News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 963
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Lightbulb Su hào muối cà rốt không lo ngán ăn là mê
Click image for larger version Name:	43.jpg Views:	0 Size:	143.1 KB ID:	980175  
Tết truyền thống ở VN mọi người thường ăn bánh chưng, gị, gà, măng,... và nhiều món ăn cũng khá ngán. Nếu trong gian bếp mỗi gia đ́nh có một lọ su hào cà rốt muối th́ sẽ ăn ngon cơm phải biết đó nhá. Đảm bảo ai cũng mê tít với món ngon dễ làm chống ngán ngày Tết này.


Muối dưa để ăn chống ngán ngày tết là thói quen của nhiều gia đ́nh người Việt và đối với nhà tôi cũng vậy. Dưa muối không chỉ được nhiều người ưa chuộng mà khi làm đúng cách c̣n tốt cho sức khỏe. Để chế biến được thành phẩm này không khó, các nguyên liệu lại rẻ tiền dễ kiếm và khi tự làm th́ khá an toàn - không lo hại tới sức khỏe.

Dưới đây là những nguyên liệu cần có để chế biến được món ăn này, bao gồm nước mắm, nước, đường, muối ăn - rau củ cần có là củ cải trắng, cà rốt, củ su hào, ớt nhỏ, hành tím và tỏi.

Khi đă có từng đó nguyên liệu, bạn hăy bắt tay vào làm dưa muối để chống ngán ngày Tết như sau:

Đầu tiên đem tất cả các loại rau củ cắt hoa hay thái miếng hơi dày 1 chút nhé! Sau đó bạn cho muối vào bóp để 10 phút cho các loại rau củ mềm. Tiếp theo đó, bạn xả qua nước lạnh, vắt các loại rau củ này cho ráo.
Khi đă cắt và bóp muối, rửa sạch bạn hăy đem rau củ ra khay, phơi nắng. Lưu ư là chỉ cần phơi hơi héo là được.

Tiếp đến bạn nấu 1 nồi nước sôi, chần sơ rau củ đă phơi nắng (trong khoảng 1 phút) th́ đổ ra rổ vắt ráo. Bí quyết này sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn bám vào khi ta phơi nắng. Sau đó, bạn lấy nước mắm cùng đường với nước và muối cho hết vào nồi nấu sôi 5 - 7 phút là tắt bếp và nhớ cần hớt bỏ bọt trong nồi rồi để nguội hoàn toàn.

Khi đă để nguội th́ cho toàn bộ rau củ cho vào hũ, đổ nước mắm ngập rau củ, đậy nắp kín qua 2 ngày là có thể ăn ngon, với cách làm đơn giản như thế này, bạn sẽ có hũ dưa mặn gịn ngon, chuẩn vị đón Tết và có món ngon lạ miệng chống ngán để chiêu đăi cho cả nhà.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Dư luận Trung Quốc xôn xao v́ chàng trai không tay bị ngân hàng từ chối cho vay tiền World News|Tin Thế Giới
Hơn 700 ngàn người Việt đang sống không có quốc tịch tại Campuchia Viet Oversea|Tin Hải Ngoại
Không từ bỏ dă tâm, Trung Quốc tăng ngân sách quốc pḥng World News|Tin Thế Giới
Đây là cách IS có tiền sắm xe sang và vũ khí tối tân để không ngán đối thủ nào hết World News|Tin Thế Giới
Sau thịt thối 40 năm lại đến hàng chục ngàn tấn muối giả, Tàu khựa c̣n tṛ ǵ mà không dám làm? World News|Tin Thế Giới

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Bác sĩ David Dao quyết định kiện hăng United Airlines

Lộ video ông David Dao nói chuyện trước khi bị kéo xuống máy bay

Bất ngờ cuộc sống sau 2 năm của chị ve chai nhặt được 5 triệu Yên Nhật

Lộ mặt người kéo lê bác sĩ David Dao xuống máy bay

United Airlines dùng máy bay sản xuất ở Nam Mỹ và Trung Quốc để chở khách

Chàng trai người Úc cưới vợ ở Việt nam cùng dàn trai Tây bê tráp cực điển trai

Tin CỰC VUI cho top 3 con giáp có số hưởng trong năm 2017

Cụ bà 94 tuổi khóc suốt chuyến bay v́ bị United Airlines ngược đăi

Luật sư tiết lộ thông tin quan trọng giúp ông David Dao thắng kiện

Bài cùng thể loại :

  • sunshine1104
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 01-05-2017
    Reputation: 10020


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 16,668
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	43.jpg Views:	0 Size:	143.1 KB ID:	980175  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 661 Times in 597 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 17 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    The Following User Says Thank You to sunshine1104 For This Useful Post:
    2756 (01-05-2017)
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Nguyên Khang lên tiếng về vụ bác sĩ kiêm nhạc sĩ Đào Duy Anh bị United Airlines kéo lê

    Phản ứng dữ dội của TT Trump sau khi xem video người gốc Việt bị kéo khỏi máy bay!

    Thủ phạm khiến 36 quả tên lửa của Mỹ mất tích ở Syria

    Những loại rau dân Trung Quốc săn lùng thậm chí c̣n mọc dại ở Việt Nam

    Tổng thống Donald Trump gửi tối hậu thư cho Trung Quốc

    Bác sĩ gốc Việt bị kéo lê c̣n là nhạc sĩ, tay chơi poker, cổ phiếu United Airlines rớt thảm

    Ông Trump đă trực tiếp xem đoạn video hành khách gốc Việt bị kéo ra khỏi máy bay

    Bác sĩ gốc Việt bị hàng không United Airlines là 1 nghệ sĩ nổi tiếng của Sài G̣n xưa

    Bác sĩ gốc Việt bị kéo lê thuê 2 luật sư khởi kiện United Airlines

    Bác sỹ Mỹ gốc Việt bất ngờ có khả năng thành triệu phú nếu...

    Tập Cận B́nh bất ngờ điện đàm trực tiếp với Tổng thống Trump

    Gia cảnh đáng ngưỡng mộ của bác sĩ gốc Việt trong vụ bị lôi khỏi máy bay
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.10019 seconds with 14 queries