Mẹo làm bơ chín nhanh mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Mẹo làm bơ chín nhanh mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon
Quả Bơ không c̣n là loại quả quá xa lạ với mỗi gia đ́nh. Chúng là một nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng góp mặt trong nhiều món ăn. Nhưng làm thế nào để có thể biết được bơ đă đạt đến độ chín lư tưởng thơm ngon nhất?



Làm sao để biết bơ đă chín?

Bơ chín ở mỗi cấp độ khác nhau sẽ dùng để chế biến các món ăn khác nhau. Bơ chín sẽ dễ nghiền hơn để làm kem hoặc bánh ḿ nướng. Những quả bơ chưa chín hẳn sẽ giữ được kết cấu và thẩm mĩ hơn khi bạn cắt lát để làm salad hoặc trang trí cho món ăn của ḿnh. Để biết bơ đă chín, bạn sẽ thấy:

- Bơ mềm vừa phải khi chạm vào

- Bơ có màu càng đậm th́ càng chín

- Vỏ ngoài quá thâm cho thấy bên trong có thể đă bị hỏng

Cách làm bơ chín nhanh

Có rất nhiều mẹo đơn giản có thể khiến bơ chín nhanh như:

- Đặt bơ cùng với chuối, táo hoặc kiwi. Nguyên nhân là do những loại quả này tạo ra khí ethylene, một loại hormone thực vật kích hoạt quá tŕnh chín của hoa quả. Bằng cách này, đặt một quả bơ hơi chín gần những loại quả trên là sáng hôm sau bạn đă có thể sử dụng quả bơ đó của ḿnh.

- Nếu không có các loại quả trên trong bếp, bạn có thể gói bơ vào giấy báo rồi cho vào túi nilon buộc chặt để đẩy nhanh quá tŕnh chín.

- Đặt bơ dưới ánh sáng mặt trời nhẹ. Nhiệt độ ấm hơn giúp quá tŕnh chín diễn ra nhanh hơn.

Có thể làm chín bơ bằng ḷ vi sóng không?

Câu trả lời là: KHÔNG. Mặc dù đây là phương pháp khá phổ biến được nhiều người dùng nhưng nó lại không phải ư tưởng tốt. Cho bơ vào ḷ vi sóng không làm chúng chín một cách tự nhiên. Dưới tác động của nhiệt độ ḷ, bơ sẽ bị mềm do nấu chín và thay đổi cấu trúc tế bào bên trong cũng như hương vị quả bơ.

Cách làm chín một quả bơ đă cắt

Nếu bạn cắt bơ ra và phát hiện nó chưa chín th́ đừng vội vứt đi. Dùng một ít nước cốt tranh phết lên bề mặt thịt bơ đă cắt rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, để ở nhiệt độ pḥng th́ quả bơ sẽ chín một cách tự nhiên.

Cách giữ bơ chín lâu mà không bị hỏng

Ở nhiệt độ pḥng, bơ chín có thể sử dụng khi để từ 2 đến 3 ngày. Nếu như bạn muốn giữ chúng lâu hơn th́ hăy cất vào trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp làm chậm quá tŕnh chín và kéo dài thơn gian sử dụng lên tới 5 ngày.

Ngoài ra, bạn cũng có thể đông lạnh bơ đă chín để giữ chúng trong ṿng 4 đến 6 tháng. Tuy nhiên độ tươi ngon sẽ không c̣n được đảm bảo nếu bạn dùng vào việc nướng bánh hay nấu ăn. Với bơ đông lạnh, tốt nhất là dùng để nấu súp, làm đồ ăn cho trẻ em hoặc xay sinh tố.

nguoiduatinabc
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 06-22-2021
Reputation: 20850


Profile:
Join Date: Apr 2016
Posts: 68,332
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	60b9388989dbc300189b2909-1624337435-893-width700height525.jpg
Views:	0
Size:	41.9 KB
ID:	1815203  
nguoiduatinabc_is_offline
Thanks: 168
Thanked 4,956 Times in 3,990 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 21 Post(s)
Rep Power: 77 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 12:35.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07819 seconds with 15 queries