vỏ dùng để đựng thịt gà.

Cho thịt gà vào trái bưởi, dùng phần đầu trái bưởi nắp lại, đem hấp cách thủy khoảng 45 phút.

Thưởng thức thịt gà với muối tiêu chanh.

Therealtz © VietBF

Bài cùng thể loại :


  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-10-2017
    Reputation: 10053


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 34,729
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	20.jpg
Views:	0
Size:	36.3 KB
ID:	982036  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 15
    Thanked 2,208 Times in 2,014 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 18 Post(s)
    Rep Power: 35 therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6therealrtz Reputation Uy Tín Level 6
    Old 01-10-2017   #2
    laughster
    laughster's Avatar
     
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Join Date: Mar 2007
    Posts: 16,019
    Thanks: 12,261
    Thanked 10,660 Times in 5,864 Posts
    Mentioned: 29 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6058 Post(s)
    Rep Power: 17
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
    Reputation: 50141
    Default

    Nh́n weird (not in a good way ) haha and not yummy
    laughster_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-10-2017   #3
    Sorciere
    Sorciere's Avatar
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Dec 2016
    Location: Thành hồ chứa mưa
    Posts: 4,153
    Thanks: 2,544
    Thanked 2,980 Times in 1,494 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 403 Post(s)
    Rep Power: 5
    Sorciere Reputation Uy Tín Level 5
    Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5Sorciere Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 5090
    Default

    Chế nhửng món ăn kiểu nhà nghèo ! không giống ai rồi tự sướng !
    Sorciere_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

    Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 974

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.08377 seconds with 12 queries