5 món ngon từ trứng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow 5 món ngon từ trứng
Trứng làm theo những cách này ngon ‘cực phẩm’, không biết tiếc hùi hụi. Có vô vàn những cách chế biến trứng khác nhau, nhưng chiên và luộc vẫn là cách thông dụng nhất. Tuy nhiên, nếu bạn muốn kiểu chế biến quen thuộc này ngon hơn th́ hăy thử thêm một số nguyên liệu sau.

1. Trứng gà ngâm coca

Nguyên liệu: 8 quả trứng, 1 chai cola, 1 sao hồi, 2gr hạt tiêu, 5gr quế, 1 th́a nước tương, 1 th́a dầu hào, 2gr muối và một ít mè.

Cho trứng vào luộc chín trong 10 phú*t, sau đó lấy ra cho vào bát nước lạnh rồi lộ*t vỏ. Chuẩn bị một cá*i nồi khá*c, cho tất cả nguyên liệu c̣n lại vào cùng với trứng, đun sôi trên lử*a vừa trong 20 phú*t, khi thấy màu của trứng chuyển sang màu của coca th́ vớt ra, rắc thêm mè lên trên là có thể ăn được.

2. Trứng chiên sốt chua ngọt
Nguyên liệu: Trứng, ớt, hàn*h lá.

Nước sốt chua ngọt: 2 th́a đường, nửa th́a muối, 2 th́a nước ép cà chua, 2 th́a nước sốt hàu, 1 th́a nước tương, 2 th́a giấm.

Cho tất cả các thàn*h phần của nước sốt vào một cá*i bát, trộn đều rồi đun sôi. Làm nón*g chảo dầu, cho trứng vào chảo chiên chín đều, vàng cả 2 mặt. Cuối cùng đổ nước sốt vào, đảo đều, rắc hàn*h lá, hạt tiêu lên là xong.

3. Trứng chiên há cảo
Nguyên liệu: 2 quả trứng, háo cảo đông lạnh, vừng, hàn*h lá, một chú*t muối.

Đập trứng ra bát, thêm muối, hàn*h lá cắ*t nhỏ vào. Há cảo luộc chín trong 3 phú*t rồi để nguội. Làm nón*g chảo dầu, cho há cảo vào trước, chiên vàng trên lử*a nhỏ sau đó đổ trứng vào, đậy nắp vung để bề mặt trứng được chín hoàn toàn.

4. Trứng tổ chim
Nguyên liệu: 4 quả trứng, ḿ khô, sốt cà chua, 1 th́a muối, mè trắng, hàn*h lá.

Ngâm ḿ trong nước trước khi nấu chín, vớt ra đặt vào thau nước lạnh rồi tiếp tụ*c để ráo nước. Thêm gia vị, ḷng trắng trứng vào ḿ rồi khuấy đều. Phết một lượng dầu vừa phải vào chảo, đổ ḿ vào chảo sao cho thàn*h một ṿng tṛn như bánh donut, sau đó đặt ḷng đỏ trứng vào giữa, tiếp tụ*c chiên 2 mặt chín vàng. Cuối cùng thàn*h phẩm dọn ra đĩa, rưới nước sốt cà chua, hàn*h lá là xong.

5. Pudding trứng cam
Nguyên liệu: Trứng, cam, sữa tươi nguyên chất, đường trắng

Cách làm tương tự như bánh flan nhưng thay v́ là cho hỗn hợp trứng sữa vào lọ th́ thay thế bằng cam. Cam cắ*t 1/3, múc b*ỏ thịt bên trong rồi đổ hỗn hợp trứng sữa vào, bọc lại bằng màng bọc, dùng tăm chọc vài lỗ sau đó cho vào nồi hấp từ 10-15 phú*t.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 03-31-2020
Reputation: 24142


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 67,978
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	trung.jpg
Views:	0
Size:	59.5 KB
ID:	1555899  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,678 Times in 3,223 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 78 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 09:13.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06362 seconds with 15 queries