Đổi vị cho cả nhà bằng gị heo xông khói - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Đổi vị cho cả nhà bằng gị heo xông khói
Gị heo xông khói sẽ đem đến hương vị hoàn toàn mới cho cả gia đ́nh bạn. Gị heo xông khói có vị dai, gịn, thơm đặc trưng, giúp bạn làm mới vị giác cho các thành viên khi thưởng thức bữa cơm gia đ́nh.

Chỉ cần một chút tỉ mỉ, bạn có thể tự ḿnh làm món gị heo xông khói tại nhà. Dưới đây là một trong những phương pháp mà các tín đồ ẩm thực có thể tham khảo.

Nguyên liệu:

- Thịt chân gị rút xương

- X́ dầu

- Gạo

- Chè khô

- Đậu xanh

- Gia vị: muối hạt, đường, tiêu, mắm, ngũ vị hương, bột canh, dầu vừng...

Chân gị đem sơ chế sạch, để ráo nước rồi buộc chặt dạng h́nh trụ. Cho muối, đường, tiêu đen, x́ dầu đun sôi cùng 800 ml nước rồi để nguội. Lượng muối phải vừa đủ ngấm vào thịt để không làm hỏng món ăn. Chuẩn bị lọ thủy tinh, cho thịt chân gị vào, đổ ngập phần hỗn hợp nước vừa đun sôi rồi cất trong tủ lạnh 2-5 ngày.

Cách làm khác là chuẩn bị hỗn hợp gồm đường, dầu vừng, ngũ vị hương, bột canh ướt với thịt, cho vào hũ kín rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa ngày. Khi chân gị đă thấm gia vị, bạn dùng dây bó thành khúc tṛn rồi hấp cách thủy trong ṿng một tiếng cho thịt chín sau đó để nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút.

Tiếp đến là bước hun khói. Lót một lớp giấy bạc dưới chảo, sau đó bạn cho các nguyên liệu chè xanh, gạo, đỗ xanh và đường lên trên, đảo đều. Thịt chân gị được đặt trên các nguyên liệu tầm 40-50 phút. Để thịt thành phẩm c̣n nguyên mùi khói nhưng không gây khó chịu khi ăn, bạn nên dùng than hoa hoặc củi thông ẩm, gỗ tự nhiên.


Gị heo xông khói được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích.

Nếu không có thời gian chuẩn bị món ăn khá cầu kỳ này, bạn có thể t́m mua gị heo xông khói sẵn của Vissan. Các nguyên liệu được lựa chọn kỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn trước khi chế biến.

Giai đoạn hun khói sản phẩm được công ty chú trọng, chọn lựa những loại gỗ tốt để mang đến hương thơm và màu sắc đặc trưng cho món ăn. Gị heo xông khói Vissan có vị thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho người dùng cùng bao b́ được thiết kế đẹp mắt.

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 04-04-2018
Reputation: 16470


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,670
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1.3.jpg
Views:	0
Size:	37.5 KB
ID:	1199192  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,984 Times in 2,613 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 10:49.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06584 seconds with 15 queries