Ếch om chuối đậu muốn thơm ngon đặc biệt cần tuyệt chiêu này - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ếch om chuối đậu muốn thơm ngon đặc biệt cần tuyệt chiêu này
Món ếch om chuối đậu là món ăn dân dă được rất nhiều người yêu thích với thành phẩm chuối dẻo mềm béo béo, thịt ếch dai, nước chua chua ngọt ngọt rất sánh đặc biệt hấp dẫn...

Thịt ếch là một trong những loại nguyên liệu thật rất giàu chất dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Dân Việt sẽ hướng dẫn cách nấu món ếch om chuối đậu với công thức như sau:


Nguyên liệu nấu ếch om chuối đậu

- Ếch đồng

- Chuối tiêu xanh

- Đậu

- Thịt ba chỉ

- Tỏi, hành khô (hành tím hoặc hành trắng)

- Lá lốt, tía tô, hành lá

- Nghệ tươi, giềng, mẻ

- Cà chua

- Gia vị nêm nếm: bột canh, hạt nêm, mắm, đường

- Bột năng hoặc bột sắn dây: 2 – 3 th́a nhỏ tuỳ nồi to nhỏ

Cách nấu ếch om chuối đậu

* Sơ chế

- Ếch, đậu, thịt ba chỉ rửa sạch cắt vừa miếng chiên vàng từng loại một (như h́nh)

- Lá lốt, tía tô, hành lá rửa sạch thái vừa ăn

- Chuối gọt vỏ cắt khúc hoặc bổ miếng cau ngâm nước muối rửa sạch để ráo nước

- Nghệ, giềng củ tươi cạo vỏ rửa sạch xay nhỏ (hoặc giă). Cho mẻ + nước + giềng nghệ xay vào lọc lấy nước bỏ bă.

* Cách nấu

- Phi thơm hành khô cho cà chua vào xào nêm chút gia vị

- Cho chuối vào đảo đều cho ngấm gia vị

- Cho phần nước được lọc từ mẻ, giềng nghệ xay vào nồi chuối đun sôi

- Cho đậu, ếch, ba chỉ được chiên vàng vào đun cùng.

- Thêm vài tép tỏi khô đập dập vào nồi

- Nêm nếm gia vị đun sôi khoảng 5 phút, hoà chút bột năng hoặc sắn dây giúp hỗn hợp nước canh có độ sánh, tắt bếp ăn nóng.

Món này ăn trên bếp lẩu, vừa ăn vừa thả rau vào chần ăn rất ngon, thêm gói ḿ tôm để chan nước hoặc bát cơm nóng ăn cùng nước chan rất vừa miệng.

Chúc các bạn thành công với món ếch om chuối đậu!

VietBF@sưu tập

troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 09-17-2021
Reputation: 24629


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 70,688
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	37.png
Views:	0
Size:	874.2 KB
ID:	1871625  
troopy_is_offline
Thanks: 73
Thanked 5,448 Times in 4,719 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 24 Post(s)
Rep Power: 81 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 13:00.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04959 seconds with 15 queries