Công thức chế biến cánh gà chiên me thơm nức mũi - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Công thức chế biến cánh gà chiên me thơm nức mũi
Món cánh gà chiên me chua chua ngọt ngọt ai đã ăn một lần là nhớ mãi.

Nguyên liệu làm gà chiên me

Cánh gà 1 kg

Tỏi băm 1/4 củ

Ớt 2 trái

Me 200 g

Tương ớt 1 muỗng canh

Cách chế biến gà chiên me

Bước 1: Bạn hãy sơ chế tất cả những nguyên liệu, với me cho vào chén với ít nước nóng, dùng muỗng dầm ra. Rồi dùng rây lọc lại phần nước me.

Mách bạn: Bạn cũng có thể dùng me tươi, cho khoảng 1 chén nước vào nồi đun sôi lên, cho me vào luộc chín rồi dầm nát. Vẫn lấy phần nước qua rây lược. Tiếp đó, bạn hãy lấy chén nước me trước đó cho vào tương ớt tuỳ khẩu vị, 2 muỗng canh đường, tiêu, ít bột ngọt đánh tan lên.

Cánh gà rửa sạch với nước muối, cắt ra. Cho vào thau nước nóng ngâm cho sạch hơn. Sau đó rửa cánh gà lại với nước.



Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy chiên gà, cho dầu vào chảo chờ nóng, cho gà ướp vào chiên đến khi thấy vàng là được.

Lấy chảo mới cho vào 3 muỗng canh dầu phi tỏi cho thơm. Khi thấy tỏi vàng cho hỗn hợp sốt me vào đảo đều.

Đến khi hỗn hợp sánh lại cho cánh gà vào đảo đều với lửa nhỏ trong 2 - 3 phút cho thấm vị, sau đó tắt bếp, múc ra dĩa là hoàn thành.

Bước 3: Sau khi cánh gà chiên me đã chín bạn sẽ có thành phẩm với những chiếc cánh gà thật mềm thấm đều gia vị với vị đậm đà ngọt ngọt chua chua, màu sắc vàng sẫm bắt mắt hấp dẫn, cực kì đưa cơm đấy nhé!

Lưu ý khi chọn cánh gà tươi ngon

Bạn nên chọn cánh gà công nghiệp thay vì gà ta đối với những món gà chiên nhé vì cánh gà sẽ nhiều thịt hơn và bầu cánh ngon hơn. Bạn nên chọn mua cánh gà với lớp da có màu vàng tự nhiên hơi nhạt, không mua những chiếc có màu sậm, ửng đỏ. Khi chạm vào da và thịt gà có độ đàn hồi, săn chắc là cánh gà tươi ngon, không mua những cánh gà với phần thịt mềm, bở.

Nếu như bạn thấy cánh gà có màu không đều, có vết bầm, có mùi hôi thì tuyệt đối không nên mua.

Da bị sạm đen có thể gà đã chết trước khi làm thịt, không còn tươi ngon, hay gà có màu vàng ươm có thể đã bị nhuộm màu đều không nên chọn.

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 09-26-2021
Reputation: 16472


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,682
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	24.jpg
Views:	0
Size:	164.4 KB
ID:	1878751   Click image for larger version

Name:	25.jpg
Views:	0
Size:	54.8 KB
ID:	1878752  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,985 Times in 2,614 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 00:01.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05811 seconds with 14 queries