Một số món ăn cho người cao huyết áp

Dưới đây là ví dụ về các món ăn cho người cao huyết áp trong một tuần dựa trên chế độ ăn DASH.

Thứ hai

Món ăn cho người cao huyết áp 2

Hãy bắt đầu một tuần mới với các món ăn cho người cao huyết áp bao gồm:

Ăn sáng bằng một cốc bột yến mạch kèm theo sữa tách kem. Bạn có thể dùng thêm nửa ly nước ép việt quất hoặc cam tươi.

Hãy dành một quả táo và một hộp sữa chua ít béo cho bữa ăn nhẹ để tiếp thêm năng lượng.

Vào giờ giải lao buổi trưa, bạn có thể dùng bánh mì sandwich làm từ ngũ cốc nguyên hạt, ăn kèm với cá ngừ và mayonnaise.

Hãy ăn một quả chuối vào giờ xế nếu bạn cảm thấy đói bụng.

Bữa tối của bạn sẽ là các món ăn cho người cao huyết áp như ức gà nấu đậu, ăn chung với bông cải xanh và cà rốt luộc. Hãy nhớ dùng gạo lứt để nấu cơm thay vì gạo trắng nhé.

Thứ ba

Món ăn cho người cao huyết áp 3

Món ăn cho người cao huyết áp vào buổi sáng sẽ gồm bánh mì bơ thực vật. Nếu không thích bơ, bạn có thể thay thế bằng thạch hoặc mứt. Ngoài ra, hãy bắt đầu ngày mới với nước cam và một quả táo nhé.

Khẩu phần ăn nhẹ giữa giờ của bạn sẽ là một quả chuối.

Bữa trưa, bạn sẽ dùng cơm thịt gà với rau trộn, kèm theo phô mai ít béo.

Bữa xế sẽ bao gồm đào, có thể là đào tươi hoặc đào đóng hộp, sữa chua ít béo.

Cá hồi áp chảo ăn kèm với khoai tây nghiền và rau luộc sẽ là món ăn cho người cao huyết áp hấp dẫn sau một ngày dài làm việc.

Thứ tư

Món ăn cho người cao huyết áp 4

Món ăn cho người cao huyết áp sẽ bắt đầu với bột yến mạch và sữa tách kem. Nếu cảm thấy ngán, bạn có thể thay đổi bằng ngũ cốc ăn kèm sữa ít béo. Hãy tráng miệng bằng nước ép việt quất hoặc cam tươi nhé.

Ăn nhẹ giữa giờ bằng một trái cam sẽ giúp bạn bổ sung thêm vitamin C cần thiết.

Thực đơn cho người cao huyết áp buổi trưa sẽ có bánh mì nguyên chất ăn kèm thịt gà nạc và phô mai ít béo. Salad trộn với cà chua sẽ bổ sung chất xơ cho bạn. Nếu ngán bánh mì, bạn có thể chuyển sang mì lúa mạch hoặc nui.

Tiếp theo, bữa xế sẽ bao gồm bánh quy giòn và dứa (thơm).

Cuối cùng, hãy kết thúc ngày giữa tuần bằng món phi lê cá tuyết áp chảo. Tuy nhiên, giá thành của cá tuyết tương đối cao vì loài cá này rất có giá trị về mặt dinh dưỡng. Do đó, bạn có thể thay thế bằng phi lê cá basa hoặc cá hồi và cá thu. Hãy nhớ trong thực đơn có thêm hai món gồm đậu xanh và súp lơ xanh nhé