News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Entertainment News | Tin Tức Giải Trí > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 781
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Không cần đến ḷ nướng vẫn có thể làm thịt ḅ khô ngon
Click image for larger version Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho_ngon.jpg Views:	0 Size:	26.4 KB ID:	981896   Click image for larger version Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho.jpg Views:	0 Size:	73.9 KB ID:	981897  
Ḅ khô vẫn là món ăn vặt ngon nhất mà bất cứ ai cũng phải thích. Làm thịt ḅ khô bằng ḷ nướng th́ quá đơn giản. Hôm nay xin giới thiệu đến quư vị cách làm th́ ḅ khô vẫn ngon mà không cần ḷ nướng.




Nguyên liệu làm thịt ḅ khô:
- Thịt bắp hoặc thăn ḅ: 600g
- Gia vị: Sả: 50g; Tỏi: 30g; Ngũ vị hương: 15g (3 gói, mỗi gói 5g); Mật ong: 10ml; Gừng: 1 nhánh nhỏ; Chanh: 1 quả; Ớt bột; Hạt tiêu; Dầu ăn; Nước tương
- Rau thơm, rau mùi: 50g.
Cách làm thịt ḅ khô không cần ḷ vi sóng:
- Gừng, tỏi, sả bóc sạch vỏ rửa sạch, băm nhuyễn.
- Cắt thịt ḅ thành lát mỏng 1cm theo chiều dài của thớ thịt chú ư không được cắt ngang thớ thịt v́ như thế thịt ḅ khô sẽ bị vụn.
- Ướp gia vị: Sau khi cắt xong cho ngũ vị hương, 2 th́a sả, 1 th́a gừng, 1 th́a tỏi, 1 th́a nước tương, 1 th́a hạt nêm, ½ th́a bột ngọt, ¼ th́a đường, ½ th́a tiêu, 1-2 th́a ớt bột, 10ml mật ong và ½ th́a dầu ăn và ướp. Thịt phải ướp trong 10 giờ đồng hồ để thật ngấm các loại gia vị. Trong quá tŕnh ướp thỉnh thoảng hăy đảo đều thịt để gia vị ngấm tốt và đều nhất.
Hết thời gian ướp thịt hăy xếp thịt vào nồi theo từng lớp rồi đun thật nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút. Khi đun không cho thêm nước v́ bản thân thịt ḅ sẽ tự tiết ra nước. Đun đến khi thịt ḅ chuyển từ màu đỏ sang màu nâu và nước cạn là được.
- Dùng chày, cối đập từng miếng thịt ḅ khô ra cho mềm sao cho có thể dùng tay xé ra được.
- Tiếp đó cho thịt vào chảo lớn và đảo đều tay với lửa thật nhỏ đến khi thịt khô vừa là hoàn thành món thịt ḅ khô. Chú ư phải đảo luôn tay để thịt không bị cháy.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Video: Không cần nước vẫn có gà luộc cực ngon, bạn có tin được không … Funny Clips | Clip Vui Nhộn
Không thể ngờ với mấy "ngón" này bạn có già 60 tuổi mặt vẫn không có nếp nhăn School | Kiến thức
Cánh gà bỏ ḷ không cần nhiều gia vị vẫn ngon cơm! Cooking Chat| Gia Chánh
Ôi thịt bắp mà hầm với x́ dầu ngon không tả xiết! Cooking Chat| Gia Chánh
Tưởng xinh và ngon là có thể quỵt tiền ư? Vẫn bị đánh cho bầm dập như thường! Breaking News | Tin Sốt

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Tiết lộ cuộc sống bên trong băng đảng MS-13, tàn bạo nhất thế giới

Apple phản tổng thống Trump

Mỹ: Người đàn ông vừa mua nhà đă phải vội chuyển đi v́ phát hiện sự thật bất ngờ bên trong ngôi nhà

Trịnh Xuân Thanh có thể "ngủ ngon" không sợ bị dẫn độ về VN v́ tội tham ô tài sản

Allah Akbar ! cứa cổ giết hai người ngay giữa trung tâm Paris

Chàng trai ngoan hiền không ngờ lại là một Hacker nguy hiểm

Mổ bụng cá sấu để t́m bé trai 8 tuổi

Điều ǵ đă xảy cho thanh niên Mỹ gốc Việt không c̣n cơ hội về nhà?

CSVN không bưng bít được thông tin th́ chặn

Bài cùng thể loại :

  • johnnydan9
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    johnnydan9's Avatar
    Release: 01-09-2017
    Reputation: 15004


    Profile:
    Join Date: Nov 2007
    Location: LCN
    Posts: 53,191
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho_ngon.jpg Views:	0 Size:	26.4 KB ID:	981896   Click image for larger version Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho.jpg Views:	0 Size:	73.9 KB ID:	981897  
    johnnydan9_is_offline
    Thanks: 36
    Thanked 332 Times in 316 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 54 johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 6
    johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 6
    Send a message via MSN to johnnydan9 Send a message via Yahoo to johnnydan9
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Gửi thông điệp rơ ràng tới TQ, chiến hạm Pháp tới Thái B́nh Dương tập trận với Mỹ, Nhật và Anh

    Cuộc đời đầy đau khổ của nam diễn viên đóng Đường Tăng “đẹp trai” nhất Tây Du Kư

    H́nh ảnh chất lừ đầy nam tính của Pax Thiên tại phi trường LAX

    Thêm một nghi phạm rất quan trọng trong vụ ám sát anh trai lănh đạo Triều Tiên

    Tuyệt phẩm “Anh Đi Chiến Dịch” được cô gái là hậu duệ QLVNCH đoạt giải nhất

    F-16 bị bắn hạ, sự việc chưa từng xảy ra tại Syria

    Sợ hăi khi mở chiếc valy ở giữa cánh đồng Mỹ

    Cùng đi chợ đen ở Mexico với người Việt

    Người Mỹ phẫn nộ khi con gái TT Trump được ngồi cạnh bà Merkel

    Di dân lậu đang ngày càng không c̣n đất sống tại Mỹ

    Rúng động Đồng Tháp, con gái ngộ sát cha

    Video phản động tràn ngập, VC cấm quảng cáo trên Youtube
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.13532 seconds with 14 queries