Chế độ ăn lý tưởng sau đột quỵ giúp phục hồi hiệu quả
Chế độ ăn lý tưởng sau đột quỵ sẽ giúp bệnh nhân dần phục hồi sức khỏe, đồng thời ngăn ngừa cơn đột quỵ tái phát cũng như các tình trạng có liên quan khác.
Đột quỵ là căn bệnh nguy hiểm xảy ra bất cứ lúc nào và dẫn đến tử vong đột ngột. Vì vậy, nếu đang lo lắng về đột quỵ, bạn hãy tìm hiểu những thông tin bổ ích để ngăn ngừa căn bệnh này nhé. Bên cạnh đó, đối với những bệnh nhân vừa trải qua cơn đột quỵ thì việc duy trì chế độ ăn lành mạnh rất cần thiết. Sau khi đột quỵ, cơ thể bệnh nhân có nguy cơ cao thiếu chất dinh dưỡng. Do đó, bạn không nên giảm cân sau cơn đột quỵ vì chúng sẽ làm chậm quá trình hồi phục. Tình trạng thiếu chất dinh dưỡng có thể là do:
•Bệnh nhân gặp vấn đề nhai, nuốt;
•Gặp khó khăn trong cử động cánh tay hoặc bàn tay;
•Vấn đề về trí nhớ và thần kinh;
•Chán ăn.
Do đó, bệnh nhân và người chăm sóc cần biết những loại thực phẩm phù hợp cho bệnh nhân với chế độ ăn lý tưởng sau đột quỵ để giúp họ ngăn ngừa cơn đột quỵ tái phát. Hãy tham khảo bài viết sau để tìm hiểu về một chế độ ăn lý tưởng sau đột quỵ bạn nhé.
Chế độ ăn lý tưởng sau đột quỵ là gì?
Chế độ ăn uống lành mạnh sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ. Những bữa ăn ít chất béo, ít muối và nhiều rau củ, trái cây giúp làm giảm các mối nguy hiểm như cholesterol cao, tăng huyết áp, thừa cân và tiểu đường. Những thông tin dưới đây chỉ là những hướng dẫn chung. Vì vậy, chúng đôi khi không phù hợp với những người nhẹ cân và người gặp vấn đề nhai nuốt. Bạn nên tham vấn chuyên gia dinh dưỡng để tìm ra chế độ ăn lý tưởng sau đột quỵ phù hợp nhất.
Các chất cần hấp thụ nhiều trong chế độ ăn lý tưởng sau đột quỵ
Trái cây và rau củ. Chúng có khả năng làm giảm nguy cơ đột quỵ vì có chứa các chất sau đây:
•Chất chống oxy hóa: làm giảm sự phá hủy mạch máu;
•Potassium (kali): giúp kiểm soát huyết áp;
•Chất xơ: làm giảm cholesterol;
•Folate (có trong rau củ xanh sẫm): làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt chứa chất xơ, folate và các loại vitamin khác. Chúng làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Nước. Bạn nên uống 8–10 ly nước một ngày để cung cấp đủ nước cho cơ thể.
|