News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Entertainment News | Tin Tức Giải Trí > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 753
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Không cần đến ḷ nướng vẫn có thể làm thịt ḅ khô ngon
Click image for larger version Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho_ngon.jpg Views:	0 Size:	26.4 KB ID:	981896   Click image for larger version Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho.jpg Views:	0 Size:	73.9 KB ID:	981897  
Ḅ khô vẫn là món ăn vặt ngon nhất mà bất cứ ai cũng phải thích. Làm thịt ḅ khô bằng ḷ nướng th́ quá đơn giản. Hôm nay xin giới thiệu đến quư vị cách làm th́ ḅ khô vẫn ngon mà không cần ḷ nướng.




Nguyên liệu làm thịt ḅ khô:
- Thịt bắp hoặc thăn ḅ: 600g
- Gia vị: Sả: 50g; Tỏi: 30g; Ngũ vị hương: 15g (3 gói, mỗi gói 5g); Mật ong: 10ml; Gừng: 1 nhánh nhỏ; Chanh: 1 quả; Ớt bột; Hạt tiêu; Dầu ăn; Nước tương
- Rau thơm, rau mùi: 50g.
Cách làm thịt ḅ khô không cần ḷ vi sóng:
- Gừng, tỏi, sả bóc sạch vỏ rửa sạch, băm nhuyễn.
- Cắt thịt ḅ thành lát mỏng 1cm theo chiều dài của thớ thịt chú ư không được cắt ngang thớ thịt v́ như thế thịt ḅ khô sẽ bị vụn.
- Ướp gia vị: Sau khi cắt xong cho ngũ vị hương, 2 th́a sả, 1 th́a gừng, 1 th́a tỏi, 1 th́a nước tương, 1 th́a hạt nêm, ½ th́a bột ngọt, ¼ th́a đường, ½ th́a tiêu, 1-2 th́a ớt bột, 10ml mật ong và ½ th́a dầu ăn và ướp. Thịt phải ướp trong 10 giờ đồng hồ để thật ngấm các loại gia vị. Trong quá tŕnh ướp thỉnh thoảng hăy đảo đều thịt để gia vị ngấm tốt và đều nhất.
Hết thời gian ướp thịt hăy xếp thịt vào nồi theo từng lớp rồi đun thật nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút. Khi đun không cho thêm nước v́ bản thân thịt ḅ sẽ tự tiết ra nước. Đun đến khi thịt ḅ chuyển từ màu đỏ sang màu nâu và nước cạn là được.
- Dùng chày, cối đập từng miếng thịt ḅ khô ra cho mềm sao cho có thể dùng tay xé ra được.
- Tiếp đó cho thịt vào chảo lớn và đảo đều tay với lửa thật nhỏ đến khi thịt khô vừa là hoàn thành món thịt ḅ khô. Chú ư phải đảo luôn tay để thịt không bị cháy.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Video: Không cần nước vẫn có gà luộc cực ngon, bạn có tin được không … Funny Clips | Clip Vui Nhộn
Không thể ngờ với mấy "ngón" này bạn có già 60 tuổi mặt vẫn không có nếp nhăn School | Kiến thức
Cánh gà bỏ ḷ không cần nhiều gia vị vẫn ngon cơm! Cooking Chat| Gia Chánh
Ôi thịt bắp mà hầm với x́ dầu ngon không tả xiết! Cooking Chat| Gia Chánh
Tưởng xinh và ngon là có thể quỵt tiền ư? Vẫn bị đánh cho bầm dập như thường! Breaking News | Tin Sốt

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Video: Hành động khó tin của con chó sau khi đă trốn được ra khỏi lồng nhốt

Người vợ trẻ đẹp đă khiến tôi hoang mang thực sự khi thú nhận mọi tội lỗi động trời đêm đầu tiên

Sự trả thù ấn tượng của cô gái đi xe đạp

Nhà trai làm quà cho vợ 18 tuổi chưa cưới cả vali tiền 11 tỷ đồng

Cảnh sát phát hiện cỗ máy lạ trong pḥng trụ tŕ Phra Dhammachayo

Người đàn ông được mệnh danh "đen hơn sét đánh"

Anh Dũng Taylor cảnh báo nguy cơ tiềm tàng đến từ Bắc Hàn

Màn trộm xe ngay giữa ban ngày tài t́nh của 2 nam 1 nữ

Malaysia tiết lộ nơi "ẩn nấp" của 2 nghi phạm trong vụ ám sát Kim Jong-nam

Bài cùng thể loại :

  • johnnydan9
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    johnnydan9's Avatar
    Release: 01-09-2017
    Reputation: 15004


    Profile:
    Join Date: Nov 2007
    Location: LCN
    Posts: 52,843
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho_ngon.jpg Views:	0 Size:	26.4 KB ID:	981896   Click image for larger version Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho.jpg Views:	0 Size:	73.9 KB ID:	981897  
    johnnydan9_is_offline
    Thanks: 36
    Thanked 286 Times in 272 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 53 johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 6
    johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 6
    Send a message via MSN to johnnydan9 Send a message via Yahoo to johnnydan9
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Con trai Kim Jong-nam đă đến Malaysia

    Mục sở thị gia cảnh và nơi ở tại Viẹt Nam của nghi phạm giết ông Kim Jong-nam

    Tuyên bố “không thể tin nổi” của Triều Tiên về vụ ám sát Kim Jong-Nam

    Những đối tượng sẽ lập tức bị TT Trump trục xuất về nước

    Ông Trump tăng thêm "cơ bắp" cho kế hoạch quyết trục xuất di dân bất hợp pháp khỏi Mỹ

    Bất ngờ Thị trưởng Mỹ bị cướp xe ban ngày ban mặt

    Sắc lệnh cấm nhập cảnh của ông Trump lại khiến nhiều nước thu bộn tiền

    Người Việt vẫn có thể xin visa đi Mỹ như trước

    Một anh Việt Nam ở Nhật cứu người làm rạng danh cộng đồng

    Cập nhật vụ máy bay đâm vào Trung tâm thương mại Melbourne, Úc

    Chính quyền của ông Trump chuẩn bị cho ra đời ban hành sắc lệnh mới về nhập cư

    Nóng: Cả nước Úc đang bàng hoàng v́ máy bay đâm vào Trung tâm thương mại ở Melbourne, cháy ngùn ngụt
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.12329 seconds with 14 queries