|
Là một trong những đầu bếp nổi tiếng và giàu có nhất thế giới, Gordon Ramsay không chỉ tập trung ở trong gian bếp nhà hàng mà tập trung xây dựng thương hiệu cá nhân ở đa dạng khía cạnh. Vị đầu bếp sở hữu nhiều chương tŕnh thực tế nổi tiếng, trong đó có Gordon’s Great Escape - series đă có hơn 10 năm tuổi. Với chương tŕnh này, khán giả sẽ theo chân Gordon Ramsay khám phá ẩm thực - văn hoá - địa lư của nhiều quốc gia trên thế giới.
Trong mùa 2 của Gordon’s Great Escape (2011 - 2012), ekip đă thực hiện một tập tại một vùng quê Việt Nam. Lúc đó đang vào mùa gặt, Gordon Ramsay được trải nghiệm ra đồng, dùng máy tuốt lúa... Khi đó, có một cô gái bản địa biết tiếng Anh cơ bản đă làm người đồng hành cùng vị đầu bếp.
Xong xuôi, món ăn ngày hôm đó vị đầu bếp được chiêm ngưỡng là bánh cuốn. Theo nhận định của vị đầu bếp, đây là món cần sự tỉ mỉ cao độ, từ lượng bột cho tới động tác khi tán bột, lật bánh.
Khi thử sức làm bánh cuốn, từ 2 giây đầu tiên, vị đầu bếp đă… ngă nhào do chiếc ghế hơi yếu so với trọng lượng cơ thể, suưt hất đổ toàn bộ bát bột cũng như khay bánh cuốn. Sau vài giây định thần, Gordon phải thốt lên “Quá xấu hổ”, và quyết tâm tạo ấn tượng tốt bằng tay nghề nấu ăn.
Công đoạn đổ bột th́ không khó, nhưng lúc hấp bột chín và cần gỡ và cuốn bánh lại th́ nam đầu bếp không thể làm thành công. Lớp bánh liên tục thủng hoặc đứt rời ra. Thử sức tới khi trời tối cũng không thành, Gordon Ramsay đành thú nhận: “Tạ ơn Chúa là tôi không sinh ra ở Việt Nam, nếu ở đây th́ tôi chỉ là một đầu bếp tồi”.
|