Có những người cả đời không có ư định ăn thứ này, người khác lại thường xuyên ăn.
Chủ đề về sự trùng hợp/ khác biệt ở Việt Nam và các quốc gia khác luôn nhận được sự quan tâm lớn, người Việt rất ṭ ṃ về cách nh́n nhận của người nước ngoài về một sự vật, vấn đề tương đồng. Mới đây trong một nhóm cộng đồng hơn 1,9 triệu thành viên, bài đăng về topic này tiếp tục viral.
Theo đó, một cô gái hiện đang sinh sống ở Nhật Bản phát hiện trong siêu thị nước này có bán… cùi dưa hấu, bao gồm cả vỏ. Thông thường, cùi và vỏ dưa hấu thường bỏ đi ở Việt Nam khi bổ dưa nên cô nàng khá bất ngờ khi thấy phần này được đóng gói, bán hẳn hoi trong siêu thị thế này.
Phần cùi dưa hấu c̣n vỏ và dính một chút thịt đỏ được đóng gói, cân và dán mác trong siêu thị Nhật Bản (Ảnh: Quách Hằng/ KSC)
Bức ảnh của cô nàng lập tức thu hút lượt b́nh luận sôi nổi. Nhiều người cũng nhận định rằng đây là phần hay bị bỏ đi, nhưng được bán trong siêu thị Nhật chắc chắn là có công dụng cụ thể. Một số thành viên khác trong nhóm đă lên tiếng giải đáp.
Theo đó, đúng là cùi dưa hấu có thể ăn được, được chế biến thành nhiều món ngon là đằng khác, từ nấu canh, xào tỏi, nộm, làm mứt…
Cách sơ chế đơn giản: Gọt bỏ vỏ xanh, sau đó rửa qua rồi thái sợi, có thể phơi qua nắng để cùi dưa được gịn hơn hoặc đem nấu trực tiếp vẫn ngon. Phần cùi trắng của dưa hấu có vị thanh mát, nấu kèm với các loại thịt ăn rất hợp, đỡ ngấy.
Một số món từ cùi dưa hấu (Ảnh sưu tầm)
Ở Việt Nam cũng có nhiều nơi sử dụng cùi dưa hấu để làm thành món ăn, tuy nhiên người Việt sẽ chỉ bán dưa hấu theo cả quả, rồi phần cùi th́ tận dụng chứ không bán riêng như ở bên Nhật, vậy nên h́nh ảnh của cô gái có thể khiến nhiều người lạ lẫm. Có không ít người chưa từng được thưởng thức những món làm từ cùi dưa hấu bao giờ.
VietBF @ Sưu tầm