Chị em nội trợ chia sẻ mẹo hay phân biệt trứng gà cũ, mới - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Chị em nội trợ chia sẻ mẹo hay phân biệt trứng gà cũ, mới
Khi đi mua trứng ai cũng mong mua được trứng mới, trứng ngon. Có đôi lúc bạn không sẽ mua nhầm trứng cũ. Hăy bỏ túi những mẹo nhỏ dưới đây để dễ dàng phân biệt trứng gà cũ hay mới nhé.
Trứng gà là thực phẩm không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đ́nh. Trứng gà giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và bảo quản được lâu ngày nên được nhiều gia đ́nh ưa chuộng sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Tuy nhiên không phải ai cũng có kinh nghiệm để phân biệt trứng gà mới và cũ. Cùng t́m hiểu mẹo nhỏ dưới đây để có thể chọn mua được những quả trứng tươi ngon, chất lượng cho gia đ́nh nhé!

Dùng nước và muối

Để phân biệt trứng gà c̣n tươi hay đă để lâu ngày bạn có thể dùng 300 gam muối ăn, ḥa tan vào một tô nước. Bỏ trứng vào tô nước. Trứng mới sinh 1-2 ngày tuổi vào nước sẽ ch́m xuống đá, trứng gà cũ sẽ nổi lên trên mặt nước.

C̣n một cách nữa rất dễ để phân biệt trứng gà mới hay cũ đó là bỏ trứng vào nước lă nếu đầu nhỏ chúc xuống là trứng c̣n mới, nếu không là trứng cũ. Nhưng cách này chúng ta sẽ khó sử dụng khi đi chọn trứng ở chợ.

Quan sát màu vỏ trứng

Với những người mua bán trứng gà lâu ngày có thể dễ dàng nhận biết đâu là trứng gà mới, đâu là trứng gà cũ chỉ cần vài giây quan sát vỏ trứng.

Nhiều người thích chọn mua những quả trứng vỏ bóng, tuy nhiên đây lại là sai lầm nhiều người mắc phải. Chỉ cần nh́n vào lớp vỏ trứng bên ngoài, bạn nhận thấy vỏ có một lớp phấn mỏng màu trắng th́ đó chính là trứng mới.

C̣n vỏ trứng cũ thường bóng, không c̣n lớp phấn mỏng bao bọc bên ngoài vỏ, vỏ bị trầy xước thậm chí có vết rạn nứt. Màu sắc của vỏ bị xuống màu, nh́n vào không c̣n thấy độ tươi. Đây là cách đơn giản nhất và dễ nhất dành cho chị em nội trợ.

Sờ vỏ trứng

Nếu như quan sát bằng mắt thường mà bạn không thể nhận biết được th́ có thể sờ quả trứng để phân biệt trứng gà c̣n mới hay cũ. Sờ vào vỏ thấy trứng có độ ráp, nhám là trứng mới. C̣n trứng nào trơn nhẵn, mịn th́ đó là trứng cũ và rất có thể đó là trứng đă được tẩy trắng.

Ngoài ra, nếu lắc quả trứng ở bên tai mà không có tiếng kêu là trứng mới. Nếu đập nhẹ hai quả trứng vào nhau, trứng mới có âm thanh trầm chắc, trứng thối phát ra tiếng như khi gơ ngói.

Soi trứng

Nhiều chị em nội trợ chia sẻ tuyệt chiêu khi chọn mua trứng đó là... soi trứng. Bạn chỉ cần một tờ giấy hay báo cuộn tṛn tạo thành một đường ống nhỏ. Đặt quả trứng lên một đầu của ống rồi soi về hướng mặt trời hoặc hướng đèn sẽ thấy phần buồng khí màu sáng hiện ra.Nhiều bạn sẽ có thắc mắc đâu là buồng khí của trứng, làm sao biết buồng khí nhỏ là như thế nào? Bạn có thể đơn giản quan sát đầu trứng. Với trứng gà mới, buồng khí sẽ rất nhỏ và khó nhận thấy. Tuy nhiên bạn có thể dễ dàng nhận ra đối với trứng cũ. Buồng khí của trứng cũ sẽ lớn hơn. Trứng cũ khi soi bạn c̣n có thể thấy chấm li ti màu đen lốm đốm tại vỏ trứng nữa.

Bạn đă thấy sự khác biệt giữa trứng mới và trứng cũ chưa? Hi vọng những thông tin trên có thể giúp bạn trở thành "nội trợ thông thái" lựa chọn được nguồn trứng tươi, ngon cho bữa ăn hàng ngày.

Romano
R11 Độc Cô Cầu Bại
Romano's Avatar
Release: 09-27-2021
Reputation: 43191


Profile:
Join Date: May 2007
Posts: 114,559
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	i1-1632671893275.jpg
Views:	0
Size:	32.4 KB
ID:	1879999  
Romano_is_offline
Thanks: 9
Thanked 6,077 Times in 5,065 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 31 Post(s)
Rep Power: 133 Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7
Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 22:01.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.08113 seconds with 13 queries