Cách làm ḅ tái chanh đúng điệu - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách làm ḅ tái chanh đúng điệu
Ḅ tái chanh thường được dùng để làm món nhậu hoặc ăn chơi, món này dễ làm nhưng để thành quả thực sự ngon đúng điệu th́ không phải ai cũng biết cách.

Món ḅ tái chanh với miếng thịt mềm, ngọt ḥa quyện với vị chua ngọt của các gia vị đi kèm sẽ giúp kích thích vị giác, có sức thuyết phục cả người khó tính. Có thể coi nó là món ngon mỗi ngày cho bữa cơm gia đ́nh hoặc làm mồi nhậu cho các bữa tụ tập bạn bè.



Nguyên liệu món ḅ tái chanh

300 gram thịt ḅ thăn
1 củ hành tây
100 gr lạc rang
2 quả chanh tươi, 2 tép tỏi, 1 quả ớt tươi, rau răm, rau bạc hà, ng̣...
Gia vị: Muối, bột canh, đường, hạt tiêu, mỳ chính (tùy ư)
Món ngon mỗi ngày: Cách làm ḅ tái chanh đúng điệu - 1
Ṃn ngon mỗi ngày: Ḅ tái chanh.

Cách làm ḅ tái chanh

Để có được món ḅ tái chanh chuẩn vị, việc đầu tiên cần làm là chọn và mua được thịt ḅ tươi ngon. Thịt rửa sạch, lau khô bằng khăn sạch, sau đó thái mỏng (càng mỏng càng tốt).
Hành tây bóc vỏ, thái miếng cau, mỏng. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ. Lạc đem rang chín, bỏ vỏ và giă sơ. Vắt 2 quả chanh lấy nước cốt (bỏ hạt để không bị đắng). Rau răm, rau bạc hà, ng̣... nhặt qua, rửa sạch, thái nhỏ.
Lấy bát lớn, cho thịt ḅ đă thái và nước cốt chanh vào trộn đều, để vào ngăn mát tủ lạnh. Cứ 1 tiếng lại dùng đũa đảo đều thịt ḅ 1 lần để thịt được chín đều. Sau khoảng 3 tiếng, thịt sẽ chín.
Đem chắt hết phần nước cốt chanh rồi cho tiếp 3 th́a cà phê đường, 1/2 th́a cà phê muối, 1/2 th́a mỳ chính (tùy ư), 1 th́a cà phê hạt nêm, 1 th́a cà phê hạt tiêu vào trộn đều, ướp ít nhất khoảng 20 phút cho gia vị được ngấm đều.
Cuối cùng, cho hành tây, ớt, tỏi vào cùng và trộn đều với thịt ḅ (có thể nếm thử để điều chỉnh gia vị cho vừa vặn). Chuẩn bị ăn th́ thêm các loại rau thơm và lạc rang vào đảo chung rồi thưởng thức.

VietBF@sưu tập

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 04-28-2021
Reputation: 5405


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 38,913
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	4.jpg
Views:	0
Size:	158.5 KB
ID:	1781852  
goodidea_is_offline
Thanks: 65
Thanked 2,375 Times in 1,991 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10 Post(s)
Rep Power: 43 goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 08:13.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06421 seconds with 15 queries