Bổ dừa luôn làm chị em lo ngại khi mua quả dừa nguyên về chế biến thức ăn nhưng theo cách này không cần tốn nhiều sức, chị em nhất định phải ghim ngay.
Loại hạt này đang vào mùa, tẩm mật ong vừa ngon xuất sắc vừa cực tốt cho sức khỏe
Trời se lạnh mà có bát canh cay cay, nóng hổi đủ cả rau lẫn thịt này để ăn cùng cơm th́ c̣n ǵ bằng!
Uống nước dừa vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe là sự thật ai cũng biết rồi, nhưng mua dừa nguyên quả để lấy cả nước lẫn cùi vẫn khiến chị em cảm thấy ngài ngại v́ công đoạn chặt dừa có vẻ khó khăn.
Chính v́ thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ư cho bạn cách bổ dừa cực đơn giản mà lại dễ tách cùi sau khi lấy được nước dừa.
Nh́n này, siêu đơn giản!
Cách tách nước dừa và cùi dừa
Đầu tiên, bạn hăy t́m lấy 1 con dao to nhất trong nhà. Sau đó dùng phần sống dao gơ 1 đường tṛn theo chiều ngang của quả dừa như thế này.
Một tay cầm dừa, một tay cầm dao gơ. Chị em lưu ư là phải gơ theo chiều ngang của quả dừa nha!
Gơ khoảng 1 phút là bạn sẽ thấy thân dừa nứt ra. Lúc này, chỉ cần dùng tay vặn nhẹ là vỏ dừa sẽ vỡ, lộ cùi ra luôn. Thế là lấy được nước và cả cùi rồi!
Vậy là chỉ với 2 thao tác đơn giản, chị em đă lấy được cả nước lẫn cùi dừa mà không cần chặt hay đục lỗ. Nếu dùng dao chặt mà không khéo, có khi quả dừa vỡ toang làm mất cả nước. Dùng dao gơ lên thân dừa theo cách này vừa đỡ mất sức vừa đảm bảo không mất giọt nước dừa nào.
VietBF@sưu tập