News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 888
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Không cần đến ḷ nướng vẫn có thể làm thịt ḅ khô ngon
Click image for larger version

Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho_ngon.jpg
Views:	0
Size:	26.4 KB
ID:	981896   Click image for larger version

Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho.jpg
Views:	0
Size:	73.9 KB
ID:	981897  
Ḅ khô vẫn là món ăn vặt ngon nhất mà bất cứ ai cũng phải thích. Làm thịt ḅ khô bằng ḷ nướng th́ quá đơn giản. Hôm nay xin giới thiệu đến quư vị cách làm th́ ḅ khô vẫn ngon mà không cần ḷ nướng.




Nguyên liệu làm thịt ḅ khô:
- Thịt bắp hoặc thăn ḅ: 600g
- Gia vị: Sả: 50g; Tỏi: 30g; Ngũ vị hương: 15g (3 gói, mỗi gói 5g); Mật ong: 10ml; Gừng: 1 nhánh nhỏ; Chanh: 1 quả; Ớt bột; Hạt tiêu; Dầu ăn; Nước tương
- Rau thơm, rau mùi: 50g.
Cách làm thịt ḅ khô không cần ḷ vi sóng:
- Gừng, tỏi, sả bóc sạch vỏ rửa sạch, băm nhuyễn.
- Cắt thịt ḅ thành lát mỏng 1cm theo chiều dài của thớ thịt chú ư không được cắt ngang thớ thịt v́ như thế thịt ḅ khô sẽ bị vụn.
- Ướp gia vị: Sau khi cắt xong cho ngũ vị hương, 2 th́a sả, 1 th́a gừng, 1 th́a tỏi, 1 th́a nước tương, 1 th́a hạt nêm, ½ th́a bột ngọt, ¼ th́a đường, ½ th́a tiêu, 1-2 th́a ớt bột, 10ml mật ong và ½ th́a dầu ăn và ướp. Thịt phải ướp trong 10 giờ đồng hồ để thật ngấm các loại gia vị. Trong quá tŕnh ướp thỉnh thoảng hăy đảo đều thịt để gia vị ngấm tốt và đều nhất.
Hết thời gian ướp thịt hăy xếp thịt vào nồi theo từng lớp rồi đun thật nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút. Khi đun không cho thêm nước v́ bản thân thịt ḅ sẽ tự tiết ra nước. Đun đến khi thịt ḅ chuyển từ màu đỏ sang màu nâu và nước cạn là được.
- Dùng chày, cối đập từng miếng thịt ḅ khô ra cho mềm sao cho có thể dùng tay xé ra được.
- Tiếp đó cho thịt vào chảo lớn và đảo đều tay với lửa thật nhỏ đến khi thịt khô vừa là hoàn thành món thịt ḅ khô. Chú ư phải đảo luôn tay để thịt không bị cháy.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Video: Không cần nước vẫn có gà luộc cực ngon, bạn có tin được không … Funny Clips | Clip Vui Nhộn
Không thể ngờ với mấy "ngón" này bạn có già 60 tuổi mặt vẫn không có nếp nhăn School | Kiến thức
Cánh gà bỏ ḷ không cần nhiều gia vị vẫn ngon cơm! Cooking Chat| Gia Chánh
Ôi thịt bắp mà hầm với x́ dầu ngon không tả xiết! Cooking Chat| Gia Chánh
Tưởng xinh và ngon là có thể quỵt tiền ư? Vẫn bị đánh cho bầm dập như thường! Stories, Books | Chuyện, Sách

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Mỹ: Dùng vỏ ngao trải đường,kết quả sau đó khiến hàng xóm bức xúc

Nhục nhă cho Việt Cộng quá, cờ máu lại bị hạ

Chuyện hài hước cảnh diễn viên đóng phim cổ trang TQ hot nhất

Cháy ṭa nhà ở London: một cô gái may mắn thoát chết và mang theo một thứ rất bất ngờ

Không ăn ǵ trong 9 năm 2 vợ chồng vẫn sống tốt

Sức khỏe Hồng Kim Bảo báo động, phải ngồi xe lăn mua sắm

Người đàn ông đào vườn được thứ quư hiếm nhất như cục đất đen ś

Người đẹp bốc lửa được tỷ phú ṣng bài vung tiền chiều chuộng

Vợ Việt biến khu nhà ở thành "thiên đường hoa" cho chồng ngắm mỗi ngày

Bài cùng thể loại :

  • johnnydan9
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    johnnydan9's Avatar
    Release: 01-09-2017
    Reputation: 15004


    Profile:
    Join Date: Nov 2007
    Location: LCN
    Posts: 54,242
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho_ngon.jpg
Views:	0
Size:	26.4 KB
ID:	981896   Click image for larger version

Name:	1483954628-cach_lam_thit_bo_kho.jpg
Views:	0
Size:	73.9 KB
ID:	981897  
    johnnydan9_is_offline
    Thanks: 37
    Thanked 399 Times in 375 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 55 johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 6
    johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 6
    Send a message via MSN to johnnydan9 Send a message via Yahoo to johnnydan9
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Rùng ḿnh với lời cuối từ ngọn đuốc 24 tầng ở London

    Vơ sư Việt "tiến thoái lưỡng nan" sau khi bị cao thủ nh́n ra tử huyệt không thể khắc phục

    IS hoảng sợ v́ bị ám sát liên tục bởi sát thủ giấu mặt

    Video: Xem Lư Tiểu Long hạ đo ván đối thủ liên tiếp trong đấu MMA

    Triều Tiên cuối cùng cũng chịu nhún nhường

    Video: Xem ông người Mỹ lấy lư do đầy bất ngờ để được ở lại Vn

    Đằng sau câu chuyện người chồng nín lặng để vợ "cắm sừng"

    Bà May nói ǵ về đám cháy London

    Trước khi xả súng và các nghị sĩ Cộng ḥa, tay súng đă gọi ông Trump là...

    Mỹ chính thức đổ bộ Philippines

    Mỹ từng thua Triều Tiên như thế nào?

    Lấy sân golf mở rộng Tân Sơn Nhất- nhiệm vụ bất khả thi
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.17146 seconds with 14 queries