Cách làm bánh ḿ hot dog ngon tuyệt tại nhà - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách làm bánh ḿ hot dog ngon tuyệt tại nhà
Vỏ bánh mềm mịn, vàng ươm, thơm mùi bơ và vừng, xúc xích thơm ngon. Món này được các bạn nhỏ đặc biệt thích thú.



Nguyên liệu (10)
250 g bột ḿ
110 ml sữa tươi không đường (1 hộp sữa nhỏ)
25 g đường
25 g bơ lạt nhiệt độ pḥng
1 quả trứng gà
4 g men bánh ḿ
4 g muối
6 - 8 cái xúc xích
Hỗn hợp nước phết tạo màu cho bánh: 1 ḷng đỏ trứng, 2 th́a canh sữa tươi
Mè (vừng) tùy chọn

Cách làm
Sữa hâm hơi ấm cho vào âu lớn, thêm men bánh ḿ, trứng, đường đánh tan rồi cho bột ḿ, bơ để nhiệt độ pḥng và muối vào trộn đều. Sau đó, nhồi bột cho tới khi bột quyện thành khối mịn dẻo.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc và ủ bột trong khoảng 1 giờ cho tới khi bột nở gấp đôi. Lấy phần bột ra làm xẹp bọt khí, nhồi lại lần nữa và chia bột phần 6 - 8 phần bằng nhau.


Lần lượt lấy từng phần bột cán h́nh dài (nhớ bọc kín phần bột c̣n lại tránh bị khô). Chú ư chiều rộng phần bột cán bằng chiều dài của xúc xích. Cắt h́nh dọc dài như khung cửa sổ dọc giữa phần bột, miết nhẹ hai đầu. Rồi cho xúc xích vào cuộn tṛn. Làm lần lượt cho tới hết. Bạn có thể tạo h́nh tùy thích.


Đặt bánh ḿ cuộn xúc xích lên giấy nến, đặt vào khay, phủ khăn và ủ trong 30 phút để bánh nở.


Trước khi nướng, đánh tan 1 ḷng đỏ trứng gà và 1,5 - 2 th́a canh sữa tươi không đường rồi quét nhẹ lên bề mặt bánh ḿ, rắc chút mè (vừng) lên trên. Làm nóng ḷ nướng trước 10 phút ở 180 độ C. Cho khay bánh ḿ vào ngăn giữa ḷ để nướng. Sau 18 - 20 phút bánh nở, vàng ươm mặt là đă chín. Tắt ḷ, lấy bánh ra, thoa chút bơ lên bề mặt cho bóng đẹp.


Vỏ bánh mềm mịn, vàng ươm, thơm mùi bơ và vừng, xúc xích thơm ngon. Món một ăn ngon cho các bạn nhỏ vào buổi sáng hoặc bữa xế sau các giờ học online.

VietBF@sưu tập

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 11-28-2021
Reputation: 5405


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 38,901
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	263.0 KB
ID:	1933820   Click image for larger version

Name:	2.2.jpg
Views:	0
Size:	177.7 KB
ID:	1933821   Click image for larger version

Name:	2.3.jpg
Views:	0
Size:	231.5 KB
ID:	1933822   Click image for larger version

Name:	2.4.jpg
Views:	0
Size:	168.1 KB
ID:	1933823  

Click image for larger version

Name:	2.5.jpg
Views:	0
Size:	235.4 KB
ID:	1933824  
goodidea_is_offline
Thanks: 65
Thanked 2,375 Times in 1,991 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10 Post(s)
Rep Power: 43 goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 16:52.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06572 seconds with 13 queries