News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 802
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Hấp tôm cho thêm thứ này thơm ngon vô đối
Click image for larger version

Name:	44.jpg
Views:	0
Size:	68.3 KB
ID:	1554812   Click image for larger version

Name:	45.jpg
Views:	0
Size:	52.2 KB
ID:	1554813   Click image for larger version

Name:	46.jpg
Views:	0
Size:	75.2 KB
ID:	1554814  
Món tôm hấp không thể thiếu thứ này, đảm bảo sẽ không tanh mà thơm ngon vô cùng. Chỉ cần vài lát chanh cho vào tôm đă khiến màu sắc và mùi vị khác so với cách hấp tôm thông thường.

Tôm hấp là món ăn dễ thực hiện, tốn ít công sức, thời gian nhưng không phải ai cũng biết cách làm món ăn này ngon. Thay v́ dùng rượu hay gừng để khử mùi tanh của thực phẩm như hiện tại, bạn chỉ cần 1 quả chanh th́ đă thu được hiệu quả bất ngờ.

Nguyên liệu: 400gr tôm sú; 1 quả chanh; 2 th́a café muối.

Chỉ cần tôm và chanh đảm bảo sẽ có món tôm hấp ngon vô đối

Cách làm:

Tôm được sơ chế sạch rồi đem hấp


- Tôm sau khi mua về rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ phần râu rồi lấy phần chỉ đen dọc sống lưng ra. Rửa lại thêm lần nữa, để ráo.

- Chanh sau khi rửa sạch cắt thành những lát mỏng.

- Cho tôm, chanh và chút muối vào tô, dùng đũa trộn đều rồi ướp trong 15 phút.

- Kế đến, bạn xếp tôm vào xửng hấp trong khoảng 10 phút với lửa lớn. Khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ cam th́ tôm đă chín.

Nhấc tôm hấp chanh ra ngoài, sau đấy xếp ra đĩa sao cho đẹp mắt. Dùng nóng với muối tiêu chanh sẽ rất ngon.

Mẹo chọn tôm biển tươi ngon

Cỡ tôm: Tôm có kích cỡ từ 40 đến 50-70 con một kg thường dễ sử dụng, có hương vị thơm ngon và kinh tế.

Nên chọn tôm không có các đốm đen hay đốm sẫm màu trên vỏ v́ như vậy là thịt tôm không c̣n tươi. Tương tự, tránh tôm có vỏ vàng hay cảm giác quá cứng v́ có thể cho thấy nó được ướp sodium bisulfite, một chất tẩy trắng có lúc được dùng để loại bỏ các hắc tố.

Tránh xa tôm có mùi lạ. Tôm chỉ có mùi nước biển, khi ră đông, vẫn chắc thịt, và vỏ không bị bong, găy.

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 03-29-2020
    Reputation: 21200


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 37,520
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	44.jpg
Views:	0
Size:	68.3 KB
ID:	1554812   Click image for larger version

Name:	45.jpg
Views:	0
Size:	52.2 KB
ID:	1554813   Click image for larger version

Name:	46.jpg
Views:	0
Size:	75.2 KB
ID:	1554814  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 2,439 Times in 2,153 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 44 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.06332 seconds with 15 queries