Lợi ích và rủi ro khi bà bầu ăn rong biển
Tác giả: Ngân Phạm
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Lợi ích và rủi ro khi bà bầu ăn rong biển
Rong biển là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tốt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, bà bầu ăn rong biển chỉ nên ở mức vừa phải, nếu ăn quá nhiều, đôi khi “lợi sẽ biến thành hại”.
Dinh dưỡng luôn là vấn đề được các bà bầu quan tâm hàng đầu. Trong đó, rong biển là một trong những món ăn được nhiều phụ nữ yêu thích. Thế nhưng, liệu bà bầu ăn rong biển có tốt không? Hăy cùng Hello Bacsi theo dơi những chia sẻ dưới đây để có lời giải đáp cho vấn đề này nhé.
Rong biển và các loại rong biển
Rong biển hay c̣n gọi là tảo, là những loại thực vật sinh sống dưới biển. Chúng được mệnh danh là “siêu thực phẩm” v́ nó có chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và được sử dụng như một loại thuốc thảo dược. Ở các nước châu Á, rong biển là món ăn khá phổ biến, được sử dụng ở cả dạng tươi và khô.
Các nhà khoa học đă chia rong biển thành nhiều loại khác nhau dựa trên sắc tố, cấu trúc tế bào và những đặc điểm khác của chúng. Cụ thể, có các loại như tảo đỏ, tảo nâu và tảo xanh lá.
Tảo đỏ thường được sử dụng để làm sushi, tảo nâu thường được sử dụng để làm súp và các món hầm, trong khi tảo xanh lá thường được sử dụng để làm salad. Phần lớn các loại rong biển này đều an toàn với bà bầu, tuy nhiên, để chắc chắn, bạn vẫn nên hỏi thêm ư kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Thành phần dinh dưỡng của rong biển
Thành phần dinh dưỡng có trong 10g rong biển:
•Carbohydrate – 0,9g
•Chất đạm – 0,3g
•Vitamin A – 35 IU
•Vitamin C – 0,3mg
•Canxi – 14mg
•Magie – 10,5mg
•Kali – 4,9mg
•Phốt pho – 0,1mg
•Muối sodium – 85,3mg
|