Bí quyết ướp thịt ngon hơn cả nhà hàng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bí quyết ướp thịt ngon hơn cả nhà hàng
Đây mới chính là bí quyết ướp thịt ngon hơn cả nhà hàng. Với bí quyết này các bà nội trợ sẽ có món thịt nướng thơm ngon nức mũi trong những mâm cỗ ngày Tết.


Cách ướp thịt ngon

Nguyên liệu gồm có

500g thịt nạc vai

2 củ hành tím

1 củ tỏi

1 chút mật ong

1 chút dầu hào

Gia vị: muối, hạt nêm, ḿ chính, đường, nước mắm, tiêu, ớt, dầu ăn…

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên bạn hăy bóc tỏi bỏ vỏ, hành lá lặt sạch rồi đem tất cả đi rửa cho sạch và để ráo. Sau đóm bạn hăy dập rồi băm nhỏ, để riêng. Với hành th́ bạn đem cắt đầu hành ra đem băm nhỏ, phần hành lá đem xắt nhỏ rồi cũng để riêng từng loại.

Bước 2: Với phần thịt vai heo đem rửa kỹ với nước muối pha loăng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Tiếp theo, bạn đem thái thịt heo thành miếng vừa, có độ dày vừa phải rồi dùng búa dần thịt để dần sơ cho thịt heo mềm khi nướng sẽ thơm ngon hơn.

Bước 3: Sau khi dần thịt xong đâu vào đó, bạn đem ướp thịt vai heo với 1 th́a hạt nêm, 1 th́a đường, 1 th́a mật ong, 1 th́a nước mắm ngon, 1 th́a dầu hào, 1 th́a dầu ăn, 1 th́a hành băm nhỏ, 1 th́a tỏi băm nhỏ và 1/2 th́a tiêu xay. Rồi bạn hăy trộn tất cả trộn đều rồi để khoảng 2 tiếng đồng hồ cho thịt thấm gia vị.


Mẹo ướp thịt thơm ngon

Bước 4: Sau khi thịt ngấm gia vị, bạn có thể đem thịt nướng bằng bếp than hoặc ḷ nướng đều được. Khi nước nếu chọn ḷ nướng bạn cần đặt thời gian phù hợp. Nếu dùng than củi nướng bạn cần lưu ư để lật thịt liện tục không để thịt bị cháy. Với cách ướp thịt heo nướng theo kiểu truyền thống này thích hợp dùng thịt nướng cho món cơm tấm hay bún thịt nướng rất ngon và chuẩn vị đấy nhé.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 01-25-2020
Reputation: 24142


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 68,000
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	69.jpg
Views:	0
Size:	70.4 KB
ID:	1519549   Click image for larger version

Name:	699.jpg
Views:	0
Size:	72.8 KB
ID:	1519550  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,678 Times in 3,223 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 79 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
The Following 2 Users Say Thank You to sunshine1104 For This Useful Post:
anhhaila (01-25-2020), maivang18 (01-25-2020)
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 14:56.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06656 seconds with 15 queries