Cách làm miến trộn Hà Nội ngon mà đơn giản cực - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách làm miến trộn Hà Nội ngon mà đơn giản cực
Nếu ai đó đă từng lê la các hàng quán ăn vặt Hà Nội th́ không thể nào không biết tới món miến trộn Hà Nội đúng không? Bản thân ḿnh là một người rất thích ăn vặt, và ḿnh cũng cực ḱ ghiền món miến trộn Hà Nội đấy. Nhưng mà hôm qua ḿnh rất thèm món này nhưng lại không thể ra ngoài mua, vậy nên ḿnh đă tự mày ṃ cách làm miến trộn Hà Nội ở nhà, và các bạn biết không? Món miến trộn ḿnh làm thậm chí c̣n ngon hơn cả ngoài hàng cơ(theo ḿnh cảm thận), mọi người có muốn khám phá cách làm của ḿnh không ? Nếu có th́ hăy vào bếp với ḿnh nhé!



Nguyên liệu làm miến trộn Hà Nội
Miến dong: 100 gram
Giá đỗ: 100 gram
Thịt gà: 200 gram
Nước dùng gà
Chanh: 1 quả
Ớt: 2 quả
Rau răm: 1 mớ
Rau thơm: 1 mớ
Lạc: 50 gram
Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, ḿ chính, hạt tiêu, đường…
Vậy là ḿnh đă vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ ḿnh sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm miến trộn Hà Nội

Bước 1: Luộc gà

Về phần thịt gà, bạn sẽ chọn phần ức hoặc là phần đùi sẽ rất ngon.

Rửa sạch rồi cho vào nồi, thêm nước, nửa th́a muối rồi luộc với lửa vừa đến khi chín th́ vớt ra xé sợi vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu c̣n lại

Miến dong ngâm trong nước lạnh 10 phút rồi cho vào nồi nước sôi chần qua cho mềm, như vậy sẽ dễ trộn hơn. Cắt ngắn khoảng 7cm. Để miến có mùi thơm th́ nên chần bằng nước dùng gà.

Rau thơm, rau răm nhặt sạch rễ, lá úa không dùng được, rửa và băm nhỏ.

Lạc rang chín gịn rồi bóc vỏ, giă hơn nát chút.

Chanh cắt làm đôi vắt lấy 3 th́a nước cốt.

Ớt thái lát mỏng.

Bước 3: Trộn miến

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát tô, nêm 3 th́a nước cốt chanh, ớt băm, nếu thích có thể cho thêm tỏi băm, 3 th́a mắm, 2 th́a x́ dầu, 2 th́a nước, 2 th́a ḿ chính, 2 th́a hạt tiêu, 3 th́a đường. Trộn đều và ướp 10 phút.

Cho miến ra đĩa và bắt đầu thưởng thức thôi nào, ngon quá đi thôi!

VietBF@sưu tập

troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 06-14-2021
Reputation: 24629


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 70,688
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	76.9 KB
ID:	1810199  
troopy_is_offline
Thanks: 73
Thanked 5,448 Times in 4,719 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 24 Post(s)
Rep Power: 81 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 13:22.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05545 seconds with 15 queries