News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1216
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Lightbulb Su hào muối cà rốt không lo ngán ăn là mê
Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	143.1 KB
ID:	980175  
Tết truyền thống ở VN mọi người thường ăn bánh chưng, gị, gà, măng,... và nhiều món ăn cũng khá ngán. Nếu trong gian bếp mỗi gia đ́nh có một lọ su hào cà rốt muối th́ sẽ ăn ngon cơm phải biết đó nhá. Đảm bảo ai cũng mê tít với món ngon dễ làm chống ngán ngày Tết này.


Muối dưa để ăn chống ngán ngày tết là thói quen của nhiều gia đ́nh người Việt và đối với nhà tôi cũng vậy. Dưa muối không chỉ được nhiều người ưa chuộng mà khi làm đúng cách c̣n tốt cho sức khỏe. Để chế biến được thành phẩm này không khó, các nguyên liệu lại rẻ tiền dễ kiếm và khi tự làm th́ khá an toàn - không lo hại tới sức khỏe.

Dưới đây là những nguyên liệu cần có để chế biến được món ăn này, bao gồm nước mắm, nước, đường, muối ăn - rau củ cần có là củ cải trắng, cà rốt, củ su hào, ớt nhỏ, hành tím và tỏi.

Khi đă có từng đó nguyên liệu, bạn hăy bắt tay vào làm dưa muối để chống ngán ngày Tết như sau:

Đầu tiên đem tất cả các loại rau củ cắt hoa hay thái miếng hơi dày 1 chút nhé! Sau đó bạn cho muối vào bóp để 10 phút cho các loại rau củ mềm. Tiếp theo đó, bạn xả qua nước lạnh, vắt các loại rau củ này cho ráo.
Khi đă cắt và bóp muối, rửa sạch bạn hăy đem rau củ ra khay, phơi nắng. Lưu ư là chỉ cần phơi hơi héo là được.

Tiếp đến bạn nấu 1 nồi nước sôi, chần sơ rau củ đă phơi nắng (trong khoảng 1 phút) th́ đổ ra rổ vắt ráo. Bí quyết này sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn bám vào khi ta phơi nắng. Sau đó, bạn lấy nước mắm cùng đường với nước và muối cho hết vào nồi nấu sôi 5 - 7 phút là tắt bếp và nhớ cần hớt bỏ bọt trong nồi rồi để nguội hoàn toàn.

Khi đă để nguội th́ cho toàn bộ rau củ cho vào hũ, đổ nước mắm ngập rau củ, đậy nắp kín qua 2 ngày là có thể ăn ngon, với cách làm đơn giản như thế này, bạn sẽ có hũ dưa mặn gịn ngon, chuẩn vị đón Tết và có món ngon lạ miệng chống ngán để chiêu đăi cho cả nhà.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Dư luận Trung Quốc xôn xao v́ chàng trai không tay bị ngân hàng từ chối cho vay tiền World News|Tin Thế Giới
Hơn 700 ngàn người Việt đang sống không có quốc tịch tại Campuchia Viet Oversea|Tin Hải Ngoại
Không từ bỏ dă tâm, Trung Quốc tăng ngân sách quốc pḥng World News|Tin Thế Giới
Đây là cách IS có tiền sắm xe sang và vũ khí tối tân để không ngán đối thủ nào hết World News|Tin Thế Giới
Sau thịt thối 40 năm lại đến hàng chục ngàn tấn muối giả, Tàu khựa c̣n tṛ ǵ mà không dám làm? World News|Tin Thế Giới

Tin Đại Bàng (Eagle News)

Một người chồng trúng $1 triệu nhờ căi lời vợ

Cha con Nguyễn Tấn Dũng phá rừng miền Trung mang cây về làm dự án

Bi thảm phía sau vụ chồng gốc Việt giết mẹ vợ và vợ ở Mỹ

TBT Phú Trọng gào thét trong cơn thịnh nộ đảng CS đang tới hồi suy sụp

Vũ công xinh đẹp mất con, cả đôi chân lại bị chồng bỏ rơi

Lộ diện chủ nhân chiếc siêu xe 16 tỷ ở Việt nam

Cảnh sự thật đoạn cầu kính rạn nứt làm hướng dẫn viên gào thét

Trả thù cô dâu bằng cách phát video ngoại t́nh giữa đám cưới

Cụ bà sung sướng t́m gặp em trai thất lạc 60 năm lại giàu nhất thế giới

Bài cùng thể loại :

  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-05-2017
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 20,905
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	143.1 KB
ID:	980175  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 851 Times in 771 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 21 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    The Following User Says Thank You to sunshine1104 For This Useful Post:
    2756 (01-05-2017)
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    H́nh ảnh ca sĩ Ngọc Huyền tại sân bay sau chuyến bay dài từ Mỹ về

    Vợ Đan Trường phải trả cho bảo mẫu ở Mỹ là bao nhiều?

    Thư của Việt Kiều gửi kẻ rạch túi ở Tân Sơn Nhất

    Bộ y tế Mỹ khuyến cáo giảm ăn thứ này ngay nếu có thể!

    Không phải Mỹ mà đây mới là nước mà người Việt bị tước quốc tịch nhiều nhất!

    H́nh ảnh cây Thánh Giá bị cho là "báng bổ" tại quán bar Hà Nội

    Dân Vn đang phát cuồng với loại dưa đắt nhất TG

    Một thời khó quên phong trào Nhạc Trẻ Việt Nam trước năm 1975

    Té ngửa với cặp đôi ở chợ chính là vợ chồng mới cưới Đặng Thu Thảo và đại gia

    Cái kết đắng ḷng cho đàn ông gốc Việt lấy vợ và đưa cả má vợ từ VN sang Mỹ

    Vũ Hoàng Việt khoe bạn gái đẹp bốc lửa

    Lạnh người về điềm báo trước của cô gái gốc Việt vụ xả súng Las Vegas
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.09173 seconds with 14 queries