News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Member News | Tin thành viên

Số bài trả lời (Reply's) : 88   -   Số người đă xem (Viewers) : 4668
Reply
Page 9 of 9 « First 78 9
 
Thread Tools
Old 1 Week Ago   #81
wonderful
 
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jun 2011
Posts: 9,338
Thanks: 7,794
Thanked 27,808 Times in 8,382 Posts
Mentioned: 67 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 2862 Post(s)
Rep Power: 23
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 105272
Default

Xa Quê Hương Nhớ Nước Mắm

Một cô kư giả Mỹ chuyên viết về ẩm thực so sánh nước mắm Thái Lan và nước mắm Việt Nam thế này: Cả hai đều làm từ cá cơm (anchovy), nhưng nước mắm Thái mặn hơn và có mùi “nặng” hơn.


Cô Mỹ này nhận xét trật. Trật không phải do lưỡi của cô, mà trật v́ cô so sánh con gà với con vịt.

Nước chấm làm từ cá th́ nhiều nước làm: Thái Lan, Mă Lai Á, Lào, Cam Bốt, Trung Cộng, Phi Luật Tân, Nam Dương, Nam Hàn…
Người Nhật c̣n lấy cả mực làm nước chấm.
Cá nào cũng đem làm nước mắm được hết. Về mặt khoa học, đó chỉ là “chặt” nhỏ protein của cá thành acid amin do tác dụng của enzyme trong ruột cá, từ đó mới tạo ra hương và vị đặc trưng của nước mắm.

Nước mắm mỗi nơi mỗi vẻ

Hầu hết nước chấm làm từ cá của nước Châu Á có độ đạm khoảng 10, và họ quen với hương vị nước mắm như thế.
Một vài loại nước mắm Thái có độ đạm khoảng 20, nhưng Việt Nam chuộng nước mắm đạm cao, có khi lên tới 30 – 40 độ.

Thái Lan và Việt Nam thường dùng cá cơm, một loại cá biển, nhỏ cỡ ngón tay trỏ để làm nước mắm. Nhưng có cả hơn trăm loại cá cơm, phân bổ mỗi vùng mỗi khác. Mỗi loại khi làm sẽ cho ra nước mắm có vị có hương khác nhau.
Ở Việt Nam có khoảng 6-7 loại cá cơm: Cơm than, cơm đỏ,sọc tiêu, sọc ch́, sọc phấn,… nhưng chỉ có 3 loại đầu được dùng nhiều v́ cho phẩm chất nước mắm ngon hơn.

Cũng một loại cá cơm, nhưng cá mỗi vùng lại ăn rong rêu khác nhau. Rồi cá mùa này gầy, cá mùa khác béo, năng suất ra đạm (phân ră cá) cũng khác.
Tùy theo cách làm và cũng tùy thuộc loại cá, mà thời gian lên men kéo dài 4-6 tháng, có khi kéo dài cả năm hoặc hơn.

Hơn nữa thời tiết khí hậu mỗi nơi mỗi khác, ảnh hưởng rất nhiều đến việc h́nh thành hương vị nước mắm. Chính cái “nắng gió” trời cho quanh năm này mà nước mắm Phan Thiết, Nha Trang trở nên lẫy lừng.
Với Phú Quốc, ông Trời c̣n biệt đăi hơn nữa, v́ ngoài thời tiết, cá cơm vào mùa to béo tươi ngon, chượp ra đạm nhiều. Chỉ có điều phải chượp lâu, có khi hơn cả năm, mà chượp lâu hương mắm càng đậm đà.
Những vùng khác yếu thế hơn, nhưng họ cũng biết đối phó với thời tiết, để có được những kỹ thuật làm nước mắm khác nhau, và cứ thế cha truyền con nối.

Có thể ép đạm, nhưng không thể ép hương

Nước mắm đạm cao th́ thời gian ủ chượp phải lâu hơn, nhưng “chân lư” này không phải lúc nào cũng đúng.
Người ta có thể dùng thêm enzyme để thúc đẩy sự phân giải protein cá thành đạm amin nhanh hơn, từ một năm c̣n 6 tháng, có khi nhanh hơn.
Mà cũng tùy nguyên liệu nữa: Cá nhỏ, cá dập nát phân giải nhanh hơn, cá tươi cá c̣n nguyên phân giải chậm hơn…

Nhưng hương th́ khác, hương cần thời gian ủ chượp khá lâu, một năm hoặc hơn, để vi khuẩn kỵ khí phân giải chất béo và protein thành các chất dễ bay hơi để tạo ra mùi hương đặc trưng của nước mắm, và vị nước mắm cũng “đầm” lại, cái mà người ta gọi là hậu vị (after-taste) của nước mắm.

Nước mắm Thái hầu hết đều sử dụng thêm enzyme để tăng tốc lên men, ra nước mắm nhanh.
Họ cần năng suất, nhưng hương chưa kịp ngấu sẽ có mùi hơi ngai ngái.

Cách làm nước mắm của người ḿnh thường có tỷ lệ muối cao (3 cá 1 muối), c̣n các nước khác tỷ lệ muối ít hơn.
Muối ít, lên men nhanh hơn, ra nước mắm lẹ hơn, và dĩ nhiên hương cũng kém hơn… C̣n muối cao th́ thời gian ủ chượp lâu hơn, có khi cả năm hoặc hơn, nhưng hương nước mắm ra đậm đà hơn.
Nước mắm truyền thống “thứ thiệt” của Việt Nam thường hơi mặn hơn là v́ thế.

Công nghiệp ép truyền thống

Làm nước mắm truyền thống th́ quanh năm vất vả, nắng mưa dăi dầu, chăm mấy cái thùng c̣n hơn chăm heo đẻ, nhưng làm nước mắm công nghiệp th́ nhanh cái rẹt, mỗi ngày ra cả vài chục ngàn lít là thường. Chỉ cần mua nước mắm thấp đạm về pha loăng, rồi thêm phụ gia hóa chất, đóng chai dán nhăn là xong.

Vị nước mắm là do acid amin do phân giải từ cá mà ra. Nước mắm công nghiệp chỉ cần cho thêm các chất tạo vị như bột ngọt, siêu bột ngọt (I+G)…
Hậu vị của nước mắm là do đủ loại acid amin từ cá tạo thành. Nước mắm công nghiệp làm ǵ có hậu vị.

Màu nước mắm là do chuyển hóa các chất đường, lipid và protein trong cá mà thành.
Nước mắm công nghiệp chỉ cần thêm màu nhân tạo caramel, carmine, Brown HT…

Hương nước mắm là do nhiều chất dễ bay hơi hợp thành do phân giải cá mà ra. Nước mắm công nghiệp chỉ cần thêm hương nhân tạo. Hương cốm, hương nhài, hương nếp… Hương cà cuống c̣n nhái được, th́ nhái hương nước mắm là chuyện… nhỏ.
Độ sánh của nước mắm là do protein tan trong nước tạo gel. Nước mắm công nghiệp chỉ cần thêm chất tạo sệt (thickening agents) như CMC, xathan gum…

Độ mặn của nước mắm phải cao để ức chế vi khuẩn gây hư (spoilage bacteria).
Nước mắm công nghiệp không cần mặn cao, v́ đưa thêm chất bảo quản benzoate, sorbate vào.
C̣n muốn mặn dịu hơn nữa th́ thêm đường hóa học như aspartame và acesulfam K.

Độ đạm (tổng) nước mắm là protein cá phân giải. Nước mắm công nghiệp là nước mắm đạm thấp pha loăng.
Muốn tăng độ đạm muôn vàn thủ thuật, tử tế th́ bổ sung đạm từ lúa ḿ (protein được thủy giải để dễ ḥa tan), bá đạo th́ thêm nước phụ phẩm bột ngọt…

Nước mắm công nghiệp ngọt đầm hương dịu, sóng sánh màu hổ phách, nói chung, thích ǵ chiều nấy.
V́ thêm các phụ gia hóa chất được phép dùng trong thực phẩm, nên nước mắm công nghiệp về mặt an toàn thực phẩm, không có ǵ đáng than phiền. C̣n bá đạo đến cỡ nào cũng tùy nhà sản xuất.

Nước mắm hải ngoại

Tôi có thể nói, nước mắm “Made in Thái Lan” ở bên Mỹ hay bên Châu Âu đa số là nước mắm công nghiệp.
Thực ra nước mắm Thái cũng có loại zin, nhưng cũng chỉ cỡ 20 độ đạm là cao do khẩu vị của dân họ đă quen như thế. C̣n nước mắm truyền thống Việt Nam loại ngon khoảng 30-40 độ đạm.

Ở nước ngoài, khai báo về độ đạm thường “nấp” vào trong cái bảng nhỏ xíu gọi là “thành phần dinh dưỡng” (nutrition facts) dưới dạng protein.
Con số này phải chia cho 6,25 mới ra độ đạm. Người tiêu dùng hầu như không để ư chuyện này.

Có hăng quảng cáo, chỉ có anchovy extract (nước cốt cá cơm) và muối, nhưng lại có thêm đường ăn (sugar). Mấy nhà thùng nước mắm truyền thống Việt Nam mà biết chuyện “nước mắm có đường” chắc phải bở vía.
Có đường, chỉ vài ba tháng nước mắm sẽ xuống màu, mất hương.
Thế th́ nước mắm đó là ǵ? Hoặc là dùng đường hóa học, hoặc là xài phẩm màu và hương nhân tạo.

Đến chơi nhà bạn bè ở nước ngoài, tôi thấy nhiều bà xài nước mắm Thái. Sao vậy, chê nước mắm Việt à? Không phải, tôi xài nước mắm Thái cho an toàn.
An toàn thiệt không?
Cục Khoa Học Y Tế (DMS-Thái Lan) năm 2013, đă khảo sát phẩm chất mắm với 471 mẫu của 118 nhà sản xuất nước mắm trên thị trường Thái.
Kết quả ghi nhận 45,4% mẫu không đáp ứng tiêu chuẩn. Đa số có độ đạm thấp hơn so với ghi nhăn, hàm lượng acid glutamic (bột ngọt) cao, và đáng ghi nhận là 4,5% chứa chất bảo quản benzoate trên mức cho phép.

Loại nước mắm pha (mixed fish sauce), hay gọi theo kiểu Việt Nam là nước mắm công nghiệp, vi phạm nhiều hơn.
An toàn thực phẩm là chuyện vô vàn, rủi ro có thể xảy ra bất cứ chỗ nào, chỉ có thể hạn chế mà thôi. Xuất được chai nước mắm vào Mỹ, vào Châu Âu cũng chẳng dễ ǵ qua được đôi mắt sấm sét của cơ quan thẩm quyền bản xứ.

Trở lại câu chuyện cô kư giả Mỹ so sánh nước mắm Thái và nước mắm Việt. Dựa trên h́nh ảnh mà bài báo minh họa, cô kư giả đă không nhận ra rằng, cả 2 chai nước mắm đều sản xuất tại Thái Lan.
Nước mắm Thái mà cô nếm là nước mắm zin, khoảng 20 độ đạm, nên có vị hơi mặn và hơi nồng.
C̣n chai nước mắm Việt (Made in Thailand) là nước mắm công nghiệp, nên ít mặn và dịu là đúng rồi.

Nh́n về đường cố lư…

Đầu thập niên 80 của thế kỷ trước, một người Việt tại Mỹ đă đăng kư nhăn hiệu nước mắm Phú Quốc tại đây, và cho đến nay vẫn dùng thương hiệu Phú Quốc thoải mái.
Công ty này mua nước mắm sản xuất tại Thái Lan, vận chuyển qua Thẩm Quyến hay Hồng Kông ǵ đó và đóng chai tại đấy, rồi xuất đi tứ phương.
Nước mắm Phú Quốc thứ thiệt là thế này hay sao?

Hiện công ty này cũng có một xưởng làm nước mắm với quy mô nhỏ tại Phú Quốc.
Nước mắm sau đó được xuất đi đâu đó để pha chế và đóng chai. Theo quy định về Chỉ Dẫn Địa Lư, nước mắm Phú Quốc phải được sản xuất và đóng chai dán nhăn ngay tại Phú Quốc.

Không riêng ǵ Phú Quốc, Phan Thiết cũng đă có Chỉ Dẫn Địa Lư cho nước mắm. Không đơn giản chỉ là đóng chai tại nguồn, mà nguyên liệu làm nước mắm phải là cá loại ǵ, đánh bắt ở đâu, phẩm chất muối thế nào, ủ chượp ra sao, thùng chượp bằng gỗ loại ǵ,….
Và phải chịu sự kiểm soát lẫn nhau về tuân thủ quy định này mới được phép dán nhăn Chỉ Dẫn Địa Lư, chứ không phải cứ nước mắm sản xuất tại Phú Quốc hay Phan Thiết là được dán nhăn ấy.

Ai muốn mua nước mắm truyền thống th́ căn cứ vào logo Chỉ Dẫn Địa Lư mà mua.
C̣n độ đạm, theo tôi cỡ 25 – 30 độ là tuyệt rồi. C̣n chai nào ghi “nước mắm nhĩ” hay “nước mắm cốt” th́ quên đi. Quảng cáo xạo đó!

Nước mắm nhĩ giống như thóc giống. Có ai mang thóc giống đi rao bán bao giờ. Thực ra, độ đạm của nước mắm nhĩ cũng chẳng cao.
Được trời đăi, cá cơm mập ú như ở Phú Quốc, mà “nhĩ” ở đây cũng chỉ cỡ 30 độ.
Muốn nâng độ đạm, phải đem phơi và đổ lại vào thùng chượp để rút thêm đạm trong cá.

Không phải chỉ có nước mắm Phú Quốc hay Phan Thiết mới là ngon. Nước mắm mỗi vùng mỗi miền đều có hương vị riêng của nó.
Anh bạn tôi, quê Quảng Trị, lưu lạc xứ người, mỗi lần ăn thịt heo luộc, bánh bột lọc, bánh ướt, …lại nhớ nước mắm Mỹ Thủy.
Cái tên nước mắm vùng miền nghe lạ hoắc, vậy mà anh ta lại nhớ da diết.

Nước mắm không chỉ là hương và vị, nó c̣n mang theo cả kư ức của tuổi thơ, của một thời b́nh yên chỉ biết ăn và học.
Hương vị nước mắm thấp thoáng trong lời của bản nhạc “… Nh́n về đường cố lư, cố lư xa xôi…” (Thuyền Viễn Xứ, Thơ: Huyền Chi, Nhạc: Phạm Duy).
Xa quê hương mà dùng nước mắm công nghiệp th́ buồn lắm, phải không?


Vũ Thế Thành.
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	(  ((((((((((2.gif
Views:	0
Size:	6.85 MB
ID:	1588761  
wonderful_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to wonderful For This Useful Post:
cha12 ba (1 Week Ago)
Old 1 Week Ago   #82
cha12 ba
cha12 ba's Avatar
 
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Join Date: Jan 2013
Posts: 29,524
Thanks: 56,702
Thanked 36,298 Times in 16,658 Posts
Mentioned: 279 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 7753 Post(s)
Rep Power: 48
cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10
cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10cha12 ba Reputation Uy Tín Level 10
Reputation: 223147
Default

Quote:
Originally Posted by wonderful View Post
Xa Quê Hương Nhớ Nước Mắm

C̣n chai nào ghi “nước mắm nhĩ” hay “nước mắm cốt” th́ quên đi. Quảng cáo xạo đó!
Nước mắm không chỉ là hương và vị, nó c̣n mang theo cả kư ức của tuổi thơ, của một thời b́nh yên chỉ biết ăn và học.
Hương vị nước mắm thấp thoáng trong lời của bản nhạc “… Nh́n về đường cố lư, cố lư xa xôi…” (Thuyền Viễn Xứ, Thơ: Huyền Chi, Nhạc: Phạm Duy).
Xa quê hương mà dùng nước mắm công nghiệp th́ buồn lắm, phải không?[/COLOR]

Vũ Thế Thành.

Tôi từng ghé Phú hài Phan Thiết ở 2 tuần phép v́...nước mắm.
Ở làng Phú Hài là chành nước mắm...vô đó mới biết nước mắm nhỉ là ǵ...
Ghiền tư nữa làm rễ Phú Hài....hahahhaha
__________________
ĐỪNG TIN NHỮNG G̀ CỘNG SẢN NÓI, HĂY NH̀N NHỮNG G̀ CỘNG SẢN LÀM
Cố Tổng Thống NGUYỄN VĂN THIỆU
cha12 ba_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to cha12 ba For This Useful Post:
wonderful (1 Week Ago)
Old 6 Days Ago   #83
wonderful
 
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jun 2011
Posts: 9,338
Thanks: 7,794
Thanked 27,808 Times in 8,382 Posts
Mentioned: 67 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 2862 Post(s)
Rep Power: 23
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 105272
Default

Thói Vũ Phu.




Thái độ của những anh chồng loại này, được tóm tắt vào mấy chữ “Đ” như sau:

- Độc đoán, đày đọa và đánh đập…vợ ḿnh.

Thái độ trên xuất phát từ những tư tưởng chỉ đạo của Nho giáo. Bởi v́ Khổng Mạnh vốn chủ trương trọng nam khinh nữ: Nhất nam viết hữu, thập nữ viết vô, một mụn con trai được kể là đă có, c̣n mười cô con gái cũng vẫn bị coi là không.

V́ thế, một khi đă mang thân phận đờn bà con gái th́ bắt buộc phải sống cái đạo “tam ṭng”:

- Tại gia ṭng phụ, xuất giá ṭng phu, phu tử ṭng tử. Có nghĩa là ở nhà th́ phục tùng bố. Khi lập gia đ́nh th́ phục tùng chồng. C̣n khi chồng ngỏm th́ phục tùng con.

Từ đó mà luôn luôn phải:

- Phu xướng phụ tùy. Có nghĩa là chồng mà đă phán, th́ vợ phải cúi đầu răm rắp vâng theo.

Ôm mớ lư thuyết này mà đi vào thực hành, các ông chồng luôn nắm giữ vai tṛ “gia trưởng”, đứng đầu gia đ́nh, coi vợ như một đầy tớ, như một con ở, có bổn phận phải phục dịch cho bản thân ḿnh, đúng với tiêu chuẩn: Chồng chúa vợ tôi.

Quan niệm này ngày nay đă bị đảy lui trước những phong trào nổi lên như vũ băo: nào là phụ nữ đ̣i quyền sống, nào là nam nữ b́nh quyền… Dầu vậy, đôi lúc nó vẫn c̣n tái xuất giang hồ ở chỗ này hay chỗ khác, dưới h́nh thức nọ hay h́nh thức kia.

Trước hết, về phương diện tư tưởng, các ông chồng này luôn tỏ ra độc đoán, cho ư nghĩ của ḿnh là đúng và bắt mọi người phải tuân theo. Tác phong của họ là “ cả vú lấp miệng em”. Dù bộ ngực của nhiều người trong bọn họ lép kẹp v́ là dân “hít tô phe” nghĩa là nghiện thuốc phiện, hay x́ ke ma túy.

Tiếp đến, về phương diện lời nói, các ông chồng này luôn tỏ ra gắt gỏng, cộc cằn và thô lỗ, theo kiểu “dùi đục chấm mắm tôm”. Mở mồm ra là:

- Cái con mẹ mày…cái con mụ kia.

Trong khi đó, môi miệng của họ lại dẻo quẹo đối với bồ nhí hay đối với người dưng nước lă, thôi th́:

- Anh anh, em em…ḿnh ơi, ḿnh à…

Cứ ngọt xớt như đường cát và mát như đường phèn!

C̣n về phương diện hành động, họ luôn đày đọa và đánh đập ở mọi nơi và trong mọi lúc.

Đày đọa bằng cách bắt chị vợ phải làm hết mọi công việc nặng nhọc, từ buôn bán ngoài đường đến bếp núc trong nhà. C̣n họ th́ lúc nào cũng phải thuốc lào ngon, trà tàu đặc…để mà bàn chuyện chính chị chính em, chuyện trên trời dưới đất với mấy ông bạn già, rồi ngước mặt nh́n đời bằng nửa con mắt. Tác phong của họ đă được diễn tả như sau:

- Bố tôi hay tửu hay tăm,

Hay nghiện chè tàu, hay nằm ngủ trưa.

Ngày th́ ước những ngày mưa,

Đêm th́ ước những đêm thừa trống canh.

Tới bữa th́ phải cơm bưng nước rót. Lắm khi nhà nghèo không đủ tiền mua gạo, thế mà vẫn phải có tí thịt…cho ông chồng nhắm rượu. Có gia đ́nh c̣n phải dành riêng cho anh chồng một mâm riêng, khi anh ta xơi xong th́ mới tới lượt vợ con và những người trong nhà. Thiếu điều chị vợ c̣n phải đứng mà quạt theo kiểu:

- Em hầu quạt…mo.

Đày đọa như thế chưa đủ, đến khi tẩu hỏa nhập ma, cơn giận nổi lên đùng đùng, th́ liền ném nồi niêu. xoong chảo, bát đũa…ra ngoài sân. Nếu chưa hả cơn nóng, th́ bèn thượng cẳng chân hạ cẳng tay, đánh đập chị vợ một cách không thương tiếc.

Nghĩ về thái độ “vũ phu chi cục mịch này”, gă thấy làm như vậy quả là vô cùng dại dột. Bởi v́ khi tỉnh cơn mê, nếu nồi niêu bát đũa bị bể vỡ, lại phải bỏ tiền ra mà mua sắm. Nếu chị vợ đánh bị phun máu đầu, lại phải bỏ tiền bạc và thời giờ ra mà chạy chữa. C̣n nếu chẳng may chị vợ…bị đi tàu suốt sang thế giới bên kai, th́ chắc chắn ông chồng này sẽ được luật pháp sờ vào gáy, cho ngồi nhà đá mà đếm lịch. Rồi tương lai gia đ́nh và con cái sẽ như thế nào?

Một anh chồng đă thề quyết với bè bạn như sau :

- Tớ hứa từ nay sẽ không bao giờ đánh vợ nữa. Tốn kém lắm.

Mọi người đều ngạc nhiên:

- Sao lại tốn kém?

Anh chồng buồn sầu trả lời :

- Vợ tớ thích làm đẹp, tớ hoàn toàn đồng ư. Nhưng càng ngày cô ấy càng quá đáng. Hôm trước cô ấy hỏi ư kiến để đi xâm môi, tớ không đồng ư v́ từ cha sinh mẹ đẻ đến giờ môi vợ tớ đă thật dễ thương rồi. Mua son ǵ tớ cũng chịu, chứ đi xăm nó hâm hâm tái tái, như miếng thịt trâu ôi, nh́n thấy mà ghê. Tớ cương quyết:

- Em mà xâm môi, anh nhất quyết sẽ không bao giờ hôn em nữa. Đồ thật c̣n chẳng ăn, ai lại ăn đồ giả.

Yên lặng được một thời gian, lần này cô ấy chẳng thèm hỏi han ǵ, qua mặt tớ luôn. Các cậu thấy đấy, cái mũi vợ tớ trước giờ vốn hênh hếch nh́n có duyên đáo để. Thế mà hôm nay cô ấy đem về tŕnh diện tớ một cái mũi dọc dừa thẳng tưng, chóp mũi c̣n cao hơn cả cái trán. Tớ mở tủ xem ngân quĩ th́ thấy thiếu mất một triệu rưỡi. Khổ quá! Đang dành tiền tính đổi cái xe đạp cà tàng cổ lỗ sắp thành sắt phế thải rồi. Cũng phải lên đời, chuyển hệ thành xe máy chứ. Tức quá, tớ gọi cô ấy lại, xáng cho nguyên một bạt tai. Của đáng tội, tớ đánh nhẹ thôi chứ đâu có mạnh tay. Lần đầu tiên kể từ khi cưới nhau, tớ đánh vợ tớ. Các cậu biết chuyện ǵ xảy ra không ? Cái mũi “mỹ viện” của cô ấy lệch sang một bên, nh́n giống như cục thịt thừa. Cô ấy soi vào gương mà cứ khóc thút thít khiến tớ ân hận quá. Nắn măi cũng không làm sao cho mũi ngay ngắn lại được. Đành phải chở vợ tớ tới mỹ viện, tốn thêm một triệu rưỡi nữa để họ chỉnh cái mũi lại như cũ. Tớ chỉ đánh vợ một lần duy nhất mà thôi, tởm tới già. Giận quá mất khôn. Tốn một lần chưa đủ hay sao mà lại muốn tốn thêm một lần nữa.

Kinh nghiệm sống sượng trên đây đáng cho mọi anh chồng vũ phu suy gẫm trong cung cách cư xử với chị vợ của ḿnh.

Làm thân đờn ông đă khó, c̣n làm anh “chồng giỏi chồng ngoan” lại càng khó hơn.

Và để kết luận, gă xin kể lại một mẩu chuyện như sau:

Hôm đó, một nhóm các cô gái đi tới câu lạc bộ “t́m bạn”, nơi mà người ta quảng cáo có rất nhiều chàng trai để các cô làm quen. Khi họ đến, người hướng dẫn nói:

- Chúng tôi có năm tầng. Các cô cứ đi theo thứ tự từ tầng một và có thể dừng lại bất cứ chỗ nào các cô thấy thích hợp.

Họ đi vào tầng một, thấy tấm biển với hàng chữ:

- Ở đây có những chàng trai thấp và chất phác.

Họ liền cười ồ và tiếp tục lên tầng hai. Tại tầng hai, họ thấy tấm biển với hàng chữ:

- Ở đây có những chàng trai thấp và đẹp.

Các cô thấy chưa đủ tiêu chuẩn, nên tiếp tục lên tầng ba. Tại tầng ba, họ thấy tấm biển với hàng chữ

- Ở đây có những chàng trai cao và chất phác.

Các cô muốn các chàng trai tốt hơn nên đi tiếp. Tại tầng bốn, họ thấy tấm biển với hàng chữ:

- Ở đây có những chàng trai cao và đẹp.

Các cô rất hào hứng v́ thấy càng lên cao, tiêu chuẩn càng tăng và chất lượng càng bảo đảm. Các cô thầm nghĩ:

- C̣n một tầng nữa, tội ǵ mà không lên.

V́ thế, các cô tiếp tục leo lên tầng năm. Tại tầng năm, họ thấy tấm biển với hàng chữ:

- Ở đây chẳng có chàng trai nào cả. Tầng này được xây chỉ để chứng minh rằng: Ở trên cơi đời này, không có cách nào làm cho phe đờn bà con gái được vừa ư cả.

Tất cả các cô đều chưng hửng, trố mắt nh́n nhau, vừa mệt lại vừa tức. Câu lạc bộ này quả thực là…đồ đểu, đồ tồi, đă chơi khăm các cô nàng một vố đau điếng

Đọc xong mẩu chuyện trên, gă đă phải mất trọn một đêm không ngủ, nằm vắt chân lên trán mà suy gẫm. Rồi sau đó, lồm cồm ḅ dậy, bắn một phát thuốc lào, tớp một ngụm trà nóng, rồi vỗ bụng cười…hề hề.




ST. Cao Siêu
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	004-07.jpg
Views:	0
Size:	74.3 KB
ID:	1589395   Click image for larger version

Name:	002-Aishws-Dhoom-2.jpg
Views:	0
Size:	42.2 KB
ID:	1589396  
wonderful_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to wonderful For This Useful Post:
cha12 ba (3 Days Ago)
Old 5 Days Ago   #84
wonderful
 
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jun 2011
Posts: 9,338
Thanks: 7,794
Thanked 27,808 Times in 8,382 Posts
Mentioned: 67 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 2862 Post(s)
Rep Power: 23
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 105272
Default

73 năm cuộc đời, tôi đă chết từ năm 30 tuổi



22 tuổi, bạn tốt nghiệp đại học, v́ chuyên ngành của bạn không dễ t́m việc, mấy năm đầu bạn phải chạy xe ôm, giao hàng nhanh.

24 tuổi, bạn t́m được việc làm, công việc tiền lương cũng không cao, c̣n thường xuyên phải tăng ca đến tận đêm khuya.

30 tuổi, bạn kết hôn, đối tượng do bà mối giới thiệu, cha mẹ hỏi bạn có thích cô gái ấy không, bạn gật đại: "thích ạ."

73-nam-cuoc-doi-toi-da-chet-tu-nam-30-tuoi

33 tuổi, sức khỏe bạn càng ngày càng kém đi, tăng ca càng ngày càng ít, tốc độ thăng tiến cũng càng ngày càng chậm. Cô vợ được thiên hạ ban cho kia nói với bạn: "con gái ḿnh sắp lên mẫu giáo, song ngữ một tháng 6 triệu." Bạn nhíu mày, cô ấy không chịu được nữa, "con anh Lộc, một tháng 12 triệu ḱa!" "anh đă như vậy, anh muốn con anh cũng thất bại sao?!" bạn im lặng, trở về pḥng đưa vợ 12 triệu, tiền ấy bạn tính sinh nhật tự thưởng cho ḿnh bộ máy tính mới.

36 tuổi, con vào lớp 1. Thầy nói năm lớp một rất quan trọng, bạn cười nói, vâng vâng vâng, xin thầy quan tâm cháu dùm em, thầy thấy bạn chưa hiểu, chỉ cho bạn đường sáng: "phụ đạo một tháng khoảng.v..v." năm lớp sáu, cô nói cấp hai rất quan trọng, bạn cười nói:"vâng vâng vâng, em đang tính lên đóng tiền học thêm cho cháu."

Có một ngày về đến nhà, con bé nói với bạn: "ba, con muốn học piano".
Dù bạn không c̣n phân vân nữa, câu "ba hiện tại mua không nổi" những tháng năm này bạn đă nói nhiều, nhưng lần này vẫn không thể nói nên lời.
cũng may con gái tương đối hiểu chuyện, bé nói: "không sao đâu ba, không được th́ con học guitar cũng tốt." Bạn nh́n con gái ngoan, thấy vui vui trong ḷng.

46 tuổi, con gái học phổ thông ở một trường không tồi lắm.
một ngày nọ, bạn đang họp, nhận được điện thoại của giáo viên, trong điện thoại nói con bạn đánh nhau ở trường, mời phụ huynh lên trường giải quyết.

Bạn rụt rè xin cấp trên kém hơn bạn 5 tuổi cho nghỉ, tới trường lại bị thầy dạy dỗ một trận, "anh làm phụ huynh mà không biết dạy con", bạn cười cười, vâng vâng vâng.

49 tuổi, con gái lên đại học.

Chuyên môn con học, bạn nh́n vào chẳng hiểu ǵ. Bạn chỉ biết là công việc chắc chắn không dễ t́m, mà học phí lại cực cao.

một đêm nọ, bạn say khướt, về nói chuyện với con. Bạn nói những lời mà bạn từng rất ghét, "phải v́ công việc sau này mà nghĩ, chọn nghề nào hot, đừng làm theo ư con nữa."

Bạn và con từ nói chuyện thành căi lộn. Bạn phát hiện bạn già rồi, không căi lại con gái nữa. Bạn nói không lại con bé, chỉ có thể hét: "tao là ba của mày đó!"

con bé nh́n bạn, biết có tranh luận thế nào cũng vô ích, bạn không muốn nghe nữa. Khi con bé về pḥng, bạn nghe vọng lại một câu: "con không muốn sống giống như ba."

Bạn không biết sao lại ngồi khóc, 50 tuổi đầu ngồi khóc.
chắc là do rượu cay quá, có phải không?
chắc là do rượu cay quá rồi.

55 tuổi, con gái đi làm, dường như đă cảm thông với bạn một chút. 56 tuổi, con gái kết hôn.

bạn hỏi con có thích cậu trai kia không. Con bé quả quyết: "thích ạ." Bạn rất vui mừng.

60 tuổi, vất vả cả một đời, bạn muốn đi du lịch một chút.
Nửa kia đă bên bạn 30 năm qua, nhưng bạn vẫn thế thích cô ấy hay không cũng không rơ.

Bạn và cô ấy bắt đầu tính đường đi du lịch. Đă nhiều năm như vậy, cả hai vẫn bất đồng, vẫn căi nhau. Rồi đâu cũng vào đấy, tất cả đă chuẩn bị xong, th́ con gái nói: "ba má, chúng con bận rộn quá, giúp chúng con trông con nha?". Bạn rút vé máy bay, lại về như 30 năm trước.

70 tuổi, con của con gái cũng đă khá lớn, không cần mỗi ngày trông nom nữa. Bạn quyết định nói:"nhất định phải đi chơi một chuyến." Thế nhưng cây gậy trong tay chỉ có thể giúp bạn đi xuống vườn hoa dưới lầu mà thôi.

73 tuổi, bạn nằm trên giường bệnh viện, tỉnh lại sau hôn mê, xung quanh đầy người, bạn mơ mơ màng màng trông thấy bác sĩ lắc đầu, người chung quanh thần sắc trang nghiêm.

Bạn nhận ra, bạn sắp chết rồi.
bạn không có chút sợ hăi.
bạn đột nhiên tự hỏi,
ta thực ra đă chết từ lúc nào?

bạn nhớ đến hôn lễ năm 30 tuổi,
hóa ra, lúc đó, bạn đă chết rồi.

Trước lúc lâm chung 3 giây, 73 năm cuộc đời bạn tua ngược lại về trước, 1 giây, 2 giây trôi qua, mặt bạn không chút cảm xúc.

Giây thứ 3, bạn đột nhiên cười.

Đó là năm 15 tuổi, bạn trông thấy một cậu bé đang ngậm một ổ bánh ḿ, đeo cặp đi theo một đám học sinh khác. Cậu bé ấy đi qua ban công cô bé nhà bên, hướng mắt nh́n về phía cửa sổ.

Đó là cô bé mà bạn thầm thương năm 15 tuổi,
Bạn nghĩ không ra nàng trông như thế nào, bạn cố gắng nhớ lại.
3 giây trôi qua, người bên cạnh đột nhiên gào khóc, bạn rơi vào màn đêm không hay.


Trần Hồng Hạnh.

Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	(((((((73-nam-cuoci.jpg
Views:	0
Size:	524.2 KB
ID:	1589835   Click image for larger version

Name:	((((amed.jpg
Views:	0
Size:	29.0 KB
ID:	1589836  
wonderful_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to wonderful For This Useful Post:
cha12 ba (3 Days Ago)
Old 4 Days Ago   #85
wonderful
 
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jun 2011
Posts: 9,338
Thanks: 7,794
Thanked 27,808 Times in 8,382 Posts
Mentioned: 67 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 2862 Post(s)
Rep Power: 23
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 105272
Default

Cần hay không một lời xin lỗi?

Có những điều, người khác kể, bạn có thể hiểu, nhưng chỉ đến khi chính bạn là người trải nghiệm, bạn mới thật sự cảm nhận trọn vẹn cảm xúc nhất.



Có gia đ́nh kia, người cha làm lính cứu hỏa. Trong một lần thực hiện nhiệm vụ, đă hi sinh thân ḿnh v́ nạn nhân. Vụ việc đau buồn chưa dừng lại ở đó. Khi truyền thông vào cuộc, họ đă đưa tin rằng v́ người đội trưởng lính cứu hỏa – cũng chính là người cha trong gia đ́nh ấy – v́ quyết định sai lầm của ḿnh mới khiến bản thân và cả những người cấp dưới khi ấy cũng bỏ mạng theo. Mọi người lúc đó đều rất phẫn nộ, gia đ́nh của những người cấp dưới đó đă trực tiếp đến gia đ́nh của ông và luôn miệng nói với hai đứa con trai của người trưởng nhóm lính cứu hỏa rằng họ là con của kẻ sát nhân. Người mẹ v́ không chịu nổi áp lực dư luận, đă tự tử. Hai đứa con trai sau đó cũng mất tích.

Vài năm sau, một trong hai đứa con đă minh oan lại được vụ án của cha ḿnh. Người đưa tin truyền thông năm đó, đă bị phạt theo quy định. Nhưng điều đáng buồn là dư luận, không ai lên tiếng xin lỗi cho những lỗi lầm năm xưa. Họ chỉ quan tâm xem người đưa tin sai lúc ấy, bị phạt như thế nào.

Nếu ai đă từng xem phim "Pinochino" của Hàn Quốc, hẳn sẽ biết câu chuyện kể trên chính là nội dung của bộ phim này.

Thừa Hoan t́nh cờ biết đến bộ phim này qua cô bạn ở cùng pḥng trọ với ḿnh. Khi xem tới khúc đứa con trai gào khóc luôn miệng nói rằng cha ḿnh vô tội, cô đă bật khóc nức nở. Nhưng khi xem đến lúc vụ án người cha được minh oan, mặt cô lại không thể hiện một chút cảm xúc ǵ. Người bạn cùng pḥng xem cùng cô khi ấy đă rất ngạc nhiên, v́ sao cô đến một chút vui mừng cũng không có?

Cô ấy đâu biết rằng, Thừa Hoan đă xem đến lặng người. Dường như cô không c̣n nhớ kết thúc phim như thế nào nữa. Cô chỉ c̣n đắm ch́m trong hồi ức của chính ḿnh.

Năm ấy, cô đă từng đứng ra bảo vệ một người bạn của ḿnh bị bắt nạt. Người bắt nạt bạn của cô, ngoại trừ bạn ấy ra c̣n nhiều người khác nữa, trong đó có một người là bị bắt nạt thảm nhất. Bạn của Thừa Hoan, sau khi thoát khỏi ṿng vây bị bắt nạt, liền muốn giúp đỡ người bạn kia cũng thoát khỏi ṿng vây giống như ḿnh. Tiếc là cậu ta lại không có đủ dũng khí để tự ḿnh làm việc đó. Câu chuyện sau đó lại lan đến tai mẹ người bạn bị bắt nạt thảm nhất kia. Và rồi người chuyên bắt nạt kẻ khác cũng biết việc này.

Ngày ấy, trong giới học sinh của Thừa Hoan, điều cấm kỵ nhất là ân oán giữa học sinh với nhau mà lại lôi phụ huynh vào cuộc. Ai làm việc đó, không chỉ bị xem là kẻ mách lẻo, mà c̣n bị khinh v́ hèn nhát.

Quá sợ hăi trước khi vụ việc mách lẻo bị bại lộ, người bạn ấy của Thừa Hoan đă chủ động đến gặp kẻ chuyên bắt nạt kia, và bảo rằng chính Thừa Hoan đă làm việc này. Vụ việc sau đó được phát tán rộng khắp cả lớp qua lời truyền miệng của đám học sinh. Khi Thừa Hoan biết chuyện, th́ ḿnh đă trở thành nữ phản diện hot nhất lớp.

Không ai tin lời Thừa Hoan nói, và rồi Thừa Hoan cũng dần hiểu ai là người đă đổ vấy tội cho ḿnh. Một người bị chính người bạn thân nhất của ḿnh, lại là người đă từng là nạn nhân của vụ việc bắt nạt chỉ chứng, không tin người bạn thân ấy của Thừa Hoan th́ c̣n ai? Có ai lại đi làm chứng giúp một người đă bắt nạt ḿnh? Nghĩ tới đă thấy vô lư.

Cái cảm giác bỗng dưng trở thành "quái vật" trong mắt người khác, thật sự rất khó chịu. Thừa Hoan có thể cảm nhận được mọi sự ghê tởm của mọi người dành cho ḿnh khi đi đến đâu người ta né như né tà đến đó. Mọi hành động của Thừa Hoan, đều bị soi mói. Thừa Hoan làm tốt, mọi người sẽ ào ào bảo rằng giả tạo. C̣n làm không tốt, sẽ bị nói đây là bản chất.

Tính Thừa Hoan trước giờ vẫn luôn trầm nay lại càng trầm hơn. Dường như là người câm, không nói chuyện với ai và cũng không muốn nói với ai hết. Chỉ c̣n lại số ít vài người bạn thân thật sự của Thừa Hoan, luôn cố gắng tṛ chuyện cùng cô. Họ sợ cô trầm cảm.

Nhưng rồi, mọi chuyện dần phai nhạt theo thời gian. Mọi người đều không đủ kiên nhẫn để bàn tán mỗi một vấn đề khi mà nó chỉ măi dừng lại ở điều mà ai cũng biết. Dần dần, họ bắt đầu quên lăng, và những thứ mới mẻ hơn, hấp dẫn hơn lại trở thành chủ đề mới để mọi người buôn dưa lê về nó.

C̣n với Thừa Hoan, thời gian lại là liều thuốc giúp cô h́nh thành nên kháng thể. Nỗi đau vẫn c̣n đó, mỗi khi nhớ về vẫn vẹn nguyên cảm xúc như ngày nào. Nhưng chỉ cần không cố nhớ, th́ vẫn có thể cảm nhận được dư vị xung quanh. Không như lúc đầu, uất ức quá lại trở nên vô cảm.

Sau đó, mọi người cũng dần biết được sự thật. Người đưa ra lời đính chính, chính là người bị bắt nạt thảm nhất năm đó. Chỉ là khác với tưởng tượng của Thừa Hoan, rằng ḿnh sẽ nhận được lời xin lỗi cùng sự chào đón của mọi người. Nhưng không. Khung cảnh ấy không bao giờ xuất hiện. Đơn giản là v́ không ai muốn thừa nhận lỗi lầm của ḿnh, nhất là những chuyện "chạy" theo đám đông như thế.
Nhưng Thừa Hoan của ngày hôm nay, giờ c̣n có thể như ngày trước, ngồi ôm hi vọng chờ thời khắc minh oan của ḿnh đến hay sao?

Sau ngần ấy chuyện, Thừa Hoan đă không c̣n là Thừa Hoan của năm xưa. Ân oán cũ, cô không tính toán, cũng không muốn tính nữa. Chỉ biết trách ḿnh tin lầm người, kết lầm bạn, nên dẫn đến kết cục như hôm nay.

Sau này, có người từng hỏi Thừa Hoan rằng, tại sao lúc đó cô lại không minh oan cho chính ḿnh, mà lại chờ người khác làm việc đó? Nếu thế, việc cô chịu oan ức là đúng rồi.

Đối với câu hỏi trên, cô chỉ lặng im mỉm cười từ chối đưa ra ư kiến.

Bản thân mỗi người đều tự có cho ḿnh một đáp án. Cá nhân cô đă từng nghĩ rằng đó chỉ là nỗi sợ nhất thời của bạn thân ḿnh, sẽ đến lúc bạn cô không c̣n sợ nữa, và sẽ minh oan cho ḿnh. Cô đă chờ, chờ rất lâu, nhưng cuối cùng lại không chờ được ngày người bạn thân đó làm sáng tỏ vụ việc. Cô cũng đă từng có suy nghĩ muốn vạch mặt người bạn thân đó, làm rơ chân tướng. Nhưng cô lại nhận ra rằng, sự việc để càng lâu, trái tim càng nguội lạnh. Làm được điều đó th́ sao? Oan khuất được giải, nhưng những tổn thương đó, có cách nào để nó biến mất? Nếu đă vậy, chi bằng để mọi chuyện thuận theo tự nhiên.

Sau này, khi lớn hơn, Thừa Hoan mới hiểu rằng, ḷng tốt với một người không bao giờ là đủ. Cho đi nhưng đừng mong sẽ nhận lại được những ǵ ḿnh muốn. Nếu muốn cho đi một điều ǵ đó, hăy cứ đơn giản là cho đi thôi. Quá trông mong sẽ chỉ khiến bản thân thêm thất vọng, và nhận lấy tổn thương về ḿnh.

Có vẻ đây là một cái kết buồn cho một cô gái đă từng sống quá tốt và thiện lương, giờ đây lại không muốn tiếp tục làm điều ấy nữa v́ sợ sẽ lập lại vết xe đổ của ḿnh năm xưa. Nhưng không, câu chuyện năm ấy cô từng trải đă dạy cô nhiều bài học sâu sắc, trong đó đáng nói nhất chính là cách nh́n sự việc trực quan nhất có thể về ư kiến đám đông trước một vấn đề nào đó.

Và cô đă dùng chính bài học ấy để cứu sống cuộc đời một người bạn thân khác mà cô kết bạn sau này. Cô đă dùng chính sự thấu hiểu của ḿnh khi bị người khác xa lánh trong khi ḿnh chẳng làm ǵ nên tội để truyền đạt sự thông cảm, gần như là chút hơi ấm khi nói chuyện điện thoại cùng người bạn đang muốn tự tử v́ bị mọi người kỳ thị giới tính thứ ba – vốn được xem là một căn bệnh trong tư tưởng của nhiều người cách đây nhiều năm về trước.

Giờ đây, cô ấy đang trong quá tŕnh làm nghiên cứu sinh về mảng tâm lư trị liệu. Ước mơ của cô ấy, chính là muốn giúp mọi người có thể chữa được những căn bệnh về tinh thần – điều mà không loại thuốc nào có thể chữa được.
Chương cũ về cuộc đời cô đă khép lại. Và chương mới đang được mở ra...


Huỳnh Nhật Khánh

Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	( (((((can-hay-khong-loi-xin-loi.jpg
Views:	0
Size:	7.7 KB
ID:	1590440   Click image for larger version

Name:	(  ((((((ob_87ecmour.jpg
Views:	0
Size:	72.7 KB
ID:	1590441  
wonderful_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to wonderful For This Useful Post:
cha12 ba (3 Days Ago)
Old 3 Days Ago   #86
wonderful
 
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jun 2011
Posts: 9,338
Thanks: 7,794
Thanked 27,808 Times in 8,382 Posts
Mentioned: 67 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 2862 Post(s)
Rep Power: 23
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 105272
Default

Đàn ông và món nợ đồng lần.

Nợ đồng lần được hiểu nôm na là món nợ cùng lần lượt như nhau, trước sau rồi ai cũng có, cũng phải làm, phải chịu hoặc phải trải qua. Cha mẹ phải vất vả v́ con, đến đời con lại vất vả v́ cháu ...và cứ thế hết đời này sang đời khác ...Có khi vất vả quá người ta than : "Không biết kiếp trước tao nợ ǵ mày mà bây giờ đời tao khổ thế ...".

Người đời thường nói: chồng - con là nợ đồng lần. Chỉ có đàn bà mới mang trong ḿnh món nợ đồng lần ấy. Nhưng không, đàn ông cũng mang món nợ đồng lần nặng nề không kém.

***


V́ mang nợ đồng lần, nên đàn ông họ phải gánh vác trách nhiệm, đôi khi một cách âm thầm, lặng lẽ, đó là trách nhiệm về gia đ́nh, về bố mẹ, về con cái, có khi xa hơn nữa là về xă hội... Họ biết trách nhiệm ấy là cái "nợ đồng lần" của cuộc đời, chẳng cần than văn, có khi cũng chẳng cần sẻ chia, cứ ngày này qua ngày không ngừng nổ lực, phấn đấu để mang đến sự an yên, hạnh phúc cho những người ḿnh yêu thương.

V́ mang nợ đồng lần, nên đàn ông họ hiểu thế nào là t́nh yêu, là t́nh thân, là gia đ́nh... Họ không c̣n ngây ngô để chạy theo những cuộc t́nh trai gái cuồng si, họ cũng không bị hấp dẫn bởi những nhục dục thể xác luôn lởn vởn xung quanh, làm cho bản năng đàn ông mất kiểm soát. Bởi họ phân biệt được, tiệc tùng rồi cũng tàn, t́nh yêu trai gái thoáng chốc rồi cũng nhạt phai. T́nh yêu là quan trọng đấy nhưng nó chỉ là một phần của cuộc sống chứ không phải là tất cả, có hay không có đi chăng nữa th́ cuộc sống vẫn phải duy tŕ, tồn tại để gánh vác món nợ đồng lần.

V́ mang nợ đồng lần, nên đàn ông họ phải gắn kết trách nhiệm nuôi dưỡng con cái và hướng dẫn chúng cách trải nghiệm cuộc sống, niềm vui của sự trưởng thành. Bởi đa số đàn ông thời nay đều hiểu rằng, trách nhiệm nuôi dạy con cái không phải là của riêng người mẹ, họ không thể chăm chú vào việc làm ăn, lo cho vấn đề kinh tế mà quên mất trách nhiệm của ḿnh với gia đ́nh con cái. Con hư không phải tại mẹ nữa, mà con hư c̣n phải tại ba.

V́ mang nợ đồng lần, nên đàn ông họ không c̣n mơ mộng xa xôi, viễn vông, sáo rỗng...mà họ nh́n đời rất thực tế, đơn giản và bao dung. Bởi cuộc đời này vốn dĩ đă quá phức tạp rồi, người với người ganh ghét, thù oán...rồi cũng chẳng được ǵ. Ra ngoài đường, bè th́ không thiếu, mà bạn t́m măi chẳng ra, huống hồ mong ước có một người bạn chân t́nh. Chỉ có một nơi để đi - về, đó là nhà. Có những người để yêu thương, đó là gia đ́nh, có được cả hai, đó là hạnh phúc, nên đàn ông luôn mang món nợ đồng lần nặng nề trên vai là thế.

Có rất nhiều món nợ đồng lần mà mỗi người đàn ông đều phải gánh vác như: món nợ ân t́nh giữa người với người, hay những món nợ lớn lao vô h́nh khác mà cả đời chẳng bao giờ trả được và kể cả những món nợ nhỏ nhoi, tủn mủn mà có khi tặc lưỡi cho qua...

Đấy, c̣n ai bảo chỉ có đàn bà mới mang món nợ đồng lần nhỉ!.


Lê Quư Hoàng

Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	( (((((((cf6d.jpg
Views:	0
Size:	127.8 KB
ID:	1591084  
wonderful_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to wonderful For This Useful Post:
cha12 ba (3 Days Ago)
Old 2 Days Ago   #87
wonderful
 
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jun 2011
Posts: 9,338
Thanks: 7,794
Thanked 27,808 Times in 8,382 Posts
Mentioned: 67 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 2862 Post(s)
Rep Power: 23
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 105272
Default

Ăn Hột Vịt Lộn Không Khác Ǵ Ăn Bào Thai.



Cách đây cũng gần 10 năm trước tôi đang làm công ty vận tải cho bà cô ở Ḥn Đất - Kiên Giang
Vào một buổi tối nọ tôi cùng với mấy anh tài xế trong công ty ăn lẩu ḅ .
Khi ăn gần hết bữa lẩu th́ có anh tài xế nảy sinh sáng kiến là mua thêm 10 trứng vịt lộn đập bỏ vào nồi lẩu , uống rượu lai rai , vừa rẻ , vừa ngon , vừa bổ dưỡng , ai cũng tán thành ư kiến đó , tôi cũng vậy .
Nhưng khi anh ấy mang hột vịt lộn về và thao tác đập bỏ vào nồi lẩu , tôi không c̣n dám ăn nữa .
Trước tiên anh ta lắc đều trứng vịt . Rồi sau đó đập 1 phát tách đôi quả trứng ra làm cho phần trứng bên trong rơi xuống nồi nước lẩu đang sôi ùn ụt . Máu đỏ tươi , con vịt con nhúng nhích , nhúc nhích , bị nước sôi đun nấu làm cho nó càng vùn vẩy mạnh hơn nữa trong vài giây rồi chết hẳn . Tôi như chết lặng tự lúc đó , tự hứa với ḷng rằng sẽ măi măi không bao giờ ăn món ăn thiếu sự từ bi như thế nữa .

Đêm đó sau khi nhậu say tôi ch́m sâu vào giấc ngũ , tôi mơ thấy ḿnh bị trúng gió và chết đi ở tuổi 21 .... Nhưng rất may mắn là sau khi chết tôi lại được tái sinh ( đầu thai ) liền . Những tháng ngày c̣n nằm trong bào thai tôi vô cùng mong mỏi được có lại sự sống , có thể sớm thấy được ánh mặt trời , thế nhưng vào cái ngày định mệnh mà tôi sắp được chui ra .
Tôi không biết lúc đó ḿnh ( đầu thai ) thành con người hay con vật nữa ?
Bỗng tự nhiên đất trời rung chuyển , cái thứ bao bọc thân tôi bị xé toạt ra , tôi bị rơi vào cái nồi nước sôi ùn ụt để làm thức ăn ngon cho những người đam mê ăn uống , tôi nóng lắm , tôi cố vùng vẫy , nhưng tôi đành bất lực và chịu nước sôi luộc chính cơ thể non nớt của ḿnh , tôi bắt đầu chết đi trong sự đau đớn tột cùng .

Tôi lại tiếp tục được tái sanh ( đầu thai ) thêm lần nữa và lần này cũng y như lần trước nhưng có điều bị luộc chính từ bên trong , không bị đập ra , mà nằm bên trong để cảm nhận cái nóng từ từ , đến khi tôi không c̣n chịu được nữa th́ tôi bổng giật ḿnh tỉnh giấc , người tôi ước lả mồ hôi , cơ thể tôi nóng bừng , h́nh như là tôi đang bị sốt , sốt rất cao nên bị mơ sảng th́ phải .
Cổ họng tôi khô rát v́ lúc trong mơ tôi cũng có gào thét rất dữ dội v́ đau đớn
Ngồi một ḿnh trong đêm thanh vắng , tôi chợt suy tư về nhiều thứ
Tại sao chỉ v́ miếng ăn mà con người chúng ta lại tàn ác với các loài động vật như vậy ?
Có rất nhiều thứ để chúng ta ăn mà
Đâu phải chỉ có món hột vịt lộn mới nuôi sống được mạng chúng ta đâu ?
Suy nghĩ miên mang hồi tôi thiếp đi hồi nào không biết .

Tôi lại tiếp tục nằm mơ nữa lần này tôi gặp một bà già ngồi cầm nón lá bên đường , bà ta vẫy tay xin tôi quá giang 1 đoạn , tới nhà ......bà cám ơn tôi và bảo tôi chờ bà chút ....!!!
Rồi bà bước vào trong sách ra 1 bọc hột vịt đưa cho tôi và nói : bà không có ǵ cho cháu , chỉ có ổ vịt nhà bà đang ấp hơn 10 ngày , con nhỏ cũng vừa ăn , cháu hăy mang về luộc ăn đi .
Tôi liền từ chối và kêu bà hăy để cho vịt mẹ ấp tiếp đi , con không bao giờ ăn hột vịt lộn nữa đâu , tội lắm bà ơi .

Bà ta cười và bước vào nhà .....bên trong nhà bà nói vang ra 1 câu :
Nếu con có ḷng từ bi với các loài súc sanh như vậy
Th́ kiếp sau con sẽ không bị đoạ vào súc sanh đâu .

Tôi nghe cũng thấy là lạ bà ta đang nói ǵ vậy ? ( v́ lúc đó tôi chưa hiểu Phật pháp ) tôi liền bước vào nhà để hỏi bà cho rơ , nhưng khi bước vào th́ trong nhà chẳng có ai ?
Bọc trứng vịt lộn lúc năy cũng chỉ là cái bọc đựng 8 trái mận sữa trắng tinh.

Ngôi nhà trống lóc chẳng có nuôi con vịt nào ?
Tôi ngồi xuống đó và suy ngẫm hồi lâu nhưng vẫn không hiểu ǵ ?

Đến khi điện thoại báo thức reo lên tôi mới biết ḿnh vừa tiếp tục nằm mơ nữa .
Sáng thức giấc tôi cũng suy nghĩ hồi lâu cũng không hiểu ǵ ? Cho đến ngày hôm nay tôi có duyên gặp được Phật pháp , hiểu được Phật pháp , nên mới hiểu thế nào là : nhân quả , nghiệp báo , tái sinh , luân hồi .


Thanh Tâm.

Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	(     (((((((hai.jpg
Views:	0
Size:	38.4 KB
ID:	1591667   Click image for larger version

Name:	(   (((((on.jpg
Views:	0
Size:	48.4 KB
ID:	1591669  
wonderful_is_offline   Reply With Quote
Old 1 Day Ago   #88
wonderful
 
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jun 2011
Posts: 9,338
Thanks: 7,794
Thanked 27,808 Times in 8,382 Posts
Mentioned: 67 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 2862 Post(s)
Rep Power: 23
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 105272
Default

Xấu dây nhưng tốt củ.


Chiều Thứ Sáu mới vừa lănh lương, tôi tắm rửa sạch sẽ mặc đồ đẹp xách xe đi… t́m vui.
Cuộc đời ở xứ này vui nhứt là cuối tuần. Tôi ghé quán kiếm ǵ ăn dằn bụng, trước khi lao vào cuộc vui (có khi kéo dài tới sáng).
Gặp chị Bạch Lê đang ngồi ăn một ḿnh, tôi xáp lại ngồi chung tán láo cho vui.

Tôi quen chị Bạch Lê lâu rồi, chắc cũng hơn mười năm về trước, lúc đó chị mới vừa ly dị chồng, chị buồn đi chơi lang thang gặp tôi. Tôi với chị hạp t́nh hạp tánh hạp đủ thứ. Chị giống tôi ở chỗ sống hôm nào biết hôm đó, c̣n ngày mai… tính sau.
Kiểu người mà dân ở đây nói là sống “from paycheck to paycheck”.

Tôi độc thân không nói làm chi, bà này có hai con vậy mà cũng “kệ”, ly dị xong thằng con trai theo cha về ở với bà nội, đứa con gái theo mẹ về nhà ông bà ngoại, má chị nuôi giùm con chị, bà nói mày lông bông cái thân lo chưa xong, con nhỏ theo mày lớn lên có nước đi “móc bọc”.

Chị Bạch Lê làm nail, nhà chị mấy anh em đều làm nail, má chị nói không có cái nghề nào dễ như làm nail, chỉ nội tiền tip ăn không hết.
Mấy anh mấy chị của chị ai cũng có tiệm, chỉ ḿnh chị là đi làm công. Chị làm đủ tiền xài là được rồi chớ không mong làm giàu làm có ǵ với ai.
Chị của chị là chủ tiệm nên chị ỷ y, muốn làm th́ làm muốn nghỉ th́ nghỉ, vui làm, buồn… nghỉ đi chơi. Má chị nói, mày làm cho người ta chắc bị đuổi lâu rồi.

Ăn xong tôi rủ chị Bạch Lê lên ṣng bài chơi, mấy tuần nay tôi không có đi lên đó nên giờ thấy nhớ… ông tây bà đầm.
Lúc trước tôi hay chơi xập xám bảy lá, giờ th́ mê baccarat mau ăn mau thua. Chị Bạch Lê th́ đánh poker 3 lá, chị mê bonus có khi hên đặt mười đồng trúng năm trăm.
Đánh tới nửa đêm th́ tôi với chị thua sạch túi, xui quá, lâu lắm mới tới ṣng bài mà cũng c̣n… xui.
Tôi rủ chị tới nhà anh T́nh ngủ sáng về. Tôi gọi điện thoại cho anh T́nh, anh okay, cửa nhà anh lúc nào cũng rộng mở.
Anh sống với đứa con gái chừng mười sáu tuổi. Hai cha con ở trong căn nhà nhỏ hai pḥng ngủ, vợ anh bỗng dưng mê người t́nh tóc vàng mắt xanh dẫn nhau đi về nơi xa lắm.
Anh kể tôi nghe, anh nói anh năn nỉ chị hết lời mà chị vẫn bỏ đi… theo tiếng gọi của cái ǵ không biết.

Tôi mê cờ bạc, giờ thua hết tiền thấy đói bụng, anh luộc ḿ gói cho tôi và chị Bạch Lê ăn. Ḿ gói anh làm ngon hơn ḿ ngoài tiệm, anh để thêm chút giá, cho thêm hành, ḅ viên, thịt bằm, ngon hết biết.
Tôi nói tôi và chị Bạch Lê ngủ trên ghế sofa, phiền anh cho mượn cái mền mỏng là được rồi. Anh hỏi hai người nằm ngủ như vậy có được không. Tôi nói được, ngủ tới sáng không hề có ǵ xảy ra. Chị Bạch Lê gơ đầu tôi, ai mà không biết mày là thái giám.

Thỉnh thoảng tôi cũng nằm ngủ trên ghế sofa, nhưng thường ngủ một ḿnh, tối nay ngủ “hai ḿnh”.
Hai người nằm xoay ngược đầu nhau, nghĩa là bàn chân của người này sẽ đưa vô ngay mặt của người kia.
Mặc dù tôi không bị hôi chân, hôi mùi vớ nhưng cũng lịch sự đi rửa chân cho thơm trước khi ngủ. Tôi nhắc khéo chị Bạch Lê, chị nói chân tao thơm như vầy mà mày cũng bắt tao đi rửa.

Nằm chút xíu là chị Bạch Lê ngáy kḥ kḥ, lần đầu mới thấy đàn bà ngủ cũng ngáy. Tôi trằn trọc ngủ không được, không phải v́ lạ nhà hay v́ có người đàn bà nằm cạnh bên, chắc tại v́ thua hết tiền, suy nghĩ không biết lấy ǵ xài hai tuần sắp tới đây.
Anh T́nh cũng khó ngủ rọ rạy suốt đêm, chút xíu là nghe anh đi vô nhà tắm, chút xíu là anh đi ra tủ lạnh rót sữa uống. Cha này già mà c̣n uống sữa.
Đi ngang anh ṭ ṃ đưa mắt nh́n, chắc là hồi nào tới giờ anh chưa từng thấy trai gái nằm ngủ chung trên ghế sofa như thế này.

Buổi sáng thức dậy rủ nhau đi ăn. Anh T́nh ghé vô quán “Phở 75”, tôi không chịu nói thôi ḿnh vô quán “Phở 54” đi.
Anh T́nh ngạc nhiên:
– Ủa sao vậy? Lúc trước mày ca tụng quán này dữ lắm mà, mày từng làm ở đây phải không?
– Bữa trước tui đi ăn, ổng bả miệng lưỡi khen tui lúc rày thấy có vẻ bảnh bao hơn hồi đó. Tưởng sao, ḿnh móc tiền trả ổng cũng lấy, chưa từng thấy ông chủ quán nào như cha này, ai đời, người làm cũ của ḿnh tới ăn mà cũng tḥ tay lấy tiền.
Anh T́nh cười gịn không nói ǵ, chắc là anh nghĩ không có ǵ sai trái khi ông chủ cũ tính tiền ăn của người làm cũ.
Chị Bạch Lê nói theo cho tôi vui. “Ừa, cha này hơi kẹo”. (Tôi thích chị Bạch Lê ở chỗ đó, biết cách nói vuốt đuôi cho người ta vui). Tôi sẵn dịp kể cho anh T́nh nghe chuyện trước đây có thời tôi đi làm quán phở.

Hồi đó mới qua, tui kiếm việc ǵ làm tạm kiếm tiền mua xe. Thấy quán phở của “ông 75” đang cần người làm, tui vô xin đại dù chưa có kinh nghiệm bưng bê. Lúc đó cũng có một thằng mới qua cỡ tuổi tui vô xin việc làm. Ông chủ mướn cả hai. Ổng nói tui mặt mày sáng sủa đẹp trai hơn thằng kia, cho tui đứng phía trước lấy order, thằng kia làm dưới bếp rửa chén.

Anh T́nh tṛn mắt, mày đẹp trai?
Th́ đẹp hơn thằng đó. (Có thể nói cách khác là tui xấu ít hơn nó).
Mà anh có biết tại sao là “Phở 75” không.
Khách nào vô cũng nghe ổng khoe cái sự tích ngày xưa ổng tới Mỹ chỉ với chiếc quần xà lỏn.
Ổng nói hôm 30 tháng Tư tôi đi ra bến tàu, thấy người ta chen lấn xuống tàu t́m đường di tản, tôi chẳng biết ất giáp ǵ thấy người ta đi, ḿnh đi theo.
Tới Mỹ không tiền bạc, không chữ nghĩa, có nghề phụ bếp quán phở nên xin vô quán phở làm.

Được một thời gian học được nghề, có chút vốn hai vợ chồng nhảy ra mở quán.
Người ta th́ “Phở Tàu Bay”, “Phở 54”, “Phở 79”, ḿnh qua đây năm 75, thôi lấy tên quán là “Phở 75” làm kỷ niệm cho con cháu nhớ đời.

Người ta nói “có gan làm giàu” thiệt đúng. Vợ chồng tôi mà không liều mạng làm gan mở quán th́ tôi làm sao có tiền mua xe “mẹc xơ đéc”. (ở đây người ta nói mơ xí đ́, cha này qua đây đă lâu mà cũng cứ c̣n mẹc xơ đéc.
Biết mà, nh́n quán khách đông nườm nượp, ai không biết vợ chồng ông tối nào cũng chong đèn đếm tiền mệt nghỉ.
Chồng th́ mê xe, vợ th́ mê hột xoàn. Ngồi tính tiền quán phở mà bà đeo vàng đỏ tay, lâu lâu đưa bàn tay lên ngắm hạt xoàn.
Bà nói trong đời chị mê nhất là hạt xoàn, ngồi ngắm nó lấp lánh sắc màu hàng giờ không biết chán).

Rồi sao mày nghỉ làm?
Làm đâu được chừng ba tháng, có thằng cha con mẹ nào khó chịu, “complain” với ông chủ là tui lấy order mà cái mặt sao mà buồn quá, không khi nào thấy nó cười.

Anh T́nh với chị Bạch Lê cười ha hả. Ai có đi làm waiter nhà hàng th́ biết, có nhiều quư ông quư bà khách hàng thượng đế thật là dễ ghét.
Quán đông ồn ào, ḿnh đứng chờ cả buổi cũng chưa lựa được món ăn, ḿnh bỏ đi kêu lại mắng vô mặt sao không đứng chờ.
Hôm nào xui xẻo, gặp ngài thượng đế như vậy mà biểu tui cười.

Rồi mày bị ổng đuổi?
Không, chưa đuổi, cho thằng dưới bếp lên lấy order, tui đổi chỗ của nó xuống bếp rửa chén. Làm được chừng ba tháng th́ bị đuổi v́ tui rửa chén sạch quá.

Anh T́nh cười gịn, chị Bạch Lê th́ hiểu tôi bị đuổi v́ rửa chén lâu quá. Tôi rất ghét ai rửa chén không sạch.
Tôi đă từng thấy cô người làm rửa ly trong quán cà phê, cô nàng nhúng cái ly dơ vô bồn chứa nước xà bông, cô lấy ra nhúng vô bồn nước sạch, xong, cô rửa cái ly chớp nhoáng chưa đầy một phút.
Nh́n cô rửa ly mà tôi thấy ớn chè đậu. Nhưng ở nhà hàng quán ăn th́ người ta cần người làm cho nhanh cho lẹ, chén bát nh́n có vẻ hơi sạch là được rồi cần chi phải sạch bóng.

Hôm cho tôi nghỉ ông chủ kêu tôi lên nói văn hoa, anh nghĩ là chú mày nên t́m việc ǵ khác mà làm, chứ cái việc rửa chén anh thấy chú mày không thích hợp. (Đâu cần phải ăn nói lịch sự quá vậy cha).

Kỳ lănh lương sau tôi rủ chị Bạch Lê tới nhà anh T́nh “nhậu”. Tôi lănh phần đứng bếp lo mồi. Tôi làm món lẩu ḅ, món này dễ nhất trên đời, hầm xương lấy nước ngọt bỏ vô nồi lẩu.
Chuẩn bị thịt ḅ, tôm lột vỏ, cá phi lê, mực, con chem chép, rau sống xà lách, bánh tráng, luộc chút bún, xong, dễ ẹc.
Trong khi chờ tôi chuẩn bị bữa nhậu, chị Bạch Lê và anh T́nh ngồi hát karaoke. Chị Bạch Lê rất mê hát, hồi nhỏ chị từng mơ lớn lên làm ca sĩ. Chị nói nếu ở Việt Nam, chị sẽ đi thi hát “Solo cùng Bolero”.

Có lần má chị hỏi tôi có biết Bạch Lê hát cải lương Hồ Quảng không. Ca sĩ th́ họa may tôi biết chớ nghệ sĩ hát cải lương th́ tôi chịu. Má chị nói lúc bà mang bầu coi cải lương tuồng “Bao Công xử án Quách Hoè”, cô đào Bạch Lê đóng vai “Quách Hải Thọ” thiệt là hay xuất sắc.
Cho nên đẻ chị ra bà đặt tên chị là Bạch Lê, mong chị sau này sẽ nổi tiếng như cô đào hát cải lương.
Nhưng chị Bạch Lê không thích hát cải lương, chị thích hát tân nhạc, mà thích nhất là nhạc Bolero.

Ăn xong hai người kéo nhau ra hát tiếp, bỏ tôi một ḿnh dọn dẹp. Chị Bạch Lê hát anh T́nh ngồi kế bên, lâu lâu giả bộ say rượu đặt bàn tay lên đùi của chị Bạch Lê.
Chị Bạch Lê miệng th́ hát mắt ngó màn h́nh nhưng cũng biết có người đặt bàn tay lộn chỗ lên đùi của ḿnh, chị nhẹ nhàng đẩy bàn tay lông lá ra chỗ khác. Tôi vừa rửa chén vừa liếc nh́n trộm hai người, thấy tức cười không nhịn được hỏi anh T́nh đang mơ ǵ đó.

Chị Bạch Lê hỏi tôi nghe chị hát có hay không, chị muốn làm một cái “cờ líp” bỏ lên YouTube cho thiên hạ lé mắt chơi.
Ḿnh tự quay “cờ líp”, tự hát, rồi tự bỏ lên YouTube kiểu như ca sĩ “Lệ Rơi” năm xưa, ḿnh sẽ nổi tiếng mà không tốn tiền.
Tôi thấy nhan sắc của chị Bạch Lê chỉ trên trung b́nh một chút xíu, c̣n giọng hát th́ cũng na ná như trăm ngàn giọng hát đang tràn ngập trên YouTube, tôi thành thật góp ư cùng chị.
Nếu giọng hát của ḿnh không có ǵ đặc biệt nổi trội, th́ phần “h́nh” ḿnh làm sao cho gây được sự chú ư của thiên hạ. Chị định hát bài ǵ?

Chị đang thích bài “Người t́nh không đến”
Bài hát này th́ tôi biết, đang “hot”, từ ca sĩ hải ngoại cho đến ca sĩ trong nước, từ ca sĩ ngôi sao cho đến ca sĩ hát đường phố bán kẹo kéo xúm nhau hát bài này.

Chị có áo dài không?
Có một cái nhưng không có quần
Anh T́nh ôm bụng cười khùng khục, chắc anh cũng biết cái vụ cô ca sĩ Mỹ mặc áo dài Việt Nam mà không mặc quần.

Bữa nay mập, cái quần mặc hổng vừa.
Vậy thôi mặc váy cũng được, ḿnh sẽ quay cảnh chị ra sân ga đón người t́nh mà người t́nh không đến. Chị buồn bă quay trở về, gió lộng thổi tung tà áo, tui muốn bắt chước cảnh cô đào hát bóng có tấm h́nh nổi tiếng gió thổi bay tung váy.
Thẩm Thuư Hằng phải không?
Không phải, cô đào này người Mỹ tui quên tên mất rồi, anh T́nh có nhớ là ai không?

Anh T́nh làm thinh, cha này không đọc báo, tấm h́nh nổi tiếng cả thế giới vậy mà cũng không biết.
Để tăng phần “gợi cảm” chị sẽ mặc áo hơi mỏng đi trong mưa gió. Gió thổi tung tà áo và mưa sẽ làm chị… ướt.
Ướt ít ít thôi nhe, chị sợ ướt nhiều quá bỏ lên YouTube con chị thấy nó la.
Cũng khổ, đời xưa con cái sợ cha mẹ la, đời bây giờ cha mẹ sợ con la.

Tuần sau tôi và chị Bạch Lê đến nhà anh T́nh để ghi h́nh cho cái “cờ líp” bài hát “Người t́nh không đến” của chị Bạch Lê.
Dẫn nhau ra sân ga chờ xe lửa tới làm hậu cảnh sao thấy phiền phức quá, thôi lấy cảnh ṿng ṿng khu nhà anh T́nh cũng được.
Đây là lần đầu làm thử coi xem sao, ghi h́nh bằng cái iPhone đời mới của anh T́nh. Nếu thành công, lần sau sẽ tính tiếp.
Để làm cảnh mưa tôi lấy ṿi nước tưới cỏ của anh T́nh tạo cảnh mưa rơi lất phất, cũng tạm ổn.
Tạo cảnh gió th́ dùng quạt máy để gần cho gió thổi tung tà áo.
Anh T́nh lom khom cầm cây quạt, tôi cầm cái phone quay qua trở lại cố gắng ghi h́nh sao cho thật hấp dẫn cảnh chị Bạch Lê bị gió thổi “tốc váy”.
Nhưng tiếc quá! gió của cây quạt không đủ mạnh thành ra gió thổi mà không thổi tung được cái ǵ, thôi kệ, tạm thời chấp nhận như vậy đi.
Lồng tiếng hát và đưa lên YouTube cả anh T́nh và tôi không biết cách làm, cái vụ này để hỏi thăm người nào biết nhờ họ làm giùm.

Mấy ngày sau anh T́nh gọi phone cho tôi “thành thật khai báo”, tối tối anh lấy cái phone mở cái “cờ líp” coi cảnh chị Bạch Lê đi trong mưa gió.
Coi tới coi lui cảnh chị bị mưa làm ướt áo, gió thổi tung váy, anh tưởng tượng hơi nhiều anh bị “dựng cột buồm”.
Nghe qua tôi không nhịn được bật cười khùng khục. Cha nội ơi! Tui coi phim người ta cởi tuốt tuồn tuột c̣n chưa thấy ǵ, anh chỉ mới tưởng tượng thôi mà cũng dựng đứng được cột buồm, tài thiệt.

Anh T́nh bỗng mê chị Bạch Lê, anh mê chị lộ hẳn ra ngoài, người quen ai cũng biết.
Chị Bạch Lê cũng biết, có lần tôi ỡm ờ thử coi chị trả lời ra sao. Chị nói hai con chị đă lớn, giờ mà ngồi ôm con mọn chắc chị làm không được.
Đó có phải là câu trả lời cho lời tỏ t́nh của anh T́nh?

Tôi không chắc lắm, đôi lúc tôi cũng không hiểu rơ lắm con người của chị. Nh́n thoáng qua có thể đánh giá chị sai, ai cũng nghĩ chị là một người sống hời hợt, vui đâu trút đó, không chuyện ǵ ra chuyện ǵ. Nhưng gần gũi chị lâu ngày, sẽ thấy chị coi vậy chớ không phải vậy.
Chồng cũ của chị đă có vợ khác, cô vợ trẻ đẹp có tài làm business, hai vợ chồng có một tiệm liquor thấy cũng lớn.
Hôm ông bà ăn tân gia mừng nhà mới, chị rủ tôi đi theo chơi cho vui, sẵn dịp coi mắt ổng.
Lúc về tôi thấy chị có vẻ buồn buồn, tôi giả bộ chọc quê nói chồng cũ của chị mời chị tới để chị thấy tiếc rẻ là đă bỏ ổng.
Chị Bạch Lê nh́n tôi cười mỉm.
“Chị không bao giờ hối tiếc là ḿnh đă buông tay một người nào đó”
Chị Bạch Lê bắt chước người ta nói một câu kiểu cọ, nhưng tôi hiểu thấm thía hai chữ “buông tay”.

Tôi thấy anh T́nh ngày càng “Tương tư nàng ca sĩ” càng lậm. Tôi nghĩ kiểu người như chị Bạch Lê đâu có hợp với anh.
Tôi nói gần nói xa, lấy chị anh sẽ nhức đầu dài dài. Anh T́nh trầm ngâm nói anh chấp nhận nhức đầu. Nghe anh nói cũng tội.
Bả chê anh xấu. Xấu banh nhà.
(Nhan sắc của anh T́nh như vậy mà chị chê xấu… xấu banh nhà, cái nhan sắc của tôi, không biết nó xấu… banh cái ǵ đây).

Anh T́nh bước đến kính soi gương.
Anh như vầy cũng đâu đến nỗi xấu lắm. Bả chê tao xấu th́ mày nói tao tuy xấu nhưng là người lương thiện, chăm chỉ làm ăn thương vợ thương con và nhứt là không mang tiếng tứ đổ tường.

Mấy cái đó th́ chỉ biết
Th́ mày lựa lời nói tốt cho tao
Tui nói anh tuy xấu dây nhưng tốt củ.
Anh T́nh khoái chí bật cười khùng khục.

Chị Bạch Lê nghe tôi nói anh T́nh tuy bề ngoài xấu xí nhưng bên trong cũng có cái tốt… tốt không ngờ. Chị cười khùng khục. Không biết có phải v́ vậy hay không mà chị không c̣n ngó lơ lời tỏ t́nh của anh T́nh nữa.
Một hôm anh T́nh khoái chí điện thoại cho tôi biết là chị Bạch Lê không c̣n hất tay anh ra khi anh vô t́nh để lên đùi chị.
Tôi có việc đi xa khoảng một tháng, chừng trở về nghe tin chị Bạch Lê dọn về ở chung với anh T́nh. Tôi gọi điện thoại chúc mừng hai ông bà. Chị nói ở chung chớ không làm đám cưới. Vậy cho dễ tính.

Tiệc ra mắt đăi trong nhà hàng buffet, chị Bạch Lê và anh T́nh mặc đẹp không thua ǵ cô dâu chú rể.
Nhà trai nhà gái đông đủ xúm nhau chụp h́nh đủ kiểu.
Anh T́nh kéo tôi lại chụp một tấm h́nh làm kỷ niệm. Tôi nói thôi anh ơi, tui xấu xí không thích chụp h́nh. Anh nói mày đâu xấu bằng tao, xấu banh nhà.
Tôi chợt nhớ lời nói chơi hôm trước, anh tuy xấu nhưng xấu dây mà tốt củ.

Tôi ôm bụng cười một ḿnh.


Nguyễn Thạch Giang

Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	( (tốt củ558.jpg
Views:	0
Size:	48.7 KB
ID:	1592146   Click image for larger version

Name:	(  (((((((1_400.gif
Views:	0
Size:	613.9 KB
ID:	1592147  
wonderful_is_offline   Reply With Quote
Old 14 Hours Ago   #89
wonderful
 
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jun 2011
Posts: 9,338
Thanks: 7,794
Thanked 27,808 Times in 8,382 Posts
Mentioned: 67 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 2862 Post(s)
Rep Power: 23
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9wonderful Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 105272
Default

Bạn là Người Có Phúc.



Nếu bạn thức dậy sáng nay vẫn có nhiều sức khỏe hơn bệnh tật, được sống tự do, không phải nằm trong pḥng cấp cứu bệnh viện …th́ bạn đang may mắn hơn hằng triệu người sắp chết tuần này.

Người ta hay coi thường những ǵ ḿnh đang có!
Chỉ khi nào mất đi, mới hiểu và… ân hận… muộn màng!

Nếu bạn chưa từng cảm nhận sự nguy hiểm trong chiến trường, sự cô đơn trong ngục thất, sự đau đớn khi bị hành h́nh, cảnh nhục nhă, trốn tránh, sự đói ăn khát uống, cảnh sống lang thang vô gia cư, sống không biết ngày mai sẽ ra sao…
Th́ bạn đă hạnh phúc hơn mấy trăm triệu người trên thế giới.

Nếu bạn được đi du lịch mà không sợ bị làm khó dễ
Bạn may mắn hơn đa số trong khoảng gần 3 tỉ người trên thế giới

Nếu bạn có thức ăn trong tủ lạnh, có áo che thân, có nơi cư ngụ và có nơi để gối đầu khi ngủ, không phải lo lắng quá nhiều về ngày mai…
Bạn đă giàu có hơn 75% người trên thế giới này
Nếu bạn có tiền trong nhà ngân hàng, trong ví, và có bạc lẻ đâu đó th́ bạn là một trong số 8% người giàu có hơn rất nhiều người trên cả thế giới này.

Nếu bạn có thể ngẩng cao đầu, có thể mỉm cười và cảm thấy biết ơn cuộc đời,…
Bạn đă là người có hạnh phúc v́ đa số chúng ta có thể cảm nhận điều đó, nhưng lại không chịu làm điều này.
Quá nhiều người tham lam, tự làm khổ ḿnh.

Nếu bạn có thể nắm tay người nào đó, ôm choàng họ, hoặc vỗ về an ủi, động viên họ bằng h́nh thức nào đó, từ tinh thần tới vật chất …
Bạn đă là người có hạnh phúc v́ bạn có thể hàn gắn vết thuơng ḷng, làm vơi đi nỗi buồn của nhân loại!

Hàng ngày, ngay lúc này đây, đang có biết bao người đau khổ v́ đủ mọi bất hạnh, từ bệnh tật đến chiến tranh, tù đầy, ác hoàn cảnh cơ cực, hàng ngh́n trẻ em chết đói ở Phi Châu mỗi ngày.

Nếu bạn có thể đọc được bài viết này
Bạn là người có phúc hơn 2 tỉ người trên thế giới – v́ họ không thể đọc được bất cứ chữ ǵ và sống như các động vật.

Bạn là người đang có nhiều hạnh phúc, đang sung sướng, chỉ có điều Bạn chưa biết đó thôi!
Đừng than phiền, đừng đ̣i hỏi quá nhiều
Mai đây, chưa biết những ǵ sẽ tới!

Quy luật “vô thường” luôn đúng.
Xin đừng phí phạm hạnh phúc trong tay!

BẠN LÀ NGƯỜI CÓ PHÚC!
Hăy biết chia sẻ với người khác!

ST Saigon Echo

Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	(   (((((((funky.gif
Views:	0
Size:	471.4 KB
ID:	1592832   Click image for larger version

Name:	(   ((((((((d1.gif
Views:	0
Size:	715.4 KB
ID:	1592833  
wonderful_is_offline   Reply With Quote
Reply
Page 9 of 9 « First 78 9

User Tag List

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is On


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


Page generated in 0.10338 seconds with 14 queries