Cách làm bánh ḿ mềm ngon tuyệt vời mà không cần ḷ nướng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách làm bánh ḿ mềm ngon tuyệt vời mà không cần ḷ nướng
Bánh mỳ là món ăn quen thuộc của rất nhiều người. Tuy nhiên nghĩ đến phải làm bánh mỳ th́ ngại quá v́ phải cần ḷ nước phức tạp. Hăy thử ngay cách làm bánh ḿ chiên bạn nhé, đảm bảo bạn sẽ thích ngay món bánh ḿ này đấy!



Với cách làm bánh ḿ chiên này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Phần bánh:

400g bột ḿ

50g đường

50g bơ lạt

2 quả trứng

2,5g men nở

2g muối nở - baking soda

125ml nước lọc

Phần nhân nhồi:

20g bơ lạt

40g bột ḿ

20g đường

Cách làm bánh ḿ chiên cụ thể như sau:

Làm phần bánh: Cho bơ lạt, đường và 120ml nước lọc vào thố, đun cách thủy cho bơ đường tan chảy hoàn toàn. Khi bơ đường tan chảy hoàn toàn th́ lấy thố bơ ra, để cho bơ nguội bớt sau đó đập trứng vào đá.n,h. tan, thêm men nở khô vào ḥa chung và để yên 5 phút cho men kích hoạt.

Trộn đều bột baking soda với bột ḿ sau đó rây bột vào thố bơ trứng trộn đều rồi nhào thành khối bột dẻo mịn. Ủ cho bột nở gấp đôi.

Làm phần nhân nhồi: Cho bơ, đường vào thố đun cách thủy cho bơ tan chảy. Lấy thố bơ ra rồi đổ bột ḿ vào trộn đều. Cho bột vừa trộn ra giấy nến rồi gấp lại thành h́nh chữ nhật kích thước 25 x 13cm.

Dùng thanh cán bột, cán phẳng bột. Cho bột vào ngăn mát tủ lạnh. Phần bột bánh sau khi ủ lấy ra nhào qua rồi cán thành tấm dạng h́nh vuông, dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn và trứng lên trên. Sau đó lấy phần nhân nhồi ở tủ lạnh ra đặt lên trên bột bánh.

Gấp đôi bột lại rồi ủ lần 2 trong khoảng 1 giờ. Bánh sau khi ủ, dùng d,a.o. c.ắt. thành từng dải bằng nhau. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho tới khi chín vàng đều, vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Thành phẩm:

Mỗi khi nói đến bánh ḿ, hầu hết mọi người đều nghĩ cần phải có ḷ nướng th́ bánh mới ngon được. Nhưng không phải vậy, chỉ cần chiếc chảo quen thuộc bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh ḿ bơ vừa mềm, vừa xốp lại ngọt ngon thơm lừng.

Bạn hăy thử ngay cách làm bánh ḿ chiên này nhé, đảm bảo sẽ không hối hận đâu!

Chúc bạn thành công với cách làm bánh ḿ chiên này nhé!

VietBF © sưu tầm

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 07-20-2019
Reputation: 33149


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 77,666
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	43.9 KB
ID:	1421674  
therealrtz_is_offline
Thanks: 22
Thanked 6,211 Times in 5,524 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 25 Post(s)
Rep Power: 88 therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
Old 11-14-2019   #2
hieukytran
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
 
Join Date: Jul 2007
Posts: 1,931
Thanks: 0
Thanked 474 Times in 304 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 120 Post(s)
Rep Power: 18
hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4hieukytran Reputation Uy Tín Level 4
Default

Đây là bánh mì chiên , vừa ngon lại bổ dưỡng vì có nhiều dầu
hieukytran_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 10:13.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06920 seconds with 15 queries