News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1150
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Lightbulb Su hào muối cà rốt không lo ngán ăn là mê
Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	143.1 KB
ID:	980175  
Tết truyền thống ở VN mọi người thường ăn bánh chưng, gị, gà, măng,... và nhiều món ăn cũng khá ngán. Nếu trong gian bếp mỗi gia đ́nh có một lọ su hào cà rốt muối th́ sẽ ăn ngon cơm phải biết đó nhá. Đảm bảo ai cũng mê tít với món ngon dễ làm chống ngán ngày Tết này.


Muối dưa để ăn chống ngán ngày tết là thói quen của nhiều gia đ́nh người Việt và đối với nhà tôi cũng vậy. Dưa muối không chỉ được nhiều người ưa chuộng mà khi làm đúng cách c̣n tốt cho sức khỏe. Để chế biến được thành phẩm này không khó, các nguyên liệu lại rẻ tiền dễ kiếm và khi tự làm th́ khá an toàn - không lo hại tới sức khỏe.

Dưới đây là những nguyên liệu cần có để chế biến được món ăn này, bao gồm nước mắm, nước, đường, muối ăn - rau củ cần có là củ cải trắng, cà rốt, củ su hào, ớt nhỏ, hành tím và tỏi.

Khi đă có từng đó nguyên liệu, bạn hăy bắt tay vào làm dưa muối để chống ngán ngày Tết như sau:

Đầu tiên đem tất cả các loại rau củ cắt hoa hay thái miếng hơi dày 1 chút nhé! Sau đó bạn cho muối vào bóp để 10 phút cho các loại rau củ mềm. Tiếp theo đó, bạn xả qua nước lạnh, vắt các loại rau củ này cho ráo.
Khi đă cắt và bóp muối, rửa sạch bạn hăy đem rau củ ra khay, phơi nắng. Lưu ư là chỉ cần phơi hơi héo là được.

Tiếp đến bạn nấu 1 nồi nước sôi, chần sơ rau củ đă phơi nắng (trong khoảng 1 phút) th́ đổ ra rổ vắt ráo. Bí quyết này sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn bám vào khi ta phơi nắng. Sau đó, bạn lấy nước mắm cùng đường với nước và muối cho hết vào nồi nấu sôi 5 - 7 phút là tắt bếp và nhớ cần hớt bỏ bọt trong nồi rồi để nguội hoàn toàn.

Khi đă để nguội th́ cho toàn bộ rau củ cho vào hũ, đổ nước mắm ngập rau củ, đậy nắp kín qua 2 ngày là có thể ăn ngon, với cách làm đơn giản như thế này, bạn sẽ có hũ dưa mặn gịn ngon, chuẩn vị đón Tết và có món ngon lạ miệng chống ngán để chiêu đăi cho cả nhà.
Advertisement
Similar Threads - Bài Tương Tự
Thread Forum
Dư luận Trung Quốc xôn xao v́ chàng trai không tay bị ngân hàng từ chối cho vay tiền World News|Tin Thế Giới
Hơn 700 ngàn người Việt đang sống không có quốc tịch tại Campuchia Viet Oversea|Tin Hải Ngoại
Không từ bỏ dă tâm, Trung Quốc tăng ngân sách quốc pḥng World News|Tin Thế Giới
Đây là cách IS có tiền sắm xe sang và vũ khí tối tân để không ngán đối thủ nào hết World News|Tin Thế Giới
Sau thịt thối 40 năm lại đến hàng chục ngàn tấn muối giả, Tàu khựa c̣n tṛ ǵ mà không dám làm? World News|Tin Thế Giới

Tin Đại Bàng (Eagle News)

TT Trump đối diện thách thức vụ xe điên tông người ở Virginia

Vợ bực ḿnh đăng tin bán chồng, kết quả khiến cô vô cùng bất ngờ

Mỹ: Thói quen ngồi xe hơi của người phụ nữ khiến cô bị găy chân

Tiếp tục biểu t́nh cho tới khi Cộng Sản sụp chứ không nản

Tát người cho bơ tức nhưng phải trả cái giá quá đắt

Trung Cộng đang gặp 3 hiểm họa lớn

Chiến dịch đ̣i lại vỉa hè của CSVN thất bại

FBI đă tóm được thành viên băng đảng nguy hiểm nhất thế giới

Vận động viên thể h́nh chết thảm v́ cú thực hiện nhào lộn trên sân

Bài cùng thể loại :

  • sunshine1104
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 01-05-2017
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 19,469
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	143.1 KB
ID:	980175  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 799 Times in 723 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 20 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    The Following User Says Thank You to sunshine1104 For This Useful Post:
    2756 (01-05-2017)
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Video: Xem rắn nguy hiểm nhất Châu Phi bị "cướp hàng" v́ quá chậm

    Lại tin buồn cho ông Trump

    Chị của Phương Mỹ Chi hé lộ sự thực đáng sợ về gia đ́nh bên nội

    Tại sao ngày nay nhiều "phi công" thích lái "máy bay bà già"

    Rùng ḿnh với thứ để trong túi của người đàn ông Trung Quốc bị bắt

    Dân mạng phát cuồng với 5 từ ngữ thần thánh trong Tiếng Việt

    Ông gốc Việt giết t́nh mới của bồ cũ

    Quân đội Iraq reo ḥ khi bắt được thiếu nữ IS người Đức

    Nhật chuẩn bị tấn công trực tiếp các căn cứ tên lửa Triều Tiên

    Sinh viên gốc Việt ở Mỹ có thể đă bị hai kẻ sát hại

    Trung Cộng không thèm đếm xỉa đến Việt Cộng

    Triều Tiên "lặng lẽ" vận chuyển tên lửa qua biển...
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.10929 seconds with 14 queries