Quote:
|
Bánh tây là cách gọi của miền Bắc, miền Nam kêu là bánh ḿ.
|
Vậy là miền Bắc gọi trật, v́ VN có bán bánh Tây hàng trăm loại khác nhau mà gọi dính chùm như vậy là lộn liền.
Chứ bánh ḿ th́ người VN họ biết rất rơ.
Dù sao th́ tui cũng chưa được nghe qua ngoài Bắc họ gọi lộn bánh ḿ thành bánh tây bao giờ cả.
Quote:
|
Bánh tây qua Việt Nam đă bị Việt Nam hóa và mang trở lại Tây với một vị trí độc lập được ghi nhận chính thức với tên “bánh ḿ”, chẳng là một hănh diện cho dân Việt ta sao?
|
Không phải.
Việt Nam chưa bao giờ mang bánh ḿ của Tây trở ngược lại Pháp với cái tên Việt.
Món bánh ḿ dân VN bán ở nước ngoài mà tác giả nói là
"vị trí độc lập được ghi nhận chính thức với tên bánh ḿ" thực ra là món sub tuy dựa vào bánh ḿ nhưng phải có kẹp thịt, sauce, pâté, đồ chua... đầy đủ cho một bữa ăn.
Giống như hot dog hay sandwich là phải có kẹp nhân bên trong.
C̣n cái ổ bánh ḿ trơn trụi th́ cũng vẫn là bánh ḿ mà thôi, nhưng nó không phải là cái "banhmi vietnam" nổi tiếng mà nước ngoài biết đến.