View Single Post
  #1  
Old  Arrow Bất ngờ khi xo thịt b thm thứ ny
Click image for larger version

Name:	13.jpg
Views:	0
Size:	37.6 KB
ID:	1468154   Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	144.5 KB
ID:	1468155  
Đĩa thịt b xo sẽ thơm ngon v giữ được dinh dưỡng cao nhờ thứ ny. Kết quả sẽ khiến bạn v cng bất ngờ. Để mn thịt b ngon v ngọt gấp 3 lần đừng qun mẹo hay dưới đy.


Nguyn liệu lm thịt b xo gồm:

- 100gr thịt thăn b

- 1 b rau cần ty (hoặc loại rau củ m bạn thch)

- 1 củ tỏi

- 1 cht muối, hạt tiu, bột nm

- 1 cht x dầu

- 1 tha c ph bột năng + 1 cht nước

Cc bước xo thịt

Khi xo, bạn vặn lửa to nhưng khng nn để chảo qu nng sẽ lm thịt bị chn qu kỹ, khng cn mềm nữa. Khi xo đảo nhanh tay v canh lc thịt vừa chn th tắt bếp, xo lu thịt sẽ khng mềm cn dai hơn.

Nếu xo chung với rau củ, bạn nn xo b ring, khi no xo rau củ xong mới đổ thịt b vo đảo đều rồi tắt bếp.

Muốn cho thịt b gi mềm khi xo, sau khi ướp gia vị thịt xong, cho 2-3 tha dầu ăn vo trộn đều ướp cng, để khoảng 20 đến 30 pht.

Sau khi ướp xong, xo nhanh thịt trn lửa lớn, khi xo xong cho thịt ra khỏi chảo ngay. Khng xo qu lu sẽ khiến b cng dai v kh hơn.

Đối với thịt b dai, trước khi xo nn ngm vo nước c pha một t chất natri cacbonat (NANCO3) vi pht, sau đ vớt ra để ro rồi xo, thịt sẽ trở ln mềm v ngon hơn.

Ngoi ra, trước khi xo, bạn c thể lấy l đu đủ sống rửa sạch, đập giập, gi thịt lại rồi để gần bếp lửa cho nng ấm, khi xo, đem ra cắt mỏng. Ring thịt b gn, thịt bắp đi, xương sườn, bạn muốn ăn liền m khng c thời gian hầm lu, hy bỏ vo nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đ hoặc một ci tha nhm.


sunshine1104
R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
Release: 10-13-2019
Reputation: 19893


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 33,650
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	13.jpg
Views:	0
Size:	37.6 KB
ID:	1468154   Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	144.5 KB
ID:	1468155  
sunshine1104 is_online_now
Thanks: 4
Thanked 1,804 Times in 1,626 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 14 Post(s)
Rep Power: 38 sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6
sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6
 
Page generated in 0.31524 seconds with 11 queries