Món Thịt bò xào nấm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và thịt bò khiến món ăn trở nên cực kì cuốn hút.
Thịt bò xào nấm: Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt bò: 200g
Cà rốt: 1 củ
Nấm 400g (nấm rơm, nấm kim châm tùy sở thích)
Gia vị: Dầu hào, nước tương, hạt nêm, tiêu,...
Tỏi: 1 củ
Hành lá: 10g
Ớt: 1 quả
Thịt bò xào nấm với 2 bước đơn giản
Bước 1: Rửa sạch phần thịt bò và thái thành từng miếng nhỏ. Sau đó, băm nhuyễn tỏi và thái chỉ cà rốt. Ướp thịt bò với dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường và tỏi băm trong 5 phút.
Bước 2: Xào phần cà rốt trước. Và khi cà rốt gần chín thì cho thịt bò đã ướp, phần nấm kim châm vào xào chung. Xào khoảng 3 phút, cho thêm hành lá, ớt và tiêu là hoàn thành món ăn.