2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn chuẩn bị đón Tết - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn chuẩn bị đón Tết
Tuy khá đơn giản và dễ dàng nhưng với 2 cách nấu canh nấm này bạn sẽ có được những tô canh nóng hổi thật ngon trong những ngày giá lạnh này!

1. Cách nấu canh nấm thịt ḅ
Nguyên liệu:
200g thịt ḅ thăn
50g nấm hải sản
50g nấm bào ngư
50g càng cua
Một ít hạt kỳ tử, gừng, hành
Gia vị: 2 muỗng canh nước tương, muối, rượu, nước sạch
Cách làm:
Bước 1:
Thịt thăn rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ chừng 1cm, nấm bào ngư rửa sạch, thái lát.

Chuẩn bị một nồi nước rồi cho thịt, gừng lát, hành cắt khúc và ít rượu vào.

Bước 3: Để lửa lớn cho tới khi nước trong nồi sôi th́ vớt thịt ra để ráo.

Bước 4: Lấy một nồi khác, cho nước vào vừa đủ, đun với lửa lớn cho tới khi nước sôi th́ cho thịt vào, chuyển lửa nhỏ hầm trong khoảng 1 tiếng.

Bước 5: Nấm hải sản và càng cua bạn rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt nhỏ, rồi gom chung với phần nấm bào ngư, cho vào nồi.

Bước 6: Tiếp tục để nhỏ lửa đun thêm 15-20 phút nữa rồi mới cho kỳ tử đă được rửa sạch vào

Bước 7: Bạn có thể vớt thịt ra xem đă mềm chưa, rồi nêm thêm ít muối.

Bước 8: Trước khi tắt bếp, bạn cho vào 2 muỗng canh nước tương, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp

Thành phẩm:
Nồi canh nấu thịt ḅ với hương vị hấp dẫn từ các loại nấm và thịt ḅ mềm thơm rất hẫp dẫn và đưa cơm đấy nhé, không chỉ vậy nó c̣n đầy đủ dinh dưỡng giúp cả gia đ́nh có thêm năng lượng chống chọi lại những ngày giá rét!

2. Cách nấu canh nấm thịt gà
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu để nấu canh nấm thịt gà:
10 cái nấm hương
3 cọng cải bẹ (trắng)
50g ức gà
Một ít cà rốt
1 cọng hành lá
Gia vị: 3g muối, 2ml nước tương, ít tiêu xay, ít bột ngô, ít dầu thực vật
Cách làm:
Bước 1: Rửa thật sạch nấm rồi ngâm với nước cho tới khi nấm nở và mềm th́ cắt sợi

Bước 2: Để dành lại phần nước ngâm nấm để làm nước canh.

Bước 3: Rửa sạch cải bẹ rồi cắt sợi hoặc khúc tùy thích

Bước 4: Cà rốt cắt miếng mỏng, hành cắt nhỏ.

Bước 5: Ức gà bạn cắt lát mỏng, thêm ít tiêu xay, nước tương và bột ngô, trộn đều rồi để ướp khoảng 10 phút.

Bước 6: Chuẩn bị một nồi nóng với ít dầu ăn, sau đó cho hành và cà rốt vào xào.

Bước 7: Kế đến bạn cho nấm thái sợi vào.

Bước 8: Tiếp tục thêm cải bẹ vào xào cùng.

Đổ phần nước ngâm nấm lúc trước vào, nếu không đủ nước th́ bạn thêm ít nước lọc vào nữa nhé, chỉ cần nước xâm xấp phần nguyên liệu là được.

Bước 9: Đợi đến khi nước trong nồi sôi, th́ bạn cho ức gà vào. Đến khi ức gà chín, bạn nêm nếm lại với ít muối và hạt nêm là xong.

Múc canh nấm nấu thịt gà ra bát, dùng nóng.

Thành phẩm:
Bí quyết của món canh này nằm ở chỗ nước được dùng để nấu canh là nước ngâm nấm, điều này góp phần làm cho món canh thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.

Món canh này chủ yếu dùng rau củ nên nó đượm vị ngọt tự nhiên, thịt được dùng cũng là thịt ức gà nên giàu dinh dưỡng mà lại ít béo, rất hợp với những bạn cần ăn kiêng đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với 2 cách nấu canh nấm này nhé!
vnn

Hanna
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Hanna's Avatar
Release: 01-22-2014
Reputation: 58282


Profile:
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,220
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	2_cach_nau_canh_nam_ngot_thom_hap_dan_chuan_bi_don_tet_1080959_jpg0.jpg
Views:	347
Size:	67.3 KB
ID:	565306   Click image for larger version

Name:	2_cach_nau_canh_nam_ngot_thom_hap_dan_chuan_bi_don_tet_1080980_jpg10.jpg
Views:	343
Size:	75.4 KB
ID:	565307  
Hanna_is_offline
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 108 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 04:36.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07510 seconds with 13 queries