Quote:
một ca chỉ có vỏn vẹn 5 người làm. Mỗi đứa phục vụ cả hai chục cái bàn khách. Mỗi bàn lại cả chục món ăn khác nhau. Một buổi tối một bàn lại có cả vài ba lượt khách
|
Nói quá rồi.
100 bàn, mỗi bàn 10 món, mỗi đêm 3 lượt khách, vậy là tương đương với phải phục vụ 15 cái đám cưới mỗi đêm bất kể ngày thường hay cuối tuần.
Trên thế giới này không có cái nhà hàng nào vậy cả, huống chi là nhà hàng VN ở Kingsland thì lại càng không có!