Đoạn video hiện tại đang thu hút đông đảo sự chú ư của cư dân mạng, nhất là những người chơi hệ ḷng lợn tiết canh.
Nhắc đến món ăn khoái khẩu của dân nhậu, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến mâm ḷng lợn tiết canh hay c̣n được gọi với cái tên "thân mật" Lolotica. Tưởng tượng ở những buổi tụ tập bạn bè, có thêm ly bia, đĩa ḷng lợn siêu béo được làm sạch sẽ, thêm bát tiết nóng vừa ăn vừa thổi th́ c̣n ǵ bằng. Không chỉ ở Việt Nam, nhiều nước trên thế giới cũng xem nội tạng lợn là món ăn đặc sản. Tuy nhiên, đây cũng là món ăn tiềm ẩn không ít nguy cơ liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mới đây, một đoạn clip ghi lại cảnh cô gái sơ chế ḷng lợn ai xem cũng phải "rùng ḿnh" khi thấy những con sán béo núc ních. Nguyên nhân cũng chỉ v́ tin lời người bán.
Theo như lời cô gái chú thích, v́ tin lời người bán có ḷng lợn siêu non siêu ngon. Cô gái mua về khi sơ chế th́ lập tức phát hiện một con sán siêu bé có trong bộ ḷng con lợn. Nhiều người khi chứng kiến cảnh này đă không khỏi rùng ḿnh v́ quá mất vệ sinh.
Các bà nội trợ nếu nh́n cảm quan bên ngoài th́ rất khó để phân biệt đâu là ḷng lợn có sán hay không nếu chỉ đánh giá qua "ngoại h́nh". Chỉ có cách là chọn những loại ḷng nh́n sạch, không có mùi kỳ quặc, khi nhấn vào đàn hồi. Riêng với những loại ḷng không có độ dẻo hay nổi u cục th́ cần phải bỏ qua luôn và ngay.
VietBF @ Sưu tầm