Vịt om bia càng ăn càng thích

[Hanna]

VBF-Món vịt thì gia đình Việt nào cũng ăn qua rồi, còn vịt om bia thì chắc rất hiếm nhà nào biết. Dưới đây là cách chế biến vịt om bia theo kiểu người Hoa hay ăn. Rất ngon mà mềm vì có vị bia, không khó.

Với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt, vịt om bia sẽ là món khoái khẩu cho cả nhà.


Nguyên liệu:

- 1 con vịt khoảng 1 kg

- 1 lon bia

- Giấm, đường, muối

- Hồi khô

- Thanh quế khô

- Ớt, hành, hạt tiêu

Cách làm:


Bước 1: Vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn.


Bước 2: Làm nóng chảo với một ít dầu, cho vịt vào xào chín. Sau đó thêm gừng xắt lát, lá quế, ớt, hoa hồi vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.


Bước 3: Thêm nước tương vào, đảo đều cho đến khi vịt chuyển sang màu vàng sẫm.


Bước 4: Đổ lon bia vào chảo vịt. Nấu ở mức lửa nhỏ đến khi nước cạn. Thỉnh thoảng nhớ dùng đũa đảo để vịt hoàn toàn ngấm gia vị.

con vịt khoảng 1 kg?????????? có đéch gì mà ăn toàn xương với da
vịt ăn được phải từ 2kg trở lên

Originally Posted by thangbomngo

con vịt khoảng 1 kg?????????? có đéch gì mà ăn toàn xương với da
vịt ăn được phải từ 2kg trở lên

Vịt của bạn là vịt tư bản bụng phệ ,còn vịt ở đây là vịt xhcn ....nên ngoài xương và da khoảng nửa ký , còn lại là đống lông ...dùng bán ve chai....

Originally Posted by hungnam

Vịt của bạn là vịt tư bản bụng phệ ,còn vịt ở đây là vịt xhcn ....nên ngoài xương và da khoảng nửa ký , còn lại là đống lông ...dùng bán ve chai....

hahahaha anh

BTW, hình trong bài này nhìn thấy ghê quá, cho dù em thích ăn vịt (which I don't haha), em cũng không muốn ăn hihi