Những ai đă, đang và có ư định ăn kiêng nên đọc bài này - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Vietnam News | Tin Việt Nam


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Những ai đă, đang và có ư định ăn kiêng nên đọc bài này
Khổ sở v́ ăn kiêng khắc nghiệt. Vũ, 27 tuổi ở Hà Nội sau hai tuần ăn kiêng ngặt nghèo, rơi vào căng thẳng và kiệt sức, cô bị đau đầu, hoa mắt, phải dùng nhiều thuốc Panadol.

Nữ nhân viên văn pḥng nặng 74 kg, ăn kiêng bằng cách cắt bỏ thực phẩm chứa tinh bột, đường, thay bằng rau quả và hạt, thịt nạc cung cấp nhiều protein (đạm). Chế độ ăn trên giúp Vũ hạn chế nạp vào chất béo có hại, từ đó cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ và cholesteron máu cao. Để kiểm soát chặt thực đơn của ḿnh, cô chọn tự nấu ăn ở nhà và mang theo khi đi làm hàng ngày.

Đa phần bữa ăn của Vũ có thịt ức gà hoặc thịt đùi gà bỏ da, các loại cá, tôm cung cấp nhiều protein; bổ sung chất béo và đường bột từ hạt điều, lạc. Cách nấu là luộc, hấp hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu. Trước khi nấu, cô đều cân thực phẩm để kiểm soát chặt lượng kcal đầu vào. Để đảm bảo hiệu suất giảm cân, cô đặt mục tiêu tập thể dục hai tiếng một ngày.

Tuy nhiên, Vũ bắt đầu cảm thấy mệt mỏi sau một tuần ăn kiêng. Cô không tập trung được nên hiệu suất công việc giảm. Khi cường độ lao động tăng cao, cô không có thời gian ăn, thường xuyên bị đói đến đau đầu, hoa mắt, thuốc giảm đau không có tác dụng.

Bên cạnh đó, thời gian ngủ của cô bị cắt ngắn, từ 7 tiếng c̣n 5 tiếng, do phải dành thời gian tập thể dục và đi chợ nấu cơm, làm việc nhà. Cuối ngày, cô gần như không c̣n sức lực, chỉ muốn ngă xuống giường.

"Cơ thể sau khi luyện tập rất đau nhức, chậm hồi phục, thậm chí tôi không có thời gian giăn cơ, nên thái độ lúc nào cũng khó chịu. Việc tính toán kcal, cân thực phẩm cũng rất phiền phức", Vũ nói và thêm rằng, sau hai tuần, cô chấp nhận không giảm cân, chỉ rèn luyện sức khỏe hàng ngày.

Một bữa ăn kiêng giảm cân chứa nhiều rau và thịt gà. Ảnh: Nhân vật cung cấp

Cũng loay hoay với chế độ ăn kiêng, Trang, 23 tuổi, không tự nấu cơm mà đặt bữa cơm lành mạnh mỗi ngày ở nhà hàng. Cô chọn chế độ ăn nhiều đồ luộc, hấp, thịt nạc, kỳ vọng sẽ giảm 7 kg sau 5 tuần. Tuy nhiên, chỉ 5 ngày, Trang cảm thấy chán ăn, luôn uể oải.

"Nhiều khi tôi chỉ cố nuốt cho xong bữa. Bữa ăn nhạt nhẽo, thực đơn đơn điệu khiến tôi không cảm thấy vui vẻ khi ăn", Trang nói.

V́ để giảm cân, Trang hầu như không tham gia liên hoan cùng bạn bè, đồng nghiệp. Cô cũng không thể tham gia bữa cơm hàng ngày cùng gia đ́nh do thực đơn và cách nấu khác biệt.

Kiên tŕ đến ngày thứ 40, Trang giảm tổng cộng 5 kg, sau đó cô bỏ ăn kiêng v́ quá chán nản. Hai tuần sau, Trang tăng lại 2,5 kg.

Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng khoa Khám Tư vấn Dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh Dưỡng Quốc gia, cho biết gặp rất nhiều người ăn giảm cân như Trang và Vũ. Họ đều không đạt được kết quả mong muốn, thậm chí luôn căng thẳng, mệt mỏi, khó tập trung, trầm cảm.

Lư do là các chế độ ăn kiêng thường cung cấp quá ít năng lượng so với nhu cầu của cơ thể, theo bác sĩ Hưng. Bên cạnh đó, mọi người thường không ăn khoa học về tỷ lệ ba chất sinh năng lượng gồm đạm, chất béo, bột đường. Khi đó, năo không được cung cấp đủ chất bột đường để làm việc, từ đó gây mệt mỏi, kém tập trung. Ngoài ra, các chế độ ăn kiêng thường tăng lượng chất béo, đạm, khiến gan, thận phải làm việc nhiều, khi áp dụng lâu dài ảnh hưởng không tốt tới chức năng của hai cơ quan này và sức khỏe nói chung.

Ngoài ra, có những người chỉ khống chế lượng kcal nạp vào cơ thể, không quan tâm tỷ lệ cân bằng dinh dưỡng. Hệ quả là khi căng thẳng, họ ăn nhiều đồ ngọt hơn và cắt giảm các chất khác, v́ cho rằng ăn đồ ngọt khiến tâm trạng vui vẻ hơn. Theo bác sĩ Hưng, đây là hậu quả cho thói quen ăn uống không hợp lư, không cân bằng.

Bên cạnh đó, khi ăn kiêng, nhiều người chán ăn, bỏ bữa, hoặc cho rằng ăn càng ít th́ càng tốt, chỉ cần cân nặng vẫn được duy tŕ ở mức hợp lư. Huấn luyện viên Nguyễn Trung Kiên, hệ thống pḥng tập gym Swequity, cho biết đây là quan niệm sai lầm. Khi mọi người bị đói, cơ thể có xu hướng tích càng nhiều mỡ càng tốt và tắt một vài chức năng hoạt động, giảm trao đổi chất, giảm khả năng đốt năng lượng tự nhiên. Về lâu dài, cơ thể trở nên căng thẳng, mệt mỏi hơn.

Ngoài ra, nhịn đói gây ảnh hưởng tâm lư, cơ thể tăng tiết hormone gây cảm giác thèm ăn, dẫn tới ăn không kiểm soát, không tốt cho cả thể chất và tinh thần.

Theo bác sĩ Hưng, ăn kiêng đúng là chế độ kiểm soát tỷ lệ ba chất sinh năng lượng hợp lư, dựa trên độ tuổi, giới tính, cân nặng, bệnh nền. Để tránh áp lực, ông Hưng khuyên mọi người "không nên quá ám ảnh, nghĩ rằng bản thân đang ăn kiêng, mà hăy nghĩ rằng cơ thể cần và đang thực hiện ăn uống lành mạnh".

"Mọi người nên ăn đủ ba bữa một ngày, chỉ ăn vặt khi có chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn cần kiểm soát năng lượng ăn vào, cân đối giữa các chất sinh năng lượng như đạm, béo, bột đường", bác sĩ Hưng nói và thêm rằng nên duy tŕ hoạt động thể lực và uống đủ nước lọc hàng ngày để giảm cân hiệu quả.

Nếu cảm thấy chán ăn, mọi người nên đi khám dinh dưỡng, nghe tư vấn của bác sĩ, điều chỉnh chế độ ăn hoặc làm thêm các xét nghiệm để có giải pháp phù hợp nhất.

C̣n huấn luyện viên Kiên cho rằng người béo ph́ nên quan tâm tới chế độ ăn thâm hụt calo để giảm cân, nhưng không có nghĩa là cần bỏ đói cơ thể, hoặc kiêng khem hoàn toàn tinh bột.

"Lượng calo ăn vào nên thấp hơn lượng calo tiêu hao do vận động hàng ngày và trao đổi chất, song vẫn phải đảm bảo đủ no và nên tránh ăn quá sát giờ ngủ, v́ thực phẩm có thể gây khó ngủ", ông Kiên nói.

*Tên nhân vật được thay đổi.

VietBF@ sưu tập

PinaColada
R11 Độc Cô Cầu Bại
Release: 10-07-2022
Reputation: 35255


Profile:
Join Date: Oct 2013
Posts: 100,310
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	161.jpg
Views:	0
Size:	80.2 KB
ID:	2121406  
PinaColada_is_offline
Thanks: 9
Thanked 7,179 Times in 6,358 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 15 Post(s)
Rep Power: 112 PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 09:09.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07597 seconds with 13 queries