Cách đẩy lùi "kẻ thù tồi tệ nhất" đối với hệ miễn dịch của cơ thể - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 307
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách đẩy lùi "kẻ thù tồi tệ nhất" đối với hệ miễn dịch của cơ thể
Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	90.7 KB
ID:	1990185  
Đây là 'thực phẩm tồi tệ nhất đối với hệ thống miễn dịch của cơ thể' - đặc biệt là trong thời kỳ Covid, theo Nhà miễn dịch học.

Khi đợt Covid đầu tiên tấn công Mỹ, phần lớn những bệnh nhân thở máy đều có một loạt các bệnh lư nền. Trong số đó có các bệnh rối loạn chuyển hóa như béo ph́ và tiểu đường, cả hai đều đang gia tăng ở Mỹ trong vài năm qua.

Một câu hỏi khiến nhiều người hoang mang khi đại dịch bùng phát là: Tại sao bệnh nhân tiểu đường mắc Covid-19 dễ biến chứng nặng?

Các nghiên cứu cho thấy vi rút SARS-CoV-2 có thể làm cho việc kiểm soát lượng đường trong máu trở nên tồi tệ hơn trong thời gian ngắn và có khả năng đẩy những người mắc bệnh tiểu đường vào t́nh trạng đường huyết rất nguy hiểm. Nó thực hiện điều này bằng cách tự liên kết với các thụ thể được t́m thấy trên tế bào beta của tuyến tụy, nơi sản xuất insulin.

Theo nhà miễn dịch học, người mắc bệnh tiểu đường là những người đang ở trong t́nh trạng viêm măn tính cấp độ thấp. Điều này gây khó khăn cho hệ thống miễn dịch bẩm sinh của cơ thể, khiến cho vi khuẩn và vi rút dễ dàng xâm nhập vào cơ thể.

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng để có một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Và không có thực phẩm nào có hại cho sức khỏe hệ miễn dịch của cơ thể hơn đường, đặc biệt là trong thời kỳ Covid.

Đường - "kẻ thù" tồi tệ nhất đối với hệ thống miễn dịch


Có nhiều nguyên nhân khiến lượng đường trong máu cao, trong đó phổ biến là do nạp vào cơ thể lượng glucose quá mức. Lượng đường trong máu cao làm xói ṃn dần khả năng tạo ra insulin của các tế bào trong tuyến tụy, làm tổn thương các mạch máu, làm tăng các cytokine gây viêm, từ đó kích hoạt hệ thống miễn dịch để “sửa chữa” những khu vực đó.

Điều này tạo ra sự mất tập trung lớn cho hệ thống miễn dịch và mở đường cho vi khuẩn và vi rút nguy hiểm vượt qua hệ thống pḥng thủ tự nhiên của cơ thể.

Ngoài ra, đường huyết cao c̣n gây nhiễm trùng trên nhiều bộ phận trên cơ thể, vết thương khó lành do suy giảm miễn dịch.

Giảm lượng đường tiêu thụ là một trong những cách hiệu quả nhất để cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn.

Đường đang “ẩn nấp” ở khắp mọi nơi

Bạn có thể nghĩ: Tôi không phải là một người thích đồ ngọt, v́ vậy tôi không cần phải lo lắng về điều này!

Nhưng ngay cả khi bạn không ăn bánh ngọt, kẹo hoặc bánh quy thường xuyên, th́ việc tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều carbs như bánh ḿ, ḿ ống, gạo, ngũ cốc, thậm chí một số loại trái cây và nước trái cây cũng có thể âm thầm làm tăng lượng đường trong máu của bạn.

Ngoài ra, đường có cả trong những thực phẩm chúng ta không ngờ tới như tương cà, nước sốt salad, latte, nước trái cây, sữa chua, ngũ cốc và thanh protein.

Theo nhà miễn dịch học, khả năng ổn định đường huyết tốt hay không của mỗi người sẽ được thể hiện thông qua chỉ số HbA1C, là chỉ số đại diện cho nồng độ đường huyết trung b́nh trong 2 – 3 tháng. Ngoài ra, chỉ số HbA1c c̣n có giá trị chẩn đoán cũng như tầm soát sớm tiền đái tháo đường.

Duy tŕ lượng đường trong máu ổn định là điều cần thiết để giúp ngăn ngừa bệnh tật ngay bây giờ và trong tương lai. Dưới đây là 4 biện pháp ổn định đường huyết đơn giản mà hiệu quả cao:

1. Cắt giảm lượng đường nạp vào cơ thể

Hầu hết các món tráng miệng như bánh, kẹo, kem,... và các loại đồ uống có đường như nước ngọt không cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều đường, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến và có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, đói và thèm ăn nhiều đường hơn.

Thay vào đó, hăy chọn sô cô la đen, quả mọng, các loại trái cây tươi hoặc các loại hạt giàu chất béo lành mạnh và protein như hạnh nhân. Chúng không chỉ giúp bạn cắt giảm lượng đường nạp vào trong cơ thể, mà c̣n cung cấp thêm chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

2. Kiểm tra lượng đường trên bao b́ thực phẩm

Đường giấu ḿnh dưới một loạt các tên khó hiểu như panela, glucose, syrup, sucrose, caramel, dextran… Danh sách này lên đến 57 cái tên. Hăy luôn kiểm tra bảng thành phần dinh dưỡng in trên bao b́ thực phẩm, kể cả những thực phẩm dán nhăn “ít đường” và “tốt cho sức khỏe”.

Người Mỹ trung b́nh tiêu thụ khoảng 17 muỗng cà phê (71 gam) đường bổ sung mỗi ngày. Nhưng Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị không quá 6 muỗng cà phê (25 gam) đường bổ sung mỗi ngày cho phụ nữ và 9 muỗng cà phê (36 gam) đường bổ sung cho nam giới.

3. Bổ sung nhiều chất xơ

Chất xơ không chỉ giúp quá tŕnh tiêu hóa diễn ra đều đặn, mà c̣n làm chậm quá tŕnh phân giải và hấp thụ đường vào máu, giúp lượng đường huyết gia tăng đều đặn.

Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm rau củ, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Lượng chất xơ cần hấp thụ hằng ngày khoảng 25g với phụ nữ và 38g với nam giới.

Nhà miễn dịch học gợi ư một số loại thực phẩm giàu chất xơ mà bạn có thể bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày bao gồm đậu đen, đậu lăng, yến mạch, bơ, kiều mạch, lê, quả mâm xôi, lúa mạch và hạt lanh.

4. Lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng

Thay v́ lo lắng về việc cắt giảm lượng calo, hăy tập trung vào việc bổ sung nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng, với nhiều protein và chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Bạn không cần phải ăn theo chế độ low-carb, mà chỉ cần chọn loại carbs “phù hợp”. Hăy ưu tiên lựa chọn các loại rau củ, các loại thực phẩm họ đậu, trái cây và các loại hạt. Chúng không chỉ chứa ít carb, mà c̣n giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, làm giảm cảm giác đói và thèm ăn.

VietBF@sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • goodidea
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-26-2022
    Reputation: 4401


    Profile:
    Join Date: Mar 2020
    Posts: 21,131
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	90.7 KB
ID:	1990185  
    goodidea_is_offline
    Thanks: 41
    Thanked 1,992 Times in 1,641 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 24 goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 16:41.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08275 seconds with 13 queries