3. Rau củ quả
Viêm loét dạ dày 3
Bạn có thể chọn bất kỳ loại rau củ quả nào bạn thích ăn, ngoại trừ ớt. Vị cay của ớt có thể kích thích bao tử, không phù hợp với những người đang trong t́nh trạng viêm loét dạ dày.
4. Trái cây
Viêm loét dạ dày 4
Dù trong bất kỳ t́nh huống nào, trái cây luôn là “người bạn tốt” của cơ thể. V́ vậy, bạn có nhiều sự lựa chọn về hoa quả trong giai đoạn điều trị đau dạ dày, bao gồm cả trái cây tươi, trái cây đông lạnh hoặc đóng hộp. Tuy nhiên, bạn cần lưu ư khi dùng nước ép trái cây. Một số chuyên gia cho rằng thức uống dinh dưỡng này có nhiều nguy cơ khiến bạn ợ nóng.
5. Sữa và sản phẩm làm từ sữa
Viêm loét dạ dày 5
Dù đang chịu tổn thương, dạ dày vẫn đủ khả năng dung nạp sữa ít béo và các sản phẩm làm từ nó, ví dụ như sữa chua hay phô mai.
6. Thịt và thực phẩm giàu protein
Viêm loét dạ dày 6
Bác sĩ khuyến nghị người đang trong giai đoạn điều trị viêm loét dạ dày nên bổ sung protein bằng những thực phẩm sau:
•Thịt nạc
•Cá
•Trứng
•Bơ
•Các sản phẩm từ đậu nành
•Đậu Hà Lan
7. Ăn vặt
Viêm loét dạ dày 7
Những món ăn vặt ít chất béo và ít gây kích ứng cho bao tử như kẹo cứng, bánh gạo… sẽ là lựa chọn phù hợp khi bạn bỗng cảm thấy thèm ăn hoặc cần bổ sung năng lượng tức thời.
8. Gia vị
Viêm loét dạ dày 8
Bên cạnh nghệ, ở thời điểm này dạ dày có thể dung nạp hầu hết các loại gia vị như muối, các loại thảo mộc, sốt cà chua… Tuy vậy, bạn vẫn nên hạn chế mù tạt. Trong một số trường hợp hiếm gặp, loại gia vị này có khả năng gây khó chịu cho bao tử.
Người bị viêm loét dạ dày không nên ăn ǵ?
Bạn có thể không bị ảnh hưởng tiêu cực ǵ từ những thực phẩm dưới đây. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, chúng có khả năng gây kích ứng dạ dày hoặc ợ nóng.
1. Thức ăn cay
Viêm loét dạ dày 9
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng những thực phẩm hoặc gia vị cay nồng như ớt, tiêu xanh, sa tế… có thể khiến t́nh trạng viêm loét dạ dày trở nên trầm trọng hơn.
2. Caffeine
Viêm loét dạ dày 10
Một số chuyên gia đặt ra giả thiết rằng caffeine có nguy cơ khiến nồng độ axit trong dạ dày tăng cao. V́ vậy, bạn vẫn nên hạn chế tiêu thụ những sản phẩm chứa caffeine, ví dụ như cà phê, nếu đang bị viêm loét dạ dày.
Tuy nhiên, giả thiết này vẫn cần nhiều nghiên cứu chuyên sâu nhằm xác định độ uy tín.
|