Thịt ba chỉ chưng mắm ruốc, đưa cơm ngày mưa - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thịt ba chỉ chưng mắm ruốc, đưa cơm ngày mưa
Thịt có vị thơm và mặn của mắm ruốc, vị ngon giòn, sần sật của ba chỉ, ăn rất "đưa cơm", nhất là khi trời mưa mát thì món này trở nên ngon thần thánh luôn.

Thịt bà chỉ chưng mắm ruốc là món mà cả gia đình tôi rất thích ăn. Tôi đã học hỏi món ăn này qua một số người bạn và thực hiện cho mọi người thưởng thức cũng như tham dự cuộc thi, chung vui và động viên tinh thần các anh em.

Nguyên liệu

- 600 g thịt ba chỉ
- 5 củ sả
- 1,5 củ tỏi
- 3 - 5 củ hành khô
- Một nhánh gừng
- Một quả ớt (nếu ăn cay)
- 2 - 3 thìa mắm ruốc Huế, tùy theo muốn ăn mặn hay nhạt


Với món thịt chưng mắm ruốc, bạn có thể tùy chỉnh độ cay theo khẩu vị của bản thân và gia đình.

Sơ chế

- Thịt ba chỉ xát muối, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Sả rửa sạch, thái lát rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.
- Tỏi, hành, ớt xay nhuyễn cùng nhau.
- Gừng băm nhỏ.
- Pha 2-3 thìa con cá mắm ruốc Huế với nước nóng cho đỡ tanh, tuỳ thích ăn mặn hay nhạt.

Cách làm

- Thịt lợn rang cháy cạnh.
- Phi thơm hành, tỏi, gừng, xả với nhau.
- Cho mắm ruốc vào đun sôi rồi cho thịt vào đảo đều lên để cả hai hòa quyện vào với nhau.

Cuối cùng, bạn bày món ăn lên đĩa, có thể cắt thêm vài lát ớt, thêm chút rau thơm cho "bắt mắt".

VietBF@sưu tập

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 09-18-2021
Reputation: 5405


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 38,896
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	48.jpg
Views:	0
Size:	215.8 KB
ID:	1872346  
goodidea_is_offline
Thanks: 65
Thanked 2,375 Times in 1,991 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10 Post(s)
Rep Power: 43 goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 13:33.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05349 seconds with 15 queries