Thực phẩm nên ăn

– Khoai lang: Đứng đầu trong danh sách này đương nhiên là khoai lang – thực phẩm carbs chính của người Okinawa. Nó là nguồn cung cấp vitamin A và kali dồi dào, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh.

– Các loại đậu: Đậu nành, đậu đen, đậu phộng… cực kỳ tốt cho sức khỏe vì giàu chất xơ và protein, cho bạn cảm giác no lâu mà không gây tăng cân.

bí quyết sống lâu

– Ngô (bắp): Tất nhiên phải là ngô luộc chứ không phải bắp rang bơ. Nó là loại thực phẩm giàu chất xơ và ít calorie.

– Trái cây: Nếu bạn là “con nghiện” đồ ngọt, hãy tránh xa các loại bánh và dùng trái cây thay thế. Vị ngọt của chúng là từ đường fructose. Tuy nhiên, cần tránh các loại trái cây nhiều ngọt như chuối, xoài, sầu riêng… tăng cường ăn cam, bưởi, dâu tây…

– Sữa tươi và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô-mai… là lựa chọn hoàn hảo cho những cô nàng muốn giảm cân mà không lo cơ thể thiếu hụt carbohydrate.

– Ngũ cốc nguyên cám: Lúa mạch, yến mạch, lúa mì, hạt quinoa… hơi khó ăn nhưng là nguồn cung cấp protein cực tốt, lại chứa lượng chất xơ dồi dào giúp giảm cholesterol của cơ thể.

– Trà: Lợi ích của trà là điều không thể phủ nhận. Loại thức uống này giúp giải nhiệt hiệu quả, lại không chứa chất ngọt có hại cho cơ thể.

bí quyết sống lâu

Thực phẩm cần tránh

Bạn có đang “sống chung” với những thực phẩm carbs xấu? Nạp quá nhiều lượng carbs xấu vào cơ thể đồng nghĩa với bạn đang nạp đường. Đường sẽ nhanh chóng chuyển hóa, gây ra tình trạng tăng đường huyết đột ngột, khiến bạn nhanh đói hơn. Do đó, bạn cần loại bỏ đường ngay từ bước đầu bằng cách gạch các thực phẩm này khỏi chế độ ăn hàng ngày:

– Cơm trắng, bún, hủ tiếu: là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào nên rất nhiều calorie, dễ chuyển hóa thành chất béo. Đây là lý do mà bác sĩ khuyên các bệnh nhân béo phì loại bỏ ngay cơm, bún… khỏi thực đơn hàng ngày.

– Bánh mì trắng: cũng là thực phẩm chứa carbs xấu, dễ gây tăng cân. Bạn nên thay thế bằng bánh mì nâu hoặc bánh mì dành cho người ăn kiêng.

– Các loại bánh chứa đường trắng (bánh quy, bánh ngọt, bánh kem…): cung cấp ít dinh dưỡng và chất xơ, trong khi chất ngọt và calorie lại quá nhiều. Ăn nhiều các loại bánh này sẽ khiến nồng độ glocose trong máu tăng cao, đẩy bạn vào trạng thái uể oải, mệt mỏi.

– Kẹo: Bạn thường được khuyên “Ăn chút kẹo ngọt” mỗi khi căng thẳng hay hạ đường huyết? Đây chỉ là giải pháp tạm thời vì kẹo làm tăng lượng đường trong máu nhưng chỉ trong thời gian ngắn. Ngay sau đó, bạn sẽ lại cảm thấy uể oải nếu không cung cấp năng lượng kịp thời.

bí quyết sống lâu

– Nước ngọt có ga: Chẳng những không cung cấp chất dinh dưỡng, nước ngọt có ga còn chứa các hóa chất độc hại gây nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch…