Biến cá chép thành một món ăn phổ biến trong gia đình và nhà hàng là một cách mà các quan chức hy vọng sẽ kiềm chế cá nhập khẩu (từ châu Á) kéo dài hàng thập kỷ đe dọa nghề nuôi cá bản địa, trai và thực vật thủy sinh ở Mississippi và các sông Trung Tây khác, cũng như Great Lakes.
__________________
|